甘蔗渣里出“黄金”，祯旺乡的黄金菇可口又美观~

黄金菇为名贵的食用菌

有“真菌之花”的美称

黄金菇又名榆黄菇

金顶侧耳、玉皇蘑、金顶蘑

气香，味淡

为伞菌目侧耳科

金顶侧耳属木腐性食用菌

近段时间

祯旺乡甘蔗渣地里的

黄金菇迎来了丰收季

黄金色的菌体晶莹剔透

基地里一派丰收的喜悦

一起来看看吧~

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鲜甜可口 具观赏性

在祯旺乡上垟村的种植大棚里，种植户叶正荣一边采摘黄金菇，一边给村民讲述黄金菇的采摘要领。不一会儿，色泽金黄、艳丽喜人的黄金菇就装满了整个篮子。

叶正荣

祯旺乡上垟村村民

黄金菇营养成分很高，它不单单是餐桌上的美食，还具有观赏性，是一个和农旅相结合的产品。小孩子过来体验、观光，可以直接把菌包带回家，在家里养。

变废为宝 带动增收

2021年12月，上垟村因地制宜，利用村集体闲置土地，试种了9亩黄金菇。

黄金菇的种植充分利用生产红糖后残余的甘蔗渣作为养分肥料，真正做到变废为宝，还提高了村民的经济收入。

陈潮

祯旺乡副乡长

种植黄金菇是祯旺乡推进产业振兴、乡村振兴的有力举措。今年，上垟村村干部、低收入农户和村集体，集体入股成立菌菇种植合作社。接下来，将进一步拓展菌菇销售渠道。

随着上垟村的成功试种

祯旺乡后续将在全乡

推广黄金菇种植

把菌菇产业做大做强

不断推进乡村振兴

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来源：青田传媒集团

记者：余自强

实习记者：陈久豆

编辑：米粒

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