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新技能丨鸡蛋壳里“孵出”鸡蛋糕，竟然这样火爆
这款鸡蛋糕做法非常简单
创意来源于一个国外的美食网站
看到图片的第一眼便被它吸引了
配方用的是老式鸡蛋糕的做法
成品效果不错，很成功
宝宝看到后一口气吃掉五个
你也快来试试吧
原料：
鸡蛋2个，白糖40克
低筋面粉60克
玉米油6克，香草精2滴
这款神奇的鸡蛋糕是这样诞生的！
1.将鸡蛋外壳用清水冲洗干净
找一个螺丝钉
用开水煮2分钟消毒
用尖头将鸡蛋的一头戳出一个小孔
2.将小孔慢慢豁开成一个洞
然后将鸡蛋液从洞口倒出来
3.将2个鸡蛋全部倒出后
加入白糖
用电动打蛋器打发
打至提起打蛋头
画“8”字不会立即消失的状态就好了
4.鸡蛋壳里外都用沸水冲洗干净
然后晾干备用
大家平时可以多积攒一些鸡蛋壳
5.在打好的蛋糊中
分3次筛入低筋面粉
用刮刀翻拌均匀
6.玉米油延着盆壁倒入拌匀
再加入2滴香草精拌匀
7.将蛋糕糊装入裱花袋中
8.将鸡蛋壳用锡纸包裹上
露出开口处朝上
放置在12连模中
9.将蛋糕糊挤入鸡蛋壳中
7分满就行
这个配方差不多可以做10个鸡蛋糕
剩余的蛋糕糊可以装在纸杯里烤
10.烤箱提前预热
175度，中层，上下火
烤15分钟就好了
怎么样
你是不是也被萌到了
赶快烤一炉神奇的鸡蛋糕吧
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编辑：谭楷
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