双皮奶突然爆炸 女子险"毁容"! 吃甜品要注意了
2018-04-10
中国经济网
天气又开始皮起来了
时冷时热，就连平时吃饭
都没有什么胃口
这时候来一碗甜品糖水就最好不过了。
然而你知道吗？
吃甜品也有风险
我们都知道双皮奶又滑又甜十分可口
但是会爆炸的双皮奶你又见过吗？
韶关的龙小姐在4月2日的晚上
下班以后约朋友去吃甜品
点了一碗窝蛋双皮奶
没想到意外就发生了....
刚用汤匙撩了一下找双皮奶里的蛋
正准备送到嘴巴开吃
眼前双皮奶居然炸！了！
这是窝蛋？是“炸蛋”吧？！
这个“炸蛋”双皮奶威力挺大的
不仅眼睛受伤红肿看不清东西
▼
龙小姐的脸部、颈部还有手臂都被烫伤了
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为什么好端端的双皮奶会突然爆炸呢？
经过了解这是由于
甜品店的学徒操作不当所致
把窝蛋打在双皮奶之后放进微波炉加热
比平常多加了一分钟
简单总结一下
正是这加热多出来的一分钟
导致窝蛋双皮奶变“炸蛋”双皮奶
所以凡是粘稠度比较高、凝固状的食品
微波加热的时间不能过长
一般不要超过一分钟
另外也可以尝试水浴加热
和蒸锅常压加热的其他加热方式。
来源:广东公共DV现场（GDGGDVXC）
责任编辑:秦静
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