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网红甜品霸屏的时代,曾经让你馋到流口水内江老式糕点,你还记得吗?

八卦妹 内江第一城网站 2023-02-19

 这两天阴雨连绵的天气

让整个城市都略显疲态

有人说“甜点是治愈心情的好东西”

八卦妹也需要呀!!!




市面上的各种网红甜点此起彼伏
被各式五花八门的新糕点和面包
所围绕的时候突然不知道该选什么?


八卦妹突然想到一股久违的味道

小时候吃完

连剩下的薄纸还忍不住舔舔的美味

或许它没有华丽的外表,但却有惊艳的口感
老式糕点是一种回忆
是记忆中儿时的味道



为此,八卦妹跑遍内江大街小巷~
为大家找回记忆中的老式糕点
桃饼、脆皮小蛋糕、海绵蛋糕.....


脆皮蛋糕


紧赶慢赶,都赶不过脆皮蛋糕的售卖速度,每出一次烤箱,顾客们就得进行“一场战斗”,不出两分钟,连渣都没了,每一次的购买都需等待!



小时候,妈妈每每买菜都会捎上几个回家,每次都会把最脆的地方一一啃干净,只剩一团团软软的蛋糕芯,一层层烤得焦脆的蛋糕皮,和着芝麻的香气,让人爱不释手


拔丝蛋糕


拔丝蛋糕的口感真的很不一样,不仅拥有松软Q弹的手感,在与你的牙齿拉扯的时候,还有一种藕断丝连的缠绵质感,这种特别口感,受到很多内江人的喜爱。


一层薄薄的纸托剥开,能看见纸上还粘着蛋糕屑,咬一下口,就能收获到甜蜜带来的满足


红豆卷和肉松卷


如果你来的时候,正好碰上一锅酥饼刚刚出炉,那你一定会被香味诱惑地迈不开步子离开



红豆卷做得像软软的带夹心蛋卷,夹心是大颗大颗的红豆粒,香甜可口,肉松卷,肉松放的特别足,绝对过瘾





质朴的“纯蛋糕”


香甜软糯的纯蛋糕,当然是那个时候的必买单品,手掌大小,直接用鸡蛋和面粉做的,和平时吃的蛋糕口感相比更加的松软可口


“七彩小蛋糕”


相信每个人的童年都有这份彩虹色的回忆,一口一个,有的时候就把凸出的那一部分给啃掉,慢慢的去舔里面的芯。

 

当我找到它的时候,它就藏在角落里,但这并不影响我发现它的速度,一眼就能看见这小时候总是吵着要吃的“小蛋糕”,一口一个,一个人吃一斤都不够!

香酥可口的“零食三巨头”



萨琪玛、花生酥、牛奶酥,小时候每到过年家里都会备上一些,而且萨琪玛上的葡萄干现在真的少见了,还记得把所有葡萄干都抠光的那个小孩吗?


内江麻饼


巴掌大的麻饼,外观或许没那么好看,咬下一口,就能体会到它的美妙:每一粒都于粗粝中带着芝麻的香气



一不留神,就容易掉了渣滓下来,每当这时,我们就尽情地扮演“漏下巴”,并用舌尖去拾得愉悦,一如记忆里的奶奶每次从柜子里拿出来的一样,它还是那样朴实,买上一袋子也才12块钱。


街头的老香港蛋糕


港式蛋糕也是原味蛋糕的一种,虽然有很多的样式,主打一款是朴素老香港蛋糕





非常的松软又不是很甜,鸡蛋含量非常的高,而且包装还用的是纸盒!

一元一个的小蛋挞


说到港式蛋糕,蛋挞必须拥有姓名,虽然不是老式蛋糕,但是真的受很多大朋友、小朋友的欢迎!


有人喜欢酥脆蛋挞皮,有人喜欢软嫩的蛋挞芯,但浓浓的鸡蛋味+焦香酥欧皮味道八卦妹只能说:爱了爱了!


“沙尘暴”蛋糕


当老板说出这一款名叫“沙尘暴蛋糕”时,八卦妹立马楞了,吃这么久了第一次知道它的名字,也是很有意思了,并且“糕如其名”般霸道哟





念念不忘的南瓜条


内江必打卡的零食点心,看图片就晓得是哪家,应该算是一段内江记忆了吧!


表面脆到咔嚓响,脆香里面确实软软糯糯的口感,在一个肉松面包就要7、8块的时代,这样的小零嘴,10块钱可以称一袋,感觉妙不可言

脆皮蛋糕和米粉蛋糕



还记得这样的脆皮蛋糕和米粉蛋糕,这个脆皮蛋糕还是花朵形状的,我一次能吃掉5个以上,从边边开始吃先把脆的啃掉,剩下的芯都进了老爸的肚子。

早餐优选餐包

在童年不喜欢在家吃早饭的日子里,便携的餐包+牛奶是我每天的上学标配



蓬松的餐包表面布满了白糖粒,又香又甜,吃到空心的时候喝一口牛奶,这个早晨满足了~


别样风味蛋糕



蛋黄酥和椰子面包,香甜风味和松软的口感,扎实的口感配上甜蜜的蛋糕香味,吃起来有一种特别熨帖入心的满足感


童年零嘴


时常握在手里的零嘴,走在路上就可以一直吃,停不下来的那种~吃完了还在手心里舔舔,舔没味了,再在裤子上蹭两下,又跑回去抓一把~

桃酥

江米条

锅杂


糖条

在三步一家蛋糕房,五步一家咖啡厅的时代,我们吃了很多精致的西点,拿破仑、马卡龙、芋泥麻薯欧包……网红糕点层出不穷的今天,心底仍有一块柔软的地方,留给外婆辈的鸡蛋糕


八卦妹为你准备了几家糕点店
别忘了再去尝一尝
这些属于内江的美味
▽▽▽

亮仔蛋糕店


地址:

市中区-箭道街96号


老香港纯手工蛋糕


地址:

市中区-中央路街角


项记南瓜条


地址:

市中区-中央路127号附近


娄氏食品


地址:

市中区-公园街133号


皇叔宫廷糕点


地址:

东兴区-东兴镇-农校街233号


麦可香手工烘焙

地址:

东兴区-师院后门


你喜欢吃老式糕点?

你还有别的蛋糕老店的推荐吗?

欢迎在留言区分享~



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