佐凉面的小菜——超简单的凉拌樱桃小萝卜

上一周，咱们介绍了美味的【加州阳光版麻酱凉面】（回复“凉面”可接收做法），今天介绍一道配凉面吃的绝佳小菜。用同样的做法，你可以将小萝卜换成黄瓜、生菜、心里美萝卜等其他蔬菜，一样好吃哦~

原料：

樱桃小萝卜8个左右、朝天椒2个（可省略）、柠檬1个、盐适量

做法：

将小萝卜用刀切成薄片，朝天椒切成细丝，一并放入碗中，挤入柠檬汁，撒适量盐，搅拌均匀，腌15分钟就可以开吃啦~是不是很简单？

Tips:

1. 这道凉拌菜中还可以加入小西红柿、黄瓜、胡萝卜、生菜、苹果、菠萝、西芹等其他蔬菜水果，以及开心果、花生碎或芝麻等坚果和种子。如果喜欢香菜、薄荷，也可以将它们切碎，加入调味。可以加入小菜中的其他香料：黑胡椒粉、罗勒碎、意大利干香料等。

2. 吃不完放入冰箱，第二天吃更加入味爽口！柠檬是天然的抗氧化保鲜剂，所以不用担心蔬菜氧化而营养流失~

◇◇今日主编：Hazel◇◇

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