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【主食】方便快手&一天三顿都可以吃の红薯藜麦小饼
红薯是非常棒的主食，富含抗氧化物和纤维，缓慢释放能量，打败饥饿的同时给你补充营养。
这款红薯藜麦小饼可以当午餐和晚餐，也可以做早餐，做好一批保存在冰箱里，随时拿出来加热就是一顿饭，非常方便快捷！可以冷藏保鲜一周时间。
红薯藜麦小饼（可以做10个小饼）
原料：
2 个烤熟或蒸熟的红薯，去皮
2杯煮熟的藜麦
2头大葱，切碎
2瓣大蒜，切末
1/2茶匙 海盐
1/2茶匙黑胡椒碎
1茶匙红辣椒粉
1茶匙孜然
1/4杯橄榄油
做法：
1. 将烤箱预热至176摄氏度（350华氏度），在烤盘上铺一层烤盘纸。
2. 将红薯放入大碗，用叉子碾碎，只保留一些小块红薯。加入藜麦、大葱、蒜、盐、辣椒粉和自然，搅拌均匀。
3. 用打湿的手取一团混合物，做成掌心大小的饼状，放在准备好的烤盘纸上，用光所有混合物。
4. 将橄榄油倒入小碗里，用硅胶刷轻轻蘸上油在饼的表面刷一层油。烤10-15分钟，直至金黄。
5. 在两块饼上淋一大勺牛油果青柠酱汁（做法见下）就可以享用啦~
牛油果青柠酱汁
原料：
1个牛油果，切开去核
1大勺白芝麻酱
1大勺橄榄油
5根香菜、切末
半个青柠檬的汁
做法：
1. 将所有原料放入告诉搅拌机里，点打搅拌至均匀（大约1-2分钟），根据口味可加盐和黑胡椒调味。
2. 可以用在红薯藜麦饼上，或用来做沙拉酱汁。
◇◇今日主编：星星包&Hazel◇◇
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