在家就能做出米其林餐厅美味：意式绿色水果沙拉｜一日一蔬

2015-08-02 素食星球

在家就能做出米其林餐厅美味：意式绿色水果沙拉

烹饪时间：30分钟｜份数：2人食

意式沙拉以酸甜酱汁闻名

很受欢迎

因为没有热量超高的沙拉酱

吃下去只有轻盈感

意式沙拉汁一般是油醋的结合

今天的介绍的却不同，一起学吧~

食谱以及图片｜苏州王森西点西餐咖啡学校

食材

做法

1.将酸甜酱的所有材料拌匀备用

2.将哈密瓜取肉切块(切成大小均匀的立方块摆出来会更好看)，小番茄切片，芦笋烫熟后切小段，芝麻叶切碎备用。

3.将所有材料加入酸甜酱拌匀即可。

你也可以用模具摆出造型来～具体方法是：将拌匀的食物装在圆形的杯中，在倒扣至盘内即可。

再撒上一些素肉松在沙拉顶部做装饰，在盘子上淋一圈沙拉汁，摆几片香草叶子，就能有米其林餐厅的feel啦~

◇◇今日主编：星星包◇◇

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