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炎炎夏日,来点低脂的凉拌银耳魔芋咯|一日一蔬
凉拌银耳魔芋
烹饪时间:30分钟|份数:1人
在这炎炎夏日,来口如此接地气,接近零热量的凉拌银耳魔芋简直是救命恩人啊!富含胶质的银耳对皮肤和肠胃棒棒哒,零热量的魔芋对身材也是棒棒哒~这个食谱简直是又开胃又不怕胖又方便做呢!
魔芋结 | 一盒 |
银耳 | 半朵 |
胡萝卜 | 少许 |
黄瓜 | 少许 |
盐 | 1/4小勺 |
糖 | 1/4小勺 |
生抽 | 2小勺 |
陈醋 | 1大勺 |
辣椒油 | 少许 |
1.银耳提前半小时用冷水泡发,然后撕成小块,烧开一锅水,先把银耳放入焯烫一下捞出过冷水(如果不过冷水银耳会变粘)。然后把魔芋结也放进去焯烫至水再次开起,也捞出过下冷水待用。
2.胡萝卜和黄瓜都先切斜片然后切丝,如果不习惯吃生胡萝卜就把胡萝卜丝也烫一下。
3. 魔芋结,银耳,胡萝卜黄瓜丝一起,加盐糖,生抽陈醋辣椒油拌匀即可
◇◇今日主编:美驴◇◇
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