法国禁止超市浪费食物，沃尔玛啥丑卖啥，丹麦王妃吃“过期”食品？盘点歪果仁拯救食物那些事儿！

► 去超市买菜挑挑拣拣似乎是公认的“政治正确”，颜值高的蔬果好像更好吃。但超市里每天被挑捡剩下的畸形土豆、丑陋苹果，注定只能葬身垃圾桶吗？

“舌尖上的浪费”全世界都有。很多超市会因为蔬果颜值不够、长相欠佳，违反合同，拒绝收购农民的蔬果。农民没有议价能力，也因为要依靠和超市的合同维生，只能丢掉那些难看的蔬果，此举不仅损害农民的利益，也造成了无谓的食物浪费。

有没有想过，为什么超市能这么张狂地“欺凌”农民伯伯呢？因为我们——消费者直接授权给超市了。（真是个看脸的时代，连蔬菜也逃不过颜值审判）

一切不以事实为基础的讲道理都是耍流氓，今儿个为你盘点全球国家、组织和个人为了对抗食物浪费做出的杰出贡献，专治各种疑难颜控症😏，不服往下拉！

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法国禁止超市浪费食物

以前，禁止食物浪费全靠自觉，为了打破这个理念成为空谈的尴尬局面，法国今年率先成为了世界上第一个禁止超市抛弃或销毁未卖掉的食物的国家。

法国明令规定，如果超市里的食物没能卖出，超市必须把食物捐给慈善机构或食物银行，让相关机构把食物交到贫穷的人手上。如果超市面积大于 400 平方米，老板就必须要和这些机构签订协议，否则就得缴纳3750 欧元（约 2.79 万人民币）的罚款。这项全国厉行的政策，必将为地球节省很多食物资源。

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沃尔玛超市啥丑卖啥

更令人震惊的是，早在2013年，沃尔玛超市内部就建立了防止食品浪费的体系，啥丑卖啥，专治各种颜控😈，畸形的土豆、丑陋的苹果都被打上了品牌，推到了货架上。82%本会被丢进垃圾桶的食物被保存了下来，这相当于一个普通人的20亿顿饭！

20亿是什么概念呢？容我弱弱地算一下，假如我们有幸成为百岁老人，每天吃五餐，一生能吃的也绝不会超过20万顿饭，沃尔玛此举至少累积了1万人一生的食物！

非洲饥饿的儿童

沃尔玛节约的不仅仅是属于供货商的食物，更是全球的食品资源。不抱大腿主动求变，真是高手在民间！怪不得世界500强排行榜里，沃尔玛能连续排行第一，爱笑的女孩运气不会差，不拿食物开玩笑的公司赚钱不会少！（认真脸）

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专卖“过期食品”，王妃也来光顾

丹麦有家We Food超市，专卖糖类、面食等“过期食品”，但这些食品百分百确定对身体无害，售价比外面低3、5成，所有利润全部捐出去。卖“过期食品”并不是让人们跟风去吃过期食品，而是让人们真正去思考珍惜的意义。这家超市特别火爆，每天早上还没开门，就有好多人排长队，甚至丹麦王妃和粮食环境部长都亲自前来捧场！

超级美腻、气质优雅的丹麦王妃

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上海浦东成立食物银行

不只是超市，公益组织也让我们看到了节约食物的曙光。2015年5月，上海浦东成立了食物银行，收集到的蔬菜水果都会在当天分发给需要的人群，还曾给附近的农民工子弟学校赠送大量蛋糕，确认在保质期内孩子们能够吃掉。外企也会不定期捐赠食物给食物银行，奶粉、巧克力、电池等等，会组织分类捐赠或义卖。

位于上海浦东的绿洲食物银行

在“谁知盘中餐”的号召外，他们真正践行了“粒粒皆辛苦”，分享食物是人类最美的善意。

食物银行发源于国外，上海也成立了食物银行。

上海浦东食物银行在浦东新区峨山路633号，通过主办方上海绿洲公益（微信号：lvzhougongyi）的微信平台可以看到食物银行的动态，也可以关注绿洲公益的新浪微博（@上海绿洲公益）。上海的小伙伴如果去了，记得发图片给我们哟~

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英国女皇最爱的酱料竟然是用废弃水果做的

因为看不惯超市采购主管、主厨对蔬果长相的挑剔，英国姑娘珍妮·道生（Jenny Dawson）2010年创立了〝废墟中的宝石〞（Rubies in the Rubble，简称RIR）这个高端酱料品牌，把五万吨被丢弃的蔬果变成了高端酱料，连英国名厨奥立佛（Jamie Oliver）的菜单、英国女皇爱用酱料的名单上，都看得见 RIR 的名字。这么美好的姑娘，真是再怎么赞美也不够！

一些数字

• 全球每年粮产1/3被浪费 VS 全球每天约8.7亿人挨饿
  

• 全球每年浪费13亿吨食物 VS 相当于3600万辆18轮巨型货车重量

• 我国每年浪费2亿多人一年的口粮 VS 我国尚有1亿多农村困难群众

• 我国一年浪费蛋白质800万吨、脂肪300万吨 VS 可以养活2.5~3亿人

从小奶奶就对我说，“就算是一粒米掉在桌子上，也要捡起来吃不能浪费，不然耕地的牛会哭的。”我们能够享用的食物，凝结了太多人的心血。

永远不要让那些为了我们吃到健康食物而努力犁地的牛、滴汗的农民伯伯、长途运输的物流司机寒心，希望我们都能把享用美好食物和安乐生活的幸福分享给所有生灵。

2010年巴基斯坦洪水受灾民众

灾区饥渴无助的儿童

除了珍惜食物，我们能做的努力还有很多。看看泥萌的偶像是怎么节约资源的吧~

王力宏坚持的环保习惯：（想了解慈善超人王力宏，戳👉王力宏：90%的钱做慈善，10%做音乐，收养20个孩子）

力宏比桃子更好看~

• 外出不用一次性餐具，把筷子、肥皂带在身边

• 住酒店不开新的肥皂

• 空调调高27℃

• 随手关灯

• 平时打扮简单，基本不购物

• 拒绝电视节目华服包装，一件T恤穿50多次出镜

• 用手帕代替纸巾

• 专辑送粉丝环保筷

孙俪坚持的环保习惯：

娘娘和超哥日常秀恩爱

• 无论如何绝不穿皮草，即使是拍戏

• 旅行箱携带必备品：环保筷子、饭盒、水杯、毛巾、手帕

• 坚持素食，两次生孩子都吃素食月子餐，餐点中有红曲饭、罗汉斋、素佛跳墙、素东坡肉等，娘娘最喜欢的是红豆汤。

• 衣服自然晾干。

• 尽量选择步行或排量小的车子
  

• 不丢弃穿过的礼服，穿过的礼服亲手改了再走红毯

此外，几个月前薄荷坚持把购物小票收纳在盒子里，背面用来做便利条📝，记录今天的to-do list；出门购物只用布制环保袋，拒绝塑料袋；走在街上随手捡起垃圾瓶、宣传单，放进垃圾桶。从前每天的生活都是千篇一律，现在觉得每天都没白活。

你有什么节约资源的好习惯？快来留言分享给我们吧~

就算是一粒米也不要浪费，

不然耕地的牛会哭的。

我们可以选择浪费自己的金钱，

但永远无权浪费全人类的资源。

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今日编辑：王小薄荷

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