30岁的她放弃百万年薪，转行厨娘，在做饭中学会料理人生！
故事的主人公娇娇
曾经的娇娇有一份人人羡慕的高薪职位，但是每天超过12小时的连轴工作，让年纪轻轻的她在半年内就患上了颈椎增生，严重时一度躺在床上不能动。那段黑色时光让娇娇很无力，高压之下她开始停下来思考什么是最重要的。
于是她买了人生中第一台烤箱，开始做健康的甜品，也是从这时候开始，娇娇从食物中获得了以往从未有过的幸福感，就这样她走进了厨房，爱上了烹饪，爱上了料理······
从百度辞职后，娇娇投入到了餐饮行业，也结识了来自世界各地擅长料理的朋友，无论是偶遇的街边美味，或是长辈们的拿手菜，她都会认真的请教料理的哲学和细节。
但是，一次外出试吃火锅却导致她严重过敏，面部浮肿、呼吸困难，最后送到医院抢救。这时她心底开始涌起对健康饮食的强烈渴望，开始了对生命的内省，开始从容不迫地对自己所做的事情有了一种自信和坚定。
终于有一天在机缘巧合下，娇娇接触到了对她的料理影响最深的地方——日本的正食料理学校。
和同学们一起料理食物
从前一心专注做甜品的娇娇，通过正食料理学会了对食物的尊重：“一物全体”、“身土不二”。即要吃完整的食物（要有机食材才可以哟），吃当地、应季的蔬果，比如：洋葱芯不要扔掉，切碎和葱一起炒，这个是很有营养的部分，也是对食物的一种尊重。
再比如顺着洋葱的纹理切就不会流眼泪；萝卜的上段甘甜适合拌沙拉，中段适合蒸煮，下段辛适合做汤......即使苹果很有营养，过了产季也不要食用，因为食物本身在大自然的环境中自然长成，才是充满能量、能滋养生命的食物。
当季有机的天然食材~
娇娇记得去年上初级课程的时候，一进教室就被满满的正能量所感染,来自各行各业的学员动作很迅速的开始料理，能看得出他们对食物是真心地喜爱。动作快的同学还会时不时的来帮助和照顾那些刚上手的人，超级有爱。
此后，娇娇陆续在日本学习了正食料理的中级和高级课程，接触了不同的人，才发现每一个到正食料理任职的人，都有着正食料理精神。
正食料理的事务局长的父母，是樱泽如一先生（正食料理的创办人之一）的弟子，从小就要求食物局长吃纯素食。这使得小小年纪的局长产生了一定的逆反心理，所以经常偷偷的吃。
也正是由于父母过于严苛的方式，让事务局长明白了要愉快、自然地饮食的重要性。这也是正食料理的核心，因为只有开心愉悦，才能让人享受食物，并将正食料理延续下去。
当然正食料理的精神并不止步于此，正食料理的远景目标是“没有战争，世界和平”。通过正确的对待食物，与大自然相处，来减少人们与自然的对立，与这个世界的对立，让世界真正的和平~
正食料理的高级教师当时工作也曾非常的忙，精神长期处于高度紧张，身体也疲乏无力，状态也不好。后来因为女儿对很多食物过敏，老师才开始探寻各种饮食方式，最终找到了正食料理。
8年的正食生活不仅让她的身体越来越健康，还让女儿的过敏症也一天天得以逆转，每个家人脸上都洋溢着健康的微笑。
她明白了，真正循着大自然的规律做料理，选择有机的、当季时令的食材，有机的食物也包括调料哟（盐、酱油等），才是真正的料理之道。
就算是简单的一汤一饭，也包含了娇娇满满的爱~
这一段正食料理的旅程，不仅让娇娇学到了料理食物的基础方法，同时学会了对食物的尊重。一道好的料理就像一个充满人情味的故事，就像小时候“妈妈做的饭”！可以让我们欢呼不止，或者痛哭流涕。
正如娇娇感悟地那样，以正念、正心去烹饪每一道料理，从正食料理中学会做人，传递爱与被爱，健康与环保。
融入正食的高颜值纯植物甜品~~~
娇娇说：“每一阶段课程结束，不仅仅是学会做料理的方法，更重要的是学会如何料理自己的人生。
“食物是我最好的老师，它们放弃生命延续了我们的健康，我在料理食物的时候，学会了感恩、尊重和平等。我们可以通过料理食物的方式，让家人的生命得以健康的延续！ 如果每个人都能懂得尊重、感恩，这个世界将恢复到宇宙的秩序，那么战争将不复存在！。”
娇娇明白了，料理是没有国界的，可以融入各家之长。
娇娇每天遇到的食物都会给她很多的创作灵感。料理不仅仅带给她家庭的和谐愉悦，更主要的是改变了她的价值观，懂得适时地放弃一些，得到当下对她最重要的事情。（以前的她断然不敢放弃收入，这是她价值感的来源）
现在，她更加坚定的走在做健康料理这条路上，哪怕这个阶段没有收入，被一些朋友误解。但这都不重要，重要的是在料理过程中娇娇感受到的快乐，她知道她的路就在自己手中！
正是因为自己在正食料理上受益，娇娇想让更多人都能了解到这种正信、正念的料理方式。
正食料理的理念是适合每一个人的，但由于中国的地域跨度广，料理方式复杂，现在还没有一套完整的适合国人的“正食”方式，这也成了娇娇和老师一起研究的方向——如何能让中国人更加健康地料理。
这一信念促成了，
拥有百年历史的
纯素食养料理（Marobiotic）
首次到京啦~
12月3-4日，
素食星球和娇娇一起，
邀请了日本正食料理老师
来北京举办两天课程，
课程信息随后会发布，
想了解最新信息可以添加米胖（微信号：aimipang）
让我们一起静下来好好烧一顿饭
感谢大自然的馈赠
内容编辑均为素食星球原创
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图片来源：
娇娇
编辑出品：素食星球
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