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当大家都在赞叹李孝利的田园归隐时,她回归山林自然农耕,过着“小森林”式的生活

2016-12-16 芳子👉 素食星球

 ► 看过电影《小森林的小伙伴对于女主角市子的田园生活一定充满向往,而这种生活其实并不遥远。

芳子从小在山间长大,大学毕业后,她留在城市工作了一年,超负荷的设计工作和快节奏的生活,使得身体变差,于是辞职回到乡下老家。在一次偶然的机会下,她来到了一个“自然农耕”的农场,从此这位“难养的大小姐”开始了她的农耕生活~



小森林剧照


大概很多人和我一样,以前似乎从来没听过“自然农耕”这种农作方法,只知道传统小农和现代化大型机械农业,然而,这个概念在很遥远的时代就有了。

自然农耕是依循着大自然的规律,在最大程度上还原植物的自然生长状态,尽量不作人为的干预,站在自然的角度观察,思考,顺应,满怀爱心的耕耘方式



每天都可以采收


“自然农耕”在某种意义上就可以是“道法自然”的解读,“向大自然学习”,不仅仅是农业这一个领域,而是一种生活方式。


自然农耕适合力气小的农人


我从2011年年初开始素食,没有任何原因,决定食素的第二天,办公室桌上有一叠出版社寄来的新书,随手拿起一本,叫《我享素》,站着看完全书,我相信,这一切都是注定。

2012年9月初,我误打误撞到了一家"自然农耕"农场,原本只是想去喝杯好茶,到那里时刚好饭点,主人就留我吃午餐了。结果,就着一桌的蔬果、野菜(农场所有人员都食素),我吃了三碗饭,身心得到了前所未有的满足。实在是太好吃了,都不会觉得撑。


乡野纯素寿司


作为一个初次拜访的客人,作为一个在家吃半碗就饱的很难养的大小姐,我那吃饭的样子,大概当时把主人家也惊到了吧。后来,我就在这个农场工作了三年半,很好地感受了“自然农耕生活”的点点滴滴。



割草和挖坑的原农场同事


在农场生活的第十天,我遇到了一个很会画画的小伙子,他给农场的产品设计包装,给产品的展示设计空间,他现在是我孩子的爸爸。



先生画的我


今年5月,因为农场工作的调整,还在哺乳期的我无法跟随团队去到其他省份,更不愿意和孩子爸爸聚少离多,于是辞去工作回到了老家。为了一家三口可以天天在一起,先生也退掉了城里租做工作室的房子,一起到乡下找老屋。

我们租下了村里的一块集体山坡土地(含一幢两层的生产管理用房)和邻近山脚的近一亩的菜地。房子是八十年代末的,十年前的租用者翻修过,所以我们只需打扫干净就可以入住。


从家走到水源半小时就可以


希望可以给小朋友留下干净的天地


三面环山,我们被参天大树包围了。雾霾没有了,水也好清甜,吃的油和米,以及一些耐储存的杂粮等等,都是以前的农场友情提供(先生用设计交换),可是菜怎么办,他们无法提供蔬菜啊,那就自己种吧。



荒草地


要采用自然农耕方法种植作物,先要选择相对干净的泥土、空气和水源,长满杂草的荒地是首选。没有遭受破坏的土地,自身具备很足的地力,配合空气和水的能量,“自然力”可以让生长其上的植物得到源源不断的给养。



干净的土壤有芬芳的气息


挖个小坑种菠菜



菠菜苗正在努力往外伸展


我们租下来的菜地已经荒了近八年,主人年纪大了,儿女也都在城市生活,没人要来种地。地里长满了高高的一枝黄,我站在那,它们就变成了树一样的存在。



高高的一枝黄


因为是生地,所以需要好好翻耕,把石块和粗壮的草根清理出去。石块可以用来铺在垄与垄之间方便行走,或者堆在树苗的根部,帮助它们减少被强势草类遮盖的机会,也可以起到巩固作用,不会在台风天被轻易吹倒。



把小石头和草根堆在果树苗下


翻耕是很辛苦的作业,事实上,“自然农耕”是鼓励不翻耕的。

大自然的种子都是自由散落到地面,通过各种小动物的生命活动,会在最合适的角落生根发芽,而我们的菜种子也可以模拟最自然的播种方式,只需简便地挖个小坑,把种子丢进去,覆上土就可以了,甚至有些菜种可以直接撒播。



挖个坑种豆子


只是我们现在能找到的生命力顽强的原始种子太少了,经过人为的所谓改良种,反而变得娇弱,不得不增加一些劳作来帮助它们,并且需要学习自己留种,让更具生命力的种子得到保护  。 



挑选种苗


“自然农耕”非常看重草的作用。大部分情况下我们不需要“斩草除根”,割去太高的草杆,保留靠近地表的部分,让它们和作物一起互生、共荣。


草杆为幼苗遮风挡雨


锄草也是很占用时间的工作,所以我只锄去我需要播种的范围内的草,周边的全部保留,就好像菜圃的防护林。把地里清出来的草堆积在一起,经过一周的日晒雨淋就可以成为很好的腐殖养料。



盖草保暖



盖完草再浇水可以保湿好多天


等播完菜种,就可以把这些干草料再铺回它们原来生长的地块。从哪里来,就回哪里去,哪怕是草料也一样,不用费心地去扛稻草回来,稻草属于稻田。种子在草料的保护下发芽,在被小鸟或者虫儿们发现之前,就快快变得茁壮起来了。



茼蒿菜宝宝和野草宝宝



强壮的茄子植株,野草都败下阵了


“不除草”后就可以“不打药”,就不会伤害虫虫的性命。大自然是一个有机的完整体,草丛是虫虫的栖息地,你用除草剂除去了草,虫儿就不得不吃你种的菜,因为它们要延续后代。



准备冬眠的林蛙

自然农人常常会对不解的访客这样描述:“鸟儿吃了虫儿吃,虫儿吃剩我再吃。”我们借用它们的土地种菜,和它们分享一部分果实,就可以和乐融融地生活在一起。



虫虫吃叶子,豆子和瓜完好无损


“自然农耕”看起来很不现实,不施肥、不洒药、不除草,怎么可能够吃呢?不用大棚不用塑料薄膜,很多作物都很难获得收成,雨水那么多,番茄都结不了果……很多人都是这样认为的吧。


收成不太好的日本小番茄


最原本的需求已经被我们遗忘,一个人如果能好好善待食物,明确自己的身体需求,不在冬天想着吃西瓜和草莓,顺应大自然的规律,充分运用大自然的馈赠,就完全足够了


春天的悬钩子,俗称野草莓


葫芦兄弟


就快有收获了


当然,地球上有那么多人要吃饭,断然全部采取“自然农耕”的话,在短时间内很难保证产量,又无法让农业从业人员获得收益,这时候有机种植(使用有机肥或酵素改良法,在北方建大棚帮助部分作物过冬等)是不错的过渡方式。



自己发的绿豆芽有淡淡苦味


桂花黄糖全麦吐司


如果说你生活在都市,没有时间去郊外的有机农场认地劳作,也可以选择在阳台上种菜。我买过一本藤田智老师著的《在阳台上种菜》,内容非常详尽,可以作为参考。

(小伙伴们也可以看一看《发现粗食好味道》这本书,作者夫妇两人也是过着享受田园的生活,自己种菜吃。她们在书中分享了回归自然的乐活养生之道。我们的食物最好不要经过加工,这样会减损食物原本的能量和营养。)




作为一个自然农人,“自然农耕”不是一份职业的选择,而是一种生活方式的选择,就像选择素食一样,尽最大限度地对自然环境友好,只拿取我所需的那一份就可以了。“自然农耕”的实践者要有谦卑的心,有敬畏的心,有耐心,有善心。



放低自己,花也为你打伞


其实当我们静下心来,

回归到自然当中,

就会感受到大自然赋予的那种

治愈心灵的力量。


小伙伴们有过自己耕种的经历么?

种的是什么呢?

来和我们分享一下吧~

▷ 他颠覆现代农法,还专给虫虫开员工食堂,蔬果听不同主题音乐......




关于作者

芳子,素食近六年,现在是全职妈妈,迷恋大自然的一草一木,喜欢食物的纯净本味,是从一杯茶走入自然农耕生活的实践者。

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内容&图片来源:芳子

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