我喝了30杯植物奶后，总结出这份超详细测评，不看后悔！
于是我们决定把市面上常见的植物奶品牌都喝一遍，找到最好喝的植物奶！所以就有了这次测评啦~Lydia为了这个测评喝了30碗植物奶，快喝出工伤了，吐血整理出这份测评，不看绝对后悔！搬好小板凳，一起来看吧👇
测评品牌
草根香园地香醇燕麦植物奶、有机厨坊高钙燕麦植物奶、龙王有机豆浆、生机高钙3B全麦蔬果酵素植物奶、淯苗植物燕麦奶、康健生机甜菜根燕麦奶、谷旗燕麦高钙植物粉、里仁植物燕麦奶、欧谷林甜菜根燕麦奶、红布朗风味坚果5谷浆、supercoco椰来香有机椰浆粉
测评方法
配料成分对比
营养成分对比
风味口感对比
冲调表现对比
卡路里热量对比
价格对比
测评地点
素食星球食验室
测评声明
本次测评所用的植物奶均通过正规渠道购买，只在本测评环境下对各个产品进行客观描述，不同产品在不同环境下也许有不同结果，且测评结果不代表这个品牌整个产品线和所有产品。且本次测评为个人意见，不针对任何品牌或任何产品。
配料成分对比
加分项
成分天然！（不含瓜尔胶等）
食材原产地高上大
有机什么的宝宝最爱了
（无农药和化肥，非转基因）
有粗粮
油用的好
加了香香的谷物种子
（咀嚼起来感觉好满足！）
有勤奋劳作的益生菌们
减分项
加了人工色素、香料、防腐剂
加了人工糖精或奶精
（比如蔗糖、砂糖、麦芽糊精，
这种甜让人心里没安全感，有负担）
氢化油脂
（一般会含有对人体有害的反式脂肪酸~）
【 成分天然排行榜 】
1. 最天然、0添加：台湾欧谷林甜菜根燕麦奶、台湾红布朗风味坚果5谷浆、supercoco椰来香有机椰浆粉、龙王黑豆浆。
欧谷林
红布朗
龙王有机黑豆浆（手残拍摄的时候没有露出成分表）再放一张网上找的成分图凑数哈~
supercoco椰来香有机椰浆粉
2. 含2~3种人工添加成分：草根香园地香醇燕麦植物奶、台湾谷笑爷香醇燕麦粉、淯苗植物燕麦奶、康健生机甜菜根燕麦奶、谷旗燕麦高钙植物粉、有机厨坊高钙燕麦植物奶。
草根香园地
谷笑爷
淯苗
康健生机
谷旗
有机厨坊
3.含4～6种人工添加成分：里仁植物燕麦奶、大熊生机高钙3B全麦蔬果酵素植物奶。
里仁
大熊生机
▍含瓜尔胶
大熊生机高钙3B全麦蔬果酵素植物奶、康健生机甜菜根燕麦奶、里仁植物燕麦奶。
▍加了人工糖精或奶精
草根香园地香醇燕麦植物奶：麦芽糊精。
大熊生机高钙3B全麦蔬果酵素植物奶：砂糖、麦芽糊精。
台湾谷笑爷香醇燕麦粉：麦芽糊精。
淯苗植物燕麦奶：麦芽糊精。
康健生机甜菜根燕麦奶：麦芽糊精、蔗糖。
里仁植物燕麦奶：麦芽糊精、蔗糖。
不加糖，谢谢
小科普：
1.看看哪些是天然成分：植物粉、大豆卵磷脂、啤酒酵母粉、蔬果酵母粉、天然盐、菊糖、寡糖、植物萃取物、矿物质和维生素、益生菌。
2.以下非天然/有争议的成分，要记下来哦：大豆分离蛋白、砂糖、蔗糖、麦芽糊精、焦磷酸铁、本多酸钙、磷酸、碳酸钙三钙、关华豆胶（瓜尔胶）
【 益生菌排行榜 】
大熊生机高钙3B全麦蔬果酵素植物奶（有龙根双歧杆菌、肠球菌、嗜酸乳酸杆菌、双叉双歧杆菌都是益生菌哦~）不过，这款热量很低的植物奶被小伙伴们一致评价为最难喝的，而且也有不少添加剂。只是有噱头是不够的，不好喝的直接PASS！
【 食材原产地靠谱榜 】
台湾谷旗燕麦高钙植物粉（来自燕麦之乡澳大利亚种植的燕麦）
台湾淯苗植物燕麦奶（芬兰极地大燕麦）
这两个品牌将食材原产地标出的透明做法值得赞赏。不过，素食星球更倡导吃本地食材哦~一方水土养一方人，而且低碳环保哟~
【 有机榜 】
台湾里仁植物燕麦奶（这款奶中的燕麦和黄豆原料不使用化肥和农药，黄豆也不是转基因）
台湾淯苗植物燕麦奶（非转基因大豆）
龙王有机黑豆浆（有机非转基因大豆）
【 内含谷物种子坚果榜 】
里仁植物燕麦奶（白芝麻、扁桃仁、松子）
红布朗风味坚果5谷浆（南瓜子、葵花子、松子、白芝麻粒）
台湾欧谷林甜菜根燕麦奶（亚麻仁籽）
【 用好油榜 】
台湾有机厨坊高钙燕麦植物奶（用的是亚麻籽油哦~）
淯苗植物燕麦奶（芥花油粉）
营养成分对比
会看营养标签的人，都知道营养成分表最后一列的百分数的意思～比如30%钙的摄入量，是说这个食物提供的钙是全天需要的30%。（偷偷告诉你哦——喝了这个植物奶后，就要考虑在吃其他食物时应该相应的减少或提高这个营养素的摄入量，这样每天的营养就能平衡啦~）
加分
富含蛋白质
多种矿物质（富含钙和铁）
高膳食纤维
多种维生素
人体必需脂肪酸ω-3、ω-6
减分
反式脂肪酸
【 维生素榜 】
谷旗燕麦高钙植物粉（维生素B1、B2、B6、C、E、叶酸）
大熊生机高钙3B全麦蔬果酵素植物奶
（维生素C、E、B12、A、D3、B1、B2、B6、叶酸、生物素）
谷旗
大熊生机
【 膳食纤维榜 】
红布朗风味坚果五谷浆（37％）
欧谷林甜菜根燕麦奶8g（32%）
台湾里仁植物燕麦奶（30%）
谷笑爷香醇燕麦粉（25%）
草根香园地.香醇燕麦植物奶（24%）
草根香园地
【 蛋白质榜 】
有机龙王豆浆（30%）
欧谷林甜菜根燕麦奶（20%）
红布朗风味坚果五谷浆（20%）
supercoco椰来香纯素椰浆粉（17%）
草根园田地香醇燕麦植物奶（17%）
有机厨坊高钙燕麦植物奶（16%）
康健生机甜菜根燕麦植物纤奶（16%）
supercoco椰来香
康健生机
【 钙含量榜 】
谷旗燕麦高钙植物粉（103%）
生机高钙3B全麦蔬果酵素植物奶（101%）
有机厨坊高钙燕麦植物奶（78%）
里仁植物燕麦奶（67%）
【 铁含量榜 】
里仁植物燕麦奶（32%）
【 营养综合排名光荣榜 】
红布朗（膳食纤维5+蛋白质5＝10分）
欧谷林（膳食纤维4+蛋白质6＝10分）
谷旗（钙含量4＋多种维生素1+必需脂肪酸1=6分）
里仁（膳食纤维3+钙1＋铁1＝5分）
冲调表现对比
图片来源：Google
加分
溶解速度正常（不快不慢）
少量结块属于正常哦
植物奶有沉淀物是好事呢
减分
冲调后漂着一团团粘稠结块
溶解太快
（可能使用了加速溶剂）
备注：溶解速度最好是不快不慢，少量结块属于正常哦～如果加了加速溶剂，就会溶解得比较快
第1名们
台湾淯苗植物燕麦奶=溶解度1＋优质沉淀物1
不会有黏稠结块，有沉淀物，这些是膳食纤维啦~
有机厨坊高钙燕麦植物奶＝溶解度好1＋优质沉淀物1
草根香园地.香醇燕麦植物奶＝溶解性好1＋优质沉淀物1
沉淀的为膳食纤维哦~
欧谷林甜菜根燕麦奶＝溶解的快1+优质沉淀物1
康健生机甜菜根燕麦奶＝溶解的快1+优质沉淀物1
淯苗
有机厨坊
草根香园地
欧谷林
康健生机
第2名们
红布朗风味坚果5谷浆＝溶解的慢0＋优质沉淀物1
一开始会有结块，但是搅拌后就没事了，最爱的是有坚果颗粒（南瓜子、芝麻粒、松子、葵花子，喜欢咀嚼颗粒的感觉）
里仁植物燕麦奶＝不易溶解0＋优质沉淀物1
较易产生凝结结块，搅拌后就会基本溶解啦＋有颗粒
颗粒是白芝麻、扁桃仁、 松籽~
有机龙王豆浆＝易溶解1
谷笑爷香醇燕麦粉＝不易溶解0＋优质沉淀物1
沉淀的是膳食纤维哦~
生机高钙3B全麦蔬果酵素植物奶＝不易溶解0+优质沉淀物1
谷旗燕麦高钙植物粉＝溶解度较差0＋优质沉淀物1
黄色颗粒其实是大豆磷脂实物，微量沉淀是燕麦的膳食纤维。
supercoco椰来香有机椰浆粉＝易溶解1
红布朗
里仁
谷笑爷
有机龙王豆浆
生机高钙
谷旗
supercoco椰来香
风味口感对比
加分
甜的舒服
清新爽口，不腻歪
柔滑细腻
浓稠
香醇的气味让人愉快好久
减分
寡淡、稀不啦叽的
（“我这是在喝水么？”）
【 风味口感榜 】
第1名
草根香园地.香醇燕麦植物奶＝香1＋甜味1＋柔滑1＋粘稠1
名副其实的“香醇”，燕麦自带的甜味我很喜欢。
淯苗植物燕麦奶＝香1＋口感柔滑1＋粘稠1＋甜1
不属于甜口，口味清爽！燕麦的味道很浓郁哦~
有机龙王豆浆＝豆香1+甜1＋浓稠1＋柔滑1
老喜欢喝龙王豆浆了~
草根香园地
淯苗植物燕麦奶
有机龙王豆浆
第2名
台湾谷笑爷香醇燕麦粉＝香味1＋粘稠1+柔滑1
闻上去燕麦香味明显（本身燕麦的原味甜味）
康健生机甜菜根燕麦奶＝柔滑1＋浓稠1＋甜1
口感柔滑，自然的微甜~
欧谷林甜菜根燕麦奶＝甜1＋柔滑1＋粘稠1＋香0
自然的甜味！没啥香味，可能就是甜菜就这个味儿~但挺好喝滴~
谷笑爷香醇燕麦粉
康健生机甜菜根燕麦奶
欧谷林甜菜根燕麦奶
第3名
谷旗燕麦高钙植物粉＝柔滑1+有黏度1+微甜0（但是有一股香精味儿）
红布朗风味坚果5谷浆＝不甜0＋柔滑细腻1＋粘稠1
红布朗
第4名
有机厨坊高钙燕麦植物奶＝咸香0＋不稀不浓0＋不黏稠0＋清新爽口1
supercoco椰来香有机椰浆粉＝香1＋不黏稠0
有椰子自带甜味，椰子味浓~
有机厨坊高钙燕麦植物奶
第5名
生机高钙3B全麦蔬果酵素植物奶=不够浓0＋不甜0
里仁植物燕麦奶=甜味-1+柔滑粘稠1
不太喜欢里仁家的这种甜味（个人偏好）~
生机高钙
里仁植物燕麦奶
价格对比
谷旗燕麦高钙植物粉：33元/100g
欧谷林甜菜根燕麦奶：28元/100g
草根香园地.香醇燕麦植物奶： 26元/100g
supercoco椰来香有机椰浆粉：26元/100g
台湾谷笑爷香醇燕麦粉：20元/100g
有机厨坊高钙燕麦植物奶：18元/100g
红布朗风味坚果5谷浆：17元/100g
生机高钙3B全麦蔬果酵素植物奶：16元/100g
淯苗植物燕麦奶：14元/100g
里仁植物燕麦奶：11元/100g
康健生机甜菜根燕麦奶：8元/100g
龙王黑豆浆（含糖）：7元/100g
（排名为从最贵到最便宜~）
备注：统一折合成每100克的价格。
卡路里热量对比
supercoco椰来香有机椰浆粉：176大卡/份
欧谷林甜菜根燕麦奶：140大卡/份
谷笑爷香醇燕麦粉：139大卡/份
红布朗风味坚果5谷浆：138大卡/份
有机厨坊高钙燕麦植物奶：134大卡/份
淯苗植物燕麦奶： 134大卡/份
草根香园地.香醇燕麦植物奶：130大卡/份
有机龙王豆浆：123大卡/份
康健生机甜菜根燕麦奶： 123大卡/份
谷旗燕麦高钙植物粉：121大卡/份
台湾里仁植物燕麦奶：116大卡/份
生机高钙3B全麦蔬果酵素植物奶：114大卡/份
（一份=30g，排名为从热量最高到最低~）
好啦～植物奶测评就到这里为止了，到底选择哪个？当然，每个人侧重的点不一样，也许你注重天然的成分，更加全面的营养，或者风味口感、颜值，或者价格，或者热量卡路里等等，或者是综合考虑。在不同的维度下，Lydia都已经帮你做好了分析咯！你可以根据自己的偏好，选择对应的最佳上榜植物奶了~
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文&编辑 | Lydia
图片 | 迷妹
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