其他
学会这个烤茄子片,就再也不用去烧烤摊啦 | 简简单单过五一
超级喜欢吃烧烤的我,每次和朋友出去必点的就是烤茄子。每次和老板说不要放葱、蒜、香菜,结果老板手一抖,一样没给你没落下!
陷入悲伤的我,好想吃肿么办!亏了上周豆奶小姐给我做了这款烤茄子片,让我终于找到可以代替烧烤的茄子了。Come on !小伙伴,一起来学习一下吧~
极简食谱
烤茄子片|第10期https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=t0398zc2o8w&width=500&height=375&auto=0
【 食材 】
植物油 / 10g
有机酱油 / 20g
有机糙米醋 / 15g
辣椒粉 / 3g
胡椒粉 / 1g
【 做法 】
① 把茄子切片,厚度2-5mm,将烤箱温度调至200度,预热15分钟;
② 把切片的茄子平铺在烤盘上,放入烤箱,调至200度,烤4分钟后,翻转,再烤4分钟;
③ 把所有的调料混合在一起,拌匀;
④ 把烤熟的茄子片拿出来,涮混合好的调料汁,然后再放入烤盘,200度,烤5分钟即可。
小贴士
1.豆奶小姐往里加了1/2tbsp椰子花蜜,可好吃呢~
2.茄子片可以当零食单吃,或者另外还可以把烤茄子片加在汉堡、卷饼里,也可以拌沙拉喔~
【 聊一聊 】
还有什么烤烤更好吃的东东呢?
素食星球原创出品
未经许可禁止转载
食谱来源 | Bosh.TV(略有改动)
食谱制作 | Milk
拍摄 | 阿亨
剪辑 | 小菲
编辑 | Birdy
投稿邮箱 submit@xingqiu.me
合作邮箱 ad@xingqiu.me
素食星球官网 xingqiu.me