零基础厨房小白必看，1分钟变身西式料理主厨

团子真的想吐槽一下，这帮人居然趁着我们出差的几天“偷摸”做了这么方便快捷又营养丰富的菜，不用开火，不用刷锅，不用擦灶台，更不用担心“发挥失常”啊有木有！

可惜一口都没有尝到！（黑脸ing）周末一定要撸起来~还是先来看看星球美女主厨Milk做的这道健康版烤菜花吧~

图片来源 | 素食星球by阿亨

烤箱在西餐中的地位不言而喻，一定是每个家庭的必备家电！腌制好食材，或者直接撒海盐、黑胡椒和橄榄油，从烤箱拿出来的瞬间，伴随着美拉德反应产生的香气弥漫，用烤箱来做菜，简直就是厨房小白的救命稻草啊~（对了，听说下周要团购烤箱？）

星球食验第二季~

《有机酱烤菜花花》☟

BGM： Owl City / SEKAI NO OWARI - Mr. Heartache

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【 食材 】

有机菜花 /  一颗

长茄子  /  一个

土豆  /  一个

彩椒 /  两个

【 调料 】

芝麻香油 /  适量

胡椒粉  /  适量

禾然有机酱油  / 适量

牛至粉 /  适量

水 /  适量

图片来源 | 素食星球by阿亨

【 菜花酱 】

芝麻香油 /  适量

花生酱  /  适量

禾然有机豆瓣酱  / 适量

【 做法 】

① 将土豆、彩椒切成小块；

图片来源 | 素食星球by阿亨

② 将食材放在一个大烤盘里，加入芝麻香油、胡椒粉、酱油、牛至粉，搅拌，然后加入少量水，再搅拌均匀；

图片来源 | 素食星球by阿亨

③ 把茄子放在土豆彩椒上，用刷子刷一遍油；

图片来源 | 素食星球by阿亨

④ 把菜花放在所有食材上，把酱尽量均匀的涂抹在表面，再裹上锡纸；

图片来源 | 素食星球by阿亨

⑤ 无需预热烤箱，直接将温度调至180度，烤1小时；

⑥ 听到叮的一声，就可以像拆快递一样，慢慢拆开锡纸，拿起刀叉吃起来吧！

大厨Milk想说：

1.这道菜不费时，处理蔬菜的时间很短，烤蔬菜的1小时，也可以做其他的事情，非常节省效率呢~

2.这道菜不费力，不‍需要开明‍火，更不用担心每次做饭之后头发上满满的油烟味啦~

- 关于星球食验 -

可能有些小伙伴会觉得煮菜做饭是很枯燥的事情，其实很多美味的诞生都会经过一个有趣的过程。

一开始只是一个什么都不会的小白，但是看着别人做的时候就会觉得自己也想去尝试，像做“实验”一般。每次做成之后，又会很有成就感，最后陷进对下厨的热爱中。

在后面的星球食验中，我们将会寻找那些新奇有趣的食谱和大家分享，让我们一起享受这种“食验”的乐趣。

【聊一聊 】

你常用烤箱做菜嘛？

素食星球原创出品

未经许可不得转载

食谱来源 | Bosh

食谱制作 | Milk

视频拍摄 | 阿亨

视频剪辑 | 小菲

编辑 | 菜团儿

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