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可以吃的加拿大国宝就是它!

2017-07-05 左掌门 素食星球


加国有树,其名为枫。枫之甜,在于其干,于春钻孔取之。或为糖,或为浆。甘如蜜,色如秋,味美养身,素人皆爱,乃加国之宝也。

——《左掌门团购文选集》

为了显得我有文化也是拼了!

咬文嚼字只为告诉你:大家都喜欢的枫糖浆团购终于来啦!

来自加拿大的“枫宝乐”枫糖浆。


枫糖浆从哪里来?


加拿大美丽迷人的枫树除了观赏之外,也是加拿大重要的经济来源之一。加拿大糖枫树的树汁含糖量极高,熬制成的枫糖浆,也是加拿大最有名的特产之一。目前全世界百分之七十的枫糖制品都集中在魁北克。


“枫宝乐”枫糖浆主要的产地在魁北克。


枫糖浆最早由美洲印第安人发现,后来,欧洲人通过在枫树上钻孔并接上木质小管的方法来提取枫树汁,然后使用金属桶来收集枫树汁,用巨大的蒸汽锅将其浓缩成枫糖浆或枫糖。

采集枫树液需要合适的气温,只有在夜间为摄氏0度以下,白天在摄氏5度以上,才能采出枫树液。每年枫糖收获季节都在3~4月份之间的6周内。


枫树汁就这样流出来啦。


如今,工人们会在树干上安装塑料龙头,用管子连接直接将树汁输送到厂房。

枫树汁输送到厂房后,通过渗透设备将树汁的糖分和水分离进行浓缩,然后将过滤后的浓缩汁通过大型蒸汽设备进行熬制加工,最终生产出枫糖浆。平均40公升的树汁才提炼出1公升糖浆!


好美,大自然真神奇!


枫糖比蜂蜜、白糖好在哪里?


枫糖浆是纯天然的糖枫树汁,不含任何其他物质,是纯天然食品。枫枫糖浆含有几十种矿物质,有机酸和核黄素。热量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低,所含的钙、镁和有机酸成分却比其他糖类和蜂蜜高很多。含钙量是蜂蜜的40倍之多。


可以代替白糖、蜂蜜做果酱


枫糖浆富含的锌,每60ml就含有人体每日必须的18%,锌是提升免疫力的重要元素,又具有很好的抗氧化的功能,有美肤的作用哦。


代替白糖蜂蜜做生巧


直接食用的话每天25-30克(约3汤匙),用温开水冲服就好了啦。在早晚空腹的时候服用,其中的营养物质可以充分的被人体吸收,效果最佳。也可以与果汁、豆奶混合食用,做成果昔,冰镇后是夏天绝好的清凉饮料!



做水果沙拉时可以代替沙拉酱直接淋在沙拉上、淋在华夫上吃、炖枫糖雪梨、吃水果、蔬菜时蘸着吃等等。


代替白糖、蜂蜜做能量棒


万能又健康的枫糖浆真是哪里都能“伸一手”。饼干、曲奇、蔬果昔、沙拉、蛋糕、能量棒、果酱、格兰诺拉、冰淇淋、布丁,甚至是红烧的时候放一丢丢,有了枫糖浆,它们就更健康啦!


枫糖浆那么多,为啥选择它?


有历史

枫宝乐(L.B.Maple)公司始于1975年,是全球最大的独立种植生产纯枫糖浆的公司之一。枫糖浆的生产技术先进,原料优质,没有添加任何化学物质、防腐剂及添加剂。


“枫宝乐”Canada No.1 Light枫糖浆100ml。


有保障

枫宝乐公司拥有B.R.C, Q.A.I. Bio Suisse, Kosher U等权威认证,所有出厂的枫糖浆产品均通过 Groupe Acer对产品品质及级别的认证。还是2010年冬奥会指定营养产品品牌哦!

“枫宝乐”提供不同包装的高品质产品。


有“排场”

枫宝乐公司有多种级别和不同包装的高品质枫糖浆产品, 总公司、灌装车间、配送中心位于加拿大魁北克的格兰比,车间面积超过10万平方英尺,“排场”杠杠的!


等级高

加拿大的枫糖浆分为ABC三个等级,我们为大家挑选的是100ml和250ml的A级枫糖浆:Canada No.1 Light,就是产于采集季节的开始阶段, 大约3月初的时候。颜色是较浅的琥珀色并有着纯纯的枫糖口味!透明度61-74%。等同于美国政府规定的(U.S. Grade A Medium Amber)。质量非常好的一款枫糖浆哦!


最重要的是,“枫宝乐” 的枫糖浆不仅质量上乘,价格也十分美丽呀!


40公升的枫树汁才能提炼出1公升的

A级枫糖浆

市场价:159元/瓶 (250ml)   

星球价:99元/瓶  

市场价:92元/瓶   (100ml)  

 星球价:69元/瓶  

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加拿大可以吃的国宝带回家


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图片来源 | Pinterest 枫宝乐官网

编辑 | 左掌门 

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