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美白防晒,都离不开这个套路!

2017-07-23 多喝水的❤️ 素食星球


早~今天的你是“睡美人”还是“水美人”~


口干舌燥长痘便秘?

大白天也疲劳易困,头晕心慌?

运动时肌肉痉挛无力,健身表现不佳?

吃前没食欲,吃后难消化?

皮肤发干敏感,脱妆起皮严重?

……


明明三餐吃的健康营养,闲下来还爱户外运动,每天早睡早起作息规律,作为亲戚口里的养生专家,朋友眼中的健身达人,怎么感觉最近身体大不如从前?

如果你不巧也有这些烦恼,多半是身体渴啦!


图片来源 | Thedailybeast 


炎炎夏日,不少爱美的小伙伴把护肤重点放在防晒和美白上,“白成一道光”是许多妹子们心心念念的梦想之一,打开微信收藏,不是“好用防晒霜草单”,就是“美白产品测评功课”,但也别忽视了最基本的补水。

尽管大家普遍认为夏季不比秋冬干燥,实际上由于人们出汗多,体内水分蒸发旺盛,室内外温差大,艳阳天更要注重身体补水和肌肤保湿。

俗话“一天八杯水”,按照办公室里常见的马克杯大小,小小的八杯完全不够用哦。

最简单的补水方法自然是多多多多多喝水,然而“水美人”不止靠喝出来,还能吃出来,今天给大家介绍几种“水做”的应季蔬果,让“喝”水成为一件愉快的事情! 


西瓜

可以吃的“防晒霜”


夏季补水冠军颁给西瓜应该毫无争议,男女老少南方北方在这一问题上统一战线,只要被问到“夏天吃什么消暑解渴”,十有八九第一反应是西瓜。

尽管92%的含水量并非蔬果界第一名,但西瓜就是靠红+绿的Freestyle成为大家熬过三伏天的首选。


图片来源 | Tenor


西瓜并不是只有水的“脑残党”,人家圆滚滚的大肚子里可全是干货,果肉里富含多种人体需要的微量元素,西瓜汁好喝,不要忘了剩下的果渣也是宝贝哟。 

切西瓜,既要能端得起优雅大气上档次:


动图来源 | Mr.Hacker


又可以放得下豪放不羁爱自由:


动图来源 | Mr.Hacker


给西瓜扭上水龙头,秒变高大上自助西瓜汁,这杯“水”喝得下去了吧?


图片来源 | Odditymall


吃披萨总得配饮料才能咽下去,与其喝商家赠送的可乐雪碧气泡饮,不妨尝尝这盘不用备水的西瓜“披萨”:


图片来源 | Saltycanary


西瓜切1.5厘米左右厚片,就是一块块现成的“披萨饼”,喜欢薄底的可以适当切薄,不过最后可能hold不住顶上满满的馅料哟~


图片来源 | Tablespoon


偶尔发扬夏日BBQ精神,给西瓜“披萨”印上漂亮的“纹身”:


图片来源 | Cooking Light


一口吞的西瓜三明治试过吗?


图片来源 | Addapinch


西瓜里富含番茄红素,抗氧化功效是胡萝卜素的3.2倍,能有效减轻紫外线辐射对皮肤的损伤,当之无愧“纯天然防晒霜”的美誉~

测试是不是真爱的时候到啦:西瓜正中间那一口,你打算留给谁?


片来源 | Frogprincepaperie


哈密瓜

一点儿也不红的“补血剂”


说到适合夏天的补水蔬果,瓜类大家族全员上榜都没问题,除了“一口下去全是水”的西瓜,含水量达到90%的哈密瓜表示也要凑凑热闹。

一顿连碗都能吃干净的早餐:


片来源 | eatingbirdfood


还在用石头剪刀布解决家里谁刷碗吗,三餐全用哈密瓜碗也没问题,吃完正餐再吃碗,秒变解腻甜汤~

当“蜜”瓜变成“酸辣瓜”,当害羞的糖遇上火热的辣椒粉,只要一丁点辣椒粉就能挖掘出哈密瓜里所有藏起来的甘甜:


片来源 | isachandra


把普通面条吃出缎带的精致,把哈密瓜削出下馆子的仪式感~


图片来源 | Bonappetit


五分钟就大功告成的哈密瓜裸蛋糕,抹上糖霜或素奶油,能有几个小伙伴看出里面藏的是瓜:


来源 | brit.blog


中间挖空埋上更多惊喜:


来源 | brit.blog


虽然哈密瓜不如西瓜水分足,但它的膳食纤维却是西瓜的两倍;此外,哈密瓜富含钙、磷、铁等微量元素,蛋白质含量也是水果中的佼佼者。

哈密瓜所含的铁比鸡蛋多2-3倍、比牛奶高17倍,非常适合贫血的人哟,咱们总喜欢用蔬菜颜色判断功效,潜意识里觉得红色食物能补血,哈密瓜可就带头打破了这个“迷信”~


黄瓜

最平价的护肤品


今天就让咱们做一回“吃瓜群众”,吃尽天下瓜~

揭晓第三个榜上有名的蔬菜——黄瓜!


图片来源 | whatgifs


从营养角度来看,黄瓜各方面表现都不算非常突出,除了一点——水!

能吃的环保补水面膜,相信许多人都试过,敷完皮肤水润柔软,特别舒服,天天敷也不心疼~



图片来源 | diyhealthremedy


啃黄瓜基本等于“吃水“,瘦长的小身板里96%都是水,但不少人觉得生吃黄瓜涩口发麻,没选好还会碰上发苦的黄瓜,今天给大家介绍几种创意吃法,让直接粗暴的生啃黄瓜变成文艺小清新~

心灵手巧的小伙伴千万别错过露一手的绝佳机会,一根菜市场最普通的黄瓜能瞬间变身高颜值“小鲜肉”:



片来源 | lublyou


必须介绍给凉面凉皮爱好者的黄瓜凉面,黄瓜擦丝再拌上麻酱,是不是比一大碗凉面凉皮的“罪恶感”小太多:


片来源 | twopeasandtheirpod


和水果穿成“烤串”,在自家阳台上办一场清新风烧烤派对,这回终于可以敞开肚皮放心大胆吃,反正吃下肚的都是水,第二天可不会变成悔恨的泪~


图片来源 | thesweetestoccasion


还在学习切牛油果花?只能说你out啦,在朋友圈发这么一朵千层黄瓜花,瞬间几十个点赞好评求教程相信吗?

片来源 | mutitaedibleart


如何让小朋友们主动多吃菜多喝水?

让呆萌的摆盘拯救这个千古难题,不过“吃不吃”的问题可能会变成更加纠结的“从哪儿开始吃”: 


片来源 | darynakosar


苦瓜

有内涵的“防癌药”


别看它丑,它其实也不怎么温柔~

国外请路人试吃苦瓜的真人秀,最后沦为“苦瓜脸”表情包合集:


图片来源 | Andisutton


苦夏多吃苦,平时爸妈给你夹苦瓜不是没有科学依据:苦瓜清热去火,清心明目,虽然苦瓜一脸大大小小的疙瘩,人家含水量可达到了92%

除此之外,苦瓜又有瓜中VC之王的称号,生苦瓜维生素C含量极其丰富,是黄瓜的6倍,冬瓜的3倍;独特的苦瓜素还有控制血糖和预防癌症的功效。

如果不怕苦味,首推生苦瓜榨汁,不过生苦瓜汁对肠胃刺激性较大,不建议空腹直饮,搭配主食或加入其他甜味蔬果都不错哟~


图片来源 | archanaskitchen


咱们中餐里的豆豉苦瓜,凉拌苦瓜,腌苦瓜,酿苦瓜……说到第二天都说不完的苦瓜菜:



图片来源 | lightorangebean


除了茄夹藕夹,原来苦瓜也能夹馅!


图片来源 | saffronstreaks


“咯嘣脆”的苦瓜脆片,比薯片玉米片更加健康,无聊时嚼上几片,解馋又去火!

不用烤箱,风干机也能DIY哟~


图片来源 | socooking


苦瓜的“苦”才是它的灵魂所在,通过烘烤油炸热炒一定程度上能“掩盖”那股苦涩;不过说好了咱们不看颜值看内涵:苦瓜长相平平,内心却丰富又有趣,如果能接受它的独特味道,烹饪时还是回归原汁原味吧!


图片来源 | memegenerator


还记得小时候爸爸妈妈怎样劝你吃苦瓜吗?是不是一听到今晚吃苦瓜头就三个大?

在评论区和大家分享你与苦瓜的“爱恨情仇”吧!


芹菜

带香味的“肠润茶”


答应我下次便秘别再猛吃香蕉了好么,一根芹菜说不定就能让你的肠胃动起来。

95%都是水分的芹菜,生吃少了黄瓜的苦涩,多了芹菜独特的清香,榨芹菜汁剩下的就是它更宝贵的纤维啦。

可惜西芹最外层的粗纤维入菜会影响口感,切丁时也不方便完全切断,这里教你一招快速给芹菜脱层皮的小窍门:



动图来源 | how to chop celery-one-minute-tips


粗杆的西芹,一把直接切最方便啦:


动图来源 | how to chop celery


剩下的芹菜根别浪费,养在水里能慢慢发出新芽:


片来源 | mogslee-tiger


经典搭配之蔬菜条配鹰嘴豆泥,稍不注意就能吃完一整盒豆泥:


片来源 | popsugar


童心未泯装饰一新,再看就把你吃掉:


片来源 | womansday


偶尔和小朋友一起亲子互动“玩玩蔬菜”也不错:


片来源 | forkandbeans


倒计时三十秒,能想到多少芹菜沙拉搭配?

不好意思我只看到了一碗“水”:


片来源 | ifoodreal


没有鱼的“金枪鱼”沙拉,火眼金睛的小伙伴找到了深藏不露的芹菜吗~


片来源 | simple-veganista


尽管在许多西餐中芹菜只是“陪衬绿叶”,但若少了它,整道菜都会失色不少,不信可以尝试尝试~别看它切丁剁碎后不起眼,吃进嘴里存在感可强了!

再带来一道亚洲风味的香梨芹菜姜汁沙拉:


片来源 | flavourandsavour


“冬吃萝卜夏吃姜”,受不了老姜辛辣味儿的,换成嫩姜丝会好很多~


莓果

“碰不得”的小公主


五花八门的莓类中,当属草莓储水能力最为出色,草莓有92%的含水量,蓝莓表现则稍逊一些,不过85%也是相当不错啦。


片来源 | Alamy


光是莓类艳丽的颜值就早已俘获无数吃货的芳心,莓果和它的颜色一样,娇滴滴的可不能磕到,稍不注意就“人老珠黄”,所以新鲜莓果买回家一定要尽快食用~

最近正值蓝莓季,新鲜蓝莓不仅多汁解渴,价格上也实惠不少;蓝莓也是一种相对耐放的莓果,就算一次忍不住买回三四盒,也不用担心吃不完浪费啦。

怎么都喝不下凉白开的你,来杯莓果泡水解解渴吧,凉白开+水果摇身一变夏日网红Infused Water:


片来源 | freepeople


试过在沙拉里撒上一把蓝莓吗?

藜麦+牛油果+蓝莓的组合听起来不可思议,吃起来却带着夏天酸甜的味道。

如果你对莓果的第一印象还停留在甜点,下次不如放进咸味沙拉或主菜里,很多时候水果的天然甜味和料理本身并不冲突~


片来源 | Cookincanuck


一杯抗氧化满分的莓果果昔,想必是许多姑娘们的最爱吧,光是看颜色就心动不已~


图片来源 | butteryplanet


除了是大名鼎鼎的抗氧化“蓝宝石”,蓝莓中的花青素还能保护视力,提高记忆力,是一种明目又健脑的水果,曾被美国《时代》杂志评为十大健康食品之一,看上去小小的一颗蓝莓,其营养价值完全不可小觑哟。

当然,最简单粗暴的吃法莫过于冲洗干净直接吃,一把一把停不下来~


柑橘大家族

哪里需要哪里搬的“万金油”


柑橘类水果的含水量几乎都在90%以上,夏季常见的柠檬、橙子、西柚和青柠,都是极佳的补水水果,酸酸的味道还能开胃生津。

柑橘类水果多富含维生素C,可以增加身体抵抗力,抗菌消炎,除了直接食用,它们还可以用作调味料,美容护肤品,洗发水沐浴露等等,连清香的外皮都能留下来去除厨房和冰箱异味。

悄悄告诉你,柑橘片本身就是艺术品:


图片来源 | Spoonforkbacon


柠檬和青柠直接吃可能会酸掉牙,拿来泡水、调味更合适;早起一杯温柠檬水,美白又排毒~

数一数一口能吃到几种不同的柑橘?


图片来源 | thekitchn


外层焦脆,内里依然温柔如水的烤西柚:

身体里91%都是水的西柚姑娘,完全经得住烤箱“三昧真火”的考验~


图片来源 | girlcooksworld


当绿油油的蔬菜沙拉不再吸引人的时候,是时候靠美味酱汁救场啦~

夏季轻食沙拉非常适合搭配清爽的油醋汁,柑橘汁可一定程度上替代原配方中的醋,两者口感都发酸,但后者自带天然果香和甘甜~

油和醋的比例大致为1:3,根据自己的喜好可以适当调整

今天给大家分享几款柑橘油醋汁公式:


【 柠檬+百里香 】



血橙+薄荷 】



西柚+甜罗勒 】



橙子+牛至 】



青柠+香菜 】


图片来源 | thekitchn


欣赏了那么多漂亮的柑橘作品,心动不如行动,赶快学习怎样把西柚切出高大上画风吧~

这招适用于绝大多数柑橘类水果哟!



动图来源 | seriouseats


最后再提醒一句,上文推荐的补水蔬果大多都偏寒凉,尤其是各种瓜,体寒的朋友们尽量少吃或常温食用,千万别图一时凉快伤身体哟~

喝水也不宜一次喝太多,哪怕再干也要像淑女一样小口小口的抿,所以大家最好还是养成喝水的好习惯,不要等口干舌燥不能忍了再四处找水。

读完这篇文章,小伙伴还不快快喝口水压压惊,顺便搬好小板凳和瓜,让咱们一起来看留言区“我和苦瓜不得不说的故事”吧~


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图 | Tablespoon等

文&编辑 | 小范


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