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食谱 | 天干物燥,来杯秋梨山楂桂花水~

2017-08-18 宝宝瓜 素食星球

就在我每天满头大汗的时候

不知不觉立秋了

虽然秋天马上就到了

可是却一点都没有变凉快


不如说,现在正好是三伏天

简直就是一年当中最热的时候呀

不过,不知道你发现没有

立秋之后虽然热,太阳大

可是变得不闷了



是的,秋天的热是燥热

天干物燥,人很容易上火

这种时候应该吃点啥呢?

宝宝瓜说,

今天咱就来点秋梨山楂桂花水吧


正好到了8月份,

梨子也开始上市了

吃点时令的果子

新鲜去燥,可舒服了



【 食材 】

梨 /  2个

山楂  /  8个

桂花  /  1小巴

冰糖  /  1大把

水  /  2碗

(2-3人份)


【 做法 】

① 梨去皮切块,山楂去核切片,放锅里,倒入2碗水。

② 加入冰糖熬,锅开以后稍微煮一会儿,加入桂花,就可以盛出来了。



秋梨山楂桂花水

就是最适合夏秋之交的糖水了

简单又美味,放凉了更好喝。



中医上说,梨子生津润燥,清热化痰,

对上火烦渴、热咳、噎膈、失音、

眼赤肿痛、消化不良等等都有好处


做甜水最好选择雪花梨。

它个大体圆,果肉嫩而细腻,

汁多而且味甜,可好吃了。



山楂也是秋天的时令水果

酸酸甜甜,

很多北方人都喜欢吃。


山楂的药用价值比梨子还高

它有降血脂、血压、强心等作用,

同时还能健脾开胃、活血化痰,

对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等

都有疗效呢!



其实每次分享的食物做法都不难

希望你动动手,实际去做一做。

有时候想一想,就会发现

我们真的对自己太不好了

把时间大把花在事业和无聊上

结果他们却都转瞬即逝…


秋天容易让人思考,

不如让自己的心慢下来

煮一碗甜水,和你爱的人一起喝

心滋润了,才是最大的补药。



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文 | 宝宝瓜

图 | 宝宝瓜 & Google

编辑 | 左掌门

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