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一日一蔬 | 驱走冬日的严寒:红糖番薯炖姜

2015-12-23 谢记二姨妈 素食星球



食谱及图片|下厨房 谢记二姨妈

红糖番薯炖姜

烹饪时间:2.5小时|份数:2人份

天气越来越凉,需要给自己暖一暖
加了生姜的糖水,一口饮出暖意

生姜驱寒,黑糖暖宫



食材


番薯适量
糯米粉适量
黑糖根据个人口味
生姜3片左右
葛根粉适量



做法


1.番薯适量(最好留点),切块,放上去蒸煮,蒸到熟,用筷子或其他工具试试,是否软。



2.番薯蒸好后弄成泥巴,混入糯米粉。



3.将番薯泥切块搓成小圆子。



4.将另一外留好的番薯切块,生姜,黑糖放锅里中火煮开,等番薯软熟后加入番薯圆子,等圆子浮起,就可以吃啦。



今日编辑:Cissy

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