长期吃素、热衷保健品，医生：想早死

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神州日知  小芳

现在，有很多年轻人崇尚轻断食，每周有1～2天的时间吃素，从而促进消化道排空，也能达到减重的效果。

如果你家里有一个非常注重养生的老人，你大概没少听这些念叨，“不要吃太多肉，血管要堵牢的！”“大鱼大肉吃不消的，粗茶淡饭对身体最好。”“老年人饮食一定要清淡一点。”

但是，医生认为，这种做法偶尔尝试可以，要是长期断食的话也会造成对身体的伤害。

最近，一篇“日本医学权威：吃得越清淡，老化越严重”的微信在被大量转发。

对此，日本专家警告：长期的营养不足，可能降低认知机能，甚至让死亡风险倍增。

老年人要保证一周一顿肉，远离老年痴呆症

专家表示，老年人尤其是超过70岁的老人饮食过于寡淡，不仅容易营养不良，甚至会导致老年痴呆。

如果长期吃素，会导致体内缺乏维生素B12。

对大部分人而言，只要饮食正常，不太可能缺乏这种维生素，但如果是长期纯素食，就会导致维生素B12缺乏。

资料显示，如果缺乏这种维生素，会让红细胞变得易碎，对神经细胞的损害是极大的，最终会导致痴呆。

所以专家建议，高龄老人还是要多咀嚼，适当吃肉，防止加速老化。

医生说，如果实在不愿意吃肉的话，那就多吃一些豆制品来补充蛋白质，早上喝豆浆，中午吃豆腐，下午再吃点豆花。每天从两顿饭增加到四顿，每顿让自己多吃点。

经常接触老年人的医生会发现一个很有意思的现象，有些老人到了90多岁也不痴呆。

经了解，原来他们有一个共同的生活习惯，就是每周至少吃一顿红烧肉。

所以，经验也表明，一周一顿红烧肉，的确可以远离老年痴呆症！

根据2015年发布的《中国老年人营养与健康报告》，我国老年人营养风险整体较高，48.4%的老年人营养状况不佳。其中既有营养过剩，也存在营养缺乏。

也有些老人特别注意保健，热衷于各种保健品，认为补补总是有好处的。

但事实比非如此，专家说，如螺旋藻，商家大肆宣传其含有丰富的维生素B12，确实也有，但并不具有活性，没办法被人体利用，所以，吃了也起不了什么作用。

而对于那些想要通过吃素来达到减肥效果的年轻人，也劝你们不要盲目跟风，少吃多动，也可以听听营养师的建议。

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