外卖潜规则大曝光, 记者揭秘清远餐厅惊人内幕!
自古深情留不住,唯有套路得人心
这不,前段时间
央视财经报道揭秘了
外卖行业的一些潜规则
发现大多数的外卖商家都采用
先提价再降价的做法
有时线上的价格甚至比线下门店
贵了一倍!
据央视财经报道,记者在调查中发现在一家餐厅的馋嘴牛蛙,堂吃48元,外卖标价却要68元。
而这家店的套餐,扣掉各种“满减”优惠之后,平均每份30元。而在实体店内,所有套餐都是15元一份。
因为现在外卖平台大多都要收20%的佣金,为了手指平衡,只好把线上的价格提上去。
据了解,现在不少商家70%的营业额都来自外卖收入,基本上每家店都会有红包或满减活动。
“每家都在做活动,如果不走点套路,就没生意。”
那么问题来了,清远的餐厅情况如何?
近日,我们记者趁着元旦放假(兢兢业业)
走访了多家餐厅
发现情况让人大吃一惊!
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大都数商家外卖平台的价格和堂食价格是一样的
难道我们清远的外卖是一股清流?
如果是老顾客,消费过之后就会知道你的价格,如果线上线下不一样的话,最后受影响的还是商家。
——鲁迅
好吧,这句话是一家餐厅老板说的~
这位老板表示,虽然外卖平台要抽取费用,但为了让顾客满意,线上的价格依然会保持不变。
记者了解到,店内如果不参加“满减”的话,而其他竞争对手都在做满减,那样的话店内单量会下滑,而外卖平台也可竞价排名,排名靠前的未必口碑就好。
此外,餐厅老板还爆出了一个惊人内幕!
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如果不参加“满减”活动,就会被外卖平台排到很后面。
之前美团是按照销量、人气等排名的,但这半年左右,清远就有外卖平台上存在餐饮商家竞价排名的情况 。
一二线城市很早就有外卖平台竞价排名的情况,商家通过付费就可以买进排名靠前的位置。
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不过,有些小伙伴的观点
不仅不一样,还很扎心
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点外卖比去店里吃贵这个大家都知道,但很多时候大家还是选择点外卖,为什么?
因为懒啊!这都是愿打愿挨的事情
自己在家懒得动,难不成还指望别人给你提供的免费服务?嫌贵可以去店里吃啊~
这位爱说实话的朋友我们借一步说话~
外卖是一个正在爆发性增长的行业,截至去年底,中国网上外卖用户规模达到2.09亿,年增长率超过80%。
如果平台叫外卖会涨价的话,消费者还会不会选择外卖平台呢?
某市民:可以啊,挺方便的,反正我不差钱~
百姓关注记者:蔡浩龙 程晓明
编撰:张思考 责编: 涂培胜 编审:张瑞