美国人为啥这么爱吃坚果？因为吃对了能减肥啊！
“脑累吃坚果，眼累吃枸杞”。基本上所有坚果都有强力健脑的作用，吃多了人会聪明到go nuts！来了美国之后，浪神发现美国人超爱吃坚果类食品。明明有那么多人过敏...Anyway~今天我们就来认识一下美帝坚果家族的成员！看看哪一个最适合你！
本文经授权转载自微信公众号 ：美帝活雷锋
ID ：usleifeng
| 鲍鱼果 Brazil Nut |
功效：减肥零食，代餐零食
非常好的减肥食品！这种减肥食品的作用是，它热量很高，所以当你饥饿的时候呢，吃一点就很容易饱了，但是吃多了就又要胖起来，所以做为代餐是很好的哦！
| 杏仁 Almond |
功效：预防心脏病，预防糖尿病，降压
以前在国内时很讨厌吃杏仁，来美国后超级爱吃怎么回事，难道真的是美国大杏仁名不虚传？
大杏仁又称巴旦木，美国市场上大杏仁随处可见，但大部分超市出售隔年或是加工品，新鲜带壳杏仁实不多见。
Nonperail是最好吃的杏仁品种，色浅、味香、仁肉平滑。壳薄易剥，十分适合新鲜生吃，也可以烤着吃。
把仁肉挑出后加入盐或是喜欢的调料置入烤箱内，350华氏度烤约5-8分钟至香味发出后即成烤杏仁哦~
| 山核桃 Pecan |
功效：缓解疲劳，补气调理，治癣
它最大的功效是能缓解疲劳。比如你在运动了之后出了很多汗，人又很累，这时进补一些营养吸收的最好，吃些山核桃能很快补气。如果女性有些月经不调的问题，比如月经量少，经期推后，不要喝什么糖水，那样会得糖尿病的，吃些山核桃就好了。如果你能买到带皮的山核桃，把核桃皮煮一下后涂在皮肤上可以治癣哦。
| 核桃 Walnut |
功效：生发亮发
这种硬核桃具有极佳的生发效果，小编亲见过一个超爱吃核桃的老太太到80岁都发还乌黑油亮没一根白发，从此便真的相信核桃的这个极佳的功效。开这种核桃可能你需要一个工具，不过更简单的方法就是用门夹！挑个时间用门夹个四五斤核桃，把地扫干净就好啦～
| 榛子 Hazelnut |
功效：最适合儿童的坚果，利于骨骼，皮肤发育
儿童最佳进补坚果！榛子的氨基酸数量是其他坚果的几十倍，所以非常非常有利于骨骼发育，对皮肤和肌腱都有很好的强健作用，它包含一种叫做紫杉酚的成分，可以治疗卵巢癌和乳腺癌，所以小到儿童，大到中老年妇女都应该多吃榛子！
| 澳洲坚果 Queensland Nut |
功效：治疗动脉硬化，降低LDL胆固醇含量，降血压
澳洲坚果又被称为“干果之王”，它长得其实很像个夹心巧克力，外形看着又像鳄梨，因此它的营养价值不要太足！它充足的天然植物油让这种坚果吃起来奶香十足，而且还能治疗动脉硬化，可以很好的降低LDL胆固醇（坏）含量，又能保持HDL胆固醇（好）的含量，胆固醇含量好人身材就好！医学实验证明澳洲坚果还有强力降血压的功效。糖尿病、癌症、风湿关节炎都应该多吃澳洲坚果。
| 腰果 Cashew |
功效：防止胃病，降血脂，下奶
高脂肪高热量的坚果。爱吃的特别爱吃，不爱吃的特别不爱吃。它的营养价值在于可以防止胃病，此外，它的不饱和脂肪酸大部分是油酸，降血脂功能甚佳，所以高血脂、冠心病患者都可以多吃一些。它另一大功效是可以下奶，那些孕期乳汁不足的妇女也建议多吃。
| 松子 Pine Nut |
功效：滋润皮肤，润肺，软化血管抗衰老
有松鼠的地方就有这个！或许你不知道松子是什么，但你一定在小树林里见过这种植物，它就是松鼠们都喜欢滚滚滚的松子。
如果你掰开松子，就会找到里面藏着很多的松仁，然后带回家就可以做松仁玉米了～
松子营养很是丰富，蛋白质和碳水化合物分量都很足，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也是对人体大有益处的中药药材。中老年人都适宜多吃松子，能软化血管抗衰老，还有很好的润肺功能。
| 开心果 Pistachio |
功效：孕期最佳零食，通便润肠
第一次见它还是在小时候，家里有朋友去美国带回来一袋开心果给我吃。当时做为一个意志薄弱的儿童哪受得住这等诱惑！于是一口气全吃了。后来爱吃到不能自拔。那会儿家里没有汽车，都是妈妈骑车驮我回家，我就在路上迎着风吃了一袋开心果，回家就吐了。。。不过说到开心果为什么会让人开心呢？因为它富含叶酸和维生素A，是孕期妇女的最佳食材。其丰富的油脂让开心果也称为了很好的通便润肠的一剂良药。不过它不会让你拉肚子，只是点到为止的效果非常难得，然后你吃着吃着就可以瘦了，人当然就开心咯～
| 花生 Peanut |
功效：增强记忆力
无论炒着吃还是煮着吃都好吃！小时候最喜欢掰花生的手感，霹雳啪差的，嚼着又嘎嘣脆，可不要太香～不过说到功效，小孩子吃花生还是极好的，因为它能增强记忆力，可以让孩子头脑变的灵光过目不忘，所以家长凶孩子可不要选在他吃了花生后凶他，不然会被他记仇的。
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