【天呐!这家饺子好吃得逆天了~】在江门吃过他们家的饺子,才称得上正宗的江门人!!
对于吃货而言,江门是一座包罗万有的城市..这里汇聚了来自五湖四海的地方小吃~据说~只要吃过这一家的饺子,才称得上正宗的江门人?!
来~跟我走!!
对于芸芸美食~
唯独饺子不能辜负..
经过街坊邻居的介绍
江门有间老字号叫『诚记』的店铺
重新装修后~服务升级味道升级
So~就连排队人数都升级升级!!
怪不得街坊们都到店抢购!!
有图有真相..
因为由于供不应求
分店也陆续增加
太厉害了~
现做现包~传承30多年的味道
从上世纪80年代开店至今,『诚记』已走过30多个春夏秋冬;由于出品选料考究,遵从传统工艺制作,所以口感好、味道鲜美,总有大批食客慕名而来,使店里的顾客每天都络绎不绝;在这30多年间,许多食客陪着一起走过来,据说『诚记』的出品,还能品尝到当年的味道..
早上6点半开始,『诚记』的各个分店门前已经聚集了各位买饺子的街坊..
(听说有一部分开几公里车来购买的)
从和面到包制,全部由人工完成!
而且现做现卖就是为了保证饺子的新鲜度!
也就是『诚记』的特色之一!
先将水煮滚,然后放饺子或云吞,直至饺子云吞浮面,将火力调到慢火至4分钟,即可食用!云吞则三分钟即可!
尽管『诚记』已经交到年轻一代的手上,但秉承30多年的味道之余还加以创新;新鲜美味的饺子成为一代江门人的记忆..
玉米鲜肉饺
玉米清甜多汁
马蹄鲜肉饺
马蹄清香爽口
香芹鲜肉饺
香芹香甜爽脆
而这个紫菜鲜肉饺就最特别
加入口感烟韧的紫菜
555555555~真心不错
新品推介
鲜虾猪肉饺
『诚记』的<鲜虾猪肉饺>,经过无数次精心配比,选用整颗虾仁和适量猪肉泥,确保最合理搭配;猪肉的鲜香美味映衬虾仁的清甜弹牙,整颗饺子皮薄馅靓,美味在口中回荡..
韭黄冬菇猪肉饺
鲜嫩的韭菜和什么料搭配起码都差那么一点,惟独配搭猪肉..味道比别的馅都要香上一倍!纯手工包制的<韭黄冬菇猪肉饺>只需清水烫熟,咬开后即可感受到韭黄的清香——这种香味实在太诱人了!
莲藕冬菇猪肉饺
什么?莲藕也能包饺子?这个<莲藕冬菇猪肉饺>的馅可不一般,关键是脆香可口!!看着这皮薄馅足、饱满圆润的饺子,就算这是生的(还没煮熟)但吃货们还能淡定不?
现在还设有多个品种
供广大市民购买
玉米猪肉饺
云耳猪肉饺
香芋猪肉饺
冬菇猪肉饺
香芹猪肉饺
韭菜猪肉饺
紫菜猪肉饺
云吞
鸡蛋面
诚记饺子
浮石市场店
良化市场店
江海区银泉市场店
外海店
外海中华路八景酒家旁
荷塘店
江门蓬江区荷塘市场水果街
(群兴黄金对面)
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