五道口枣糕王，不想和你说再见

统筹：乐乐殿丨编辑：郝姑娘

一直都说五道口是宇宙的中心，而五道口的枣糕王就是中心的中心，现在才知道原来它的地址叫做成府路45号。

这家“枣糕王”不是老字号，只在此经营了6年，店铺也其貌不扬，但因为物美价廉，几乎每天门口都排起长队。网友戏谑地称它是五道口的“地标”，清华大学等周边高校的毕业生们至今还留存着在此排队等着吃枣糕的记忆。

从09年8月8日开业至今，无论春夏秋冬，永远都是门庭若市。虽然北京大街小巷的各个角落里都能找到叫“枣糕王”的店，但他家始终是最火的。看似无名的小招牌，可是一从五道口下了公交，很多人就会被浓浓的枣香味吸引。

有人说，只有排队买枣糕的时候，才能站在女神旁边一个小时。还有人说，没吃过“枣糕王”，等于没来过五道口。

每次都排长队的枣糕王已经停止营业，老板说至今还未找到合适的搬迁地址。虽然已经停止营业，但是每天过来看望“它”的人还是不少，有的还特意过来合影。

“枣糕王”是什么来头？

这家“枣糕王”的店主大叔叫陈立，是河南信阳人，他能在有着“宇宙中心”之称的北京五道口声名鹊起，着实不容易。 附近成百上千个店面里，能坚持过3年的，一个巴掌就数过来了。

陈立是一个有着20多年经历的“老北漂”，高考失利后揣着几十块钱登上了赴京的火车。之后，他做过工人、干过销售，1992年，他来到了当时还是郊区的五道口，开店修理电器。

陈大叔的电器生意持续了十年，后来还在这12平方米的小店面里，卖过烟酒、久久鸭脖、炒栗子、煎饼、南瓜糕…… “我干什么火什么，卖啥都排长队，如今还有人专门从密云、怀柔过来找我卖的煎饼。”陈大叔说，他是个很“钻”的人，爱琢磨细节，这也是后来卖枣糕能持续红火的原因之一。

可不要小看这位陈大叔，早在十年前他做电器维修时，他的一手好活，就曾数次登上过清华大学的内部论坛，他的电器维修店在五道口很是有名。

不过，他至今都没把枣糕王的品牌注册，也没有任何公司化运作。 他日复一日亲自进货、煮枣发酵，然后把半成品发往枣糕店。他的运作模式还停留在作坊阶段。五道口店是陈大叔至今唯一的一家自营店面。

以后要吃枣糕去哪儿买？

陈大叔说，和自家店并排的几家平房店铺都要拆迁改造，以后要作为中关村的配套展示厅。但由于通知得太突然，他还没有找到合适的店面。

他知道大家对“枣糕王”的喜爱，每天能销售1600斤的枣糕，从早上八点卖到晚上十点半。 他也知道有些已经毕业的大学生还会特意回来买，很多学生从大一吃到大四，甚至上研究生还跑回来买。 他也非常舍不得顾客，以后店面还会开在北京，但具体在哪个区域现在还不确定。

好吧，在陈大叔没有找到新店铺之前，看来我们还要继续等了

最后，我们再重温一下五道口“枣糕王”给我们带来的回忆吧！

“当年有人作为五道口特产给我带过”、“这是宇宙中心（五道口）的唯一平价食品”、“从高中到现在上班，5个年头了，价格没变过，口味没变过”……网友“Meryl凡”留言，“秉着‘路过时只要排队人数是个位数就去买点儿’的原则，四年只买过两次…这大概是一种情怀。”

部分图片来源于网络

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