三里屯为什么老在搞事情，这次的事情还真的很大条啊
不知道你有没有发现，
三里屯附近又出现了一个奇怪的建筑，
你瞅瞅这造型别致的异形拱廊，
似乎就在告诉你，他们在搞事情。
跟三里屯周围小伙伴打听了下，
听说这可是他们最近发现的新大陆，
这个浓重工业风的大楼内隐藏着二十几家店，
一次性可以吃到N多种美食。
听到这，相信你的反应一定跟我一样，
EXM？这不就是商场里的美食广场吗，
味道一般，环境又LOW，
不是迫不得已谁愿意去啊？！
然鹅，进去以后，啪啪打脸。
整个一2200㎡的独栋，分上下两层，
超长落地玻璃，全透明的屋顶，
还有一个300㎡的露台，
这装修风格果然跟外面那些妖艳贱货不一样。
整体工业风的装修风格，
但每家档口都拥有属于自己独一无二的设计，
重点是每家档口都还大有来头！
从街边小吃到米其林大厨一样俱全，
中国唯一一家全球奶酪金奖法式手工奶酪Pizza店；
京城六大私厨之一的桂林美食；
北京最大最酷的手工啤酒爱好者聚集地；
中国最有范的传统小吃；
15年老店，北京最有名日餐老店之一
……
不说了，从此以后我要告别美食广场……
育膳房，可以算是目前
全北京最好的美食和生活方式聚集地，
也是国内第一个此类型的复合型体验中心。
这里不仅有美食，
还有有机特产超市、手工美食集市、
精品Cocktail酒吧、红酒品鉴中心、
精酿啤酒、手工咖啡、花店等等。
如果你喜欢花艺，
那就可以来参加花艺课程；
如果你喜欢烘焙，
这里也有甜品烘焙体验课等着你。
（BETTET ME 花艺）
这么大的空间，平时自然也不能浪费了，
育膳房还会和许多艺术家、画廊等合作，
不定期举行个人画展、艺术品展览等各种展览活动。
每周还会组织各种有意思的集市活动，
小编最近就参加了他们的圣诞集市，
各种好吃好玩的，甚至还碰到了求婚……
说了这么多，
小编当然知道你最关心的还是美食啦！
美食当然还是育膳房的核心，
他们坚信，美食就是这个世界上最棒的交流方式。
这里汇聚了
全北京最具匠人精神和潮流思维的美食创客，
这里等着你拔草的美食，能排到明年~
种草指南
你想吃的这里都有
布樂奶酪，国内唯一一家法式手工奶酪店。
中国唯一获得全球奶酪金奖，
做了8年奶酪的奶酪匠人刘阳，
在法国一间专业学校学习了传统手工奶酪制作之后，
将传统美味的法式奶酪带回了国内。
经过烤炉的高温，奶酪的香味被很好的激发了出来。
招牌的四奶酪披萨，加入了北京灰、羊脂球、小多姆和马苏里拉奶酪，即使不加任何蔬菜和肉类吃起来也很有滋味。
七十二般饺子
由设计师李鼐含继知名日餐Okura之后
参与创办的又一个餐饮品牌七十二般，
通过美食与设计，
让大家见识到饺子的七十二般变化。
虽然每道菜品看起来不多，但是凑在一起刚刚好，不同口味的都可以吃到，真的让你体会到饺子的七十二变呢~
石头食堂
老板石头被《旅行家》评选为京城6大私厨之一，
石头是地道的桂林小伙，
他觉得北京吃不到正宗的桂林米粉，
就决定在育膳房开自己的第一家餐厅。
Farm to Table的理念就是，
只使用应季的有机食材 打造地道桂林家乡菜。
比较正宗的桂林米粉，连辣椒都是广西产的，桂林米粉一定要吃干拌的味道才最地道~ 跟在桂林吃的基本一毛一样。
炉火咖啡
选用世界著名产区高品质咖啡原豆的炉火咖啡，
一定能满足您挑剔的味蕾。
好多人喝了以后都说，
店里的咖啡完全拯救了自己对咖啡日益熄灭的热火，
真的是十分味道，十足地道。
招牌澳白的咖啡香还是比较浓郁的，淡淡焦苦~感觉上比星爸爸的馥芮白要浓郁，奶泡也不厚，口感很顺滑。
越南美食 PHO3
北京最佳夜店elements创始人
＋最好吃越南米线Pho Laboratory创始人
＋东田私房菜负责人全新打造的越南菜系，
国内最受明星热捧的越南河粉店PHO3。
听说老板是台湾人，
中美混血的大美女，
可以去偶遇下~
选择的是美国最新鲜的进口牛肉，
每天温火熬制8小时以上的牛骨汤头，
好吃到能吞下自己的舌头 ……
馒堡格
米其林三星厨师做的馒头汉堡，
一口气吃遍鹅肝、红烧肉、三文鱼等多种口味，
将会带给你全新的汉堡体验。
迷你馒堡，跟馒头差不多大，吃起来不费劲，里面再搭配上肥美的香煎鹅肝，感觉整个汉堡的逼格瞬间就上去了……
加藤屋
被《北京晚报》北京吃货指南评为
北京最美味猪排饭的老牌日料店-加藤屋。
面包碎来自店员亲手掰碎的方砖面包，猪排肉鲜嫩多汁而且够厚实，吃起来不会觉得很硬或很柴，而且不会感到很油腻。
YAKSA泰面兽泰餐
被《CityWeekend》等多家杂志，
多次评选为“最佳泰国餐厅 ”的创始人，
倾力打造的全新泰国菜。
那种酸辣爽口的味道让人一喝便大呼过瘾，喜欢喝冬阴功的朋友不妨来试试，味道相当正宗。
小食大做
将路边小食制作精致升级，
用煎饼果子搭配爆肚、虾仁等等，
以桂花糖芋苗作甜品的小食大做 。
虽是路边小吃，
但是经过升级改良后的煎饼相当抢手！
大虾仁煎饼我还是头一次见到，薄脆吃到嘴里很干净的油味，很好吃，大虾也很嫩。
利民火烧
除了煎饼，这里还有接地气的火烧。
三里屯20年火烧老店，
传承了传统火烧技艺，
并加以独家创新配方的利民火烧。
大腕驴肉面搭配经典的驴肉火烧，驴肉的肉质很好，火烧的皮也很酥脆，不愧是20年的火烧老店。
老石面馆
Tripadvisor从北京11269家餐厅中
评出的最佳餐厅No.18的老石面馆，
并获得餐厅卓越奖。
面很劲道，牛肉也很嫩滑，重点是一点都不会觉得油腻哦！
海盗虾饭
原华为 、百度大牛辞职创业的海盗虾饭，
打造了单店日均700单的神话，
只需40-50元就可以吃到一份干净地道的小龙虾饭哦！
完全不用你动手，超大颗的龙虾，量还很足，剥好拌着饭吃，一勺可以吃到好几个小龙虾，味道还很赞，特别适合我们这种懒癌患者~
NOOXO
南美风味的健康美食，
不含任何乳制品的健康餐。
澳洲最佳餐厅Urbane副主厨
在秘鲁／哥伦比亚 ／巴西旅居和参与多家餐厅后，
全新研制出的南美风味健康餐，
搭配哥伦比亚有机果汁。
特别适合健身或者正在减肥的朋友享用，南美风味感觉还不错，搭配的果汁也很好喝。
Mex Max
创新式墨西哥餐厅，
开在五道营胡同的店口碑一直很好。
玉米片是到店必点的，刚上来时还可拉丝，里面配有肉沫和西红柿。
大拇指龙虾王
这家店最早是在大红门小巷里的湖北菜馆，
没花过广告费，没做过线上推广，却有着粉丝无数。
个人觉得湖北风味的小龙虾比胡大什么的好吃多了，一个人就可以轻松干掉两大盆~
蒙巴汉子
他们家在内蒙古拥有亚洲最大的自养牧场和欧盟标准的屠宰加工车间，店里面所用的食材都是来自内蒙古产地直供的新鲜羊肉。
烤的微微焦黄的羊前腿，
一点膻味都没有，吃起来特别香~
Carne 肉
CARNE主厨Eric生于台湾，毕业于南加州，
在蓝带深造过， 还是米其林三星餐厅厨师，
曾连续三年担任过奥斯卡颁奖典礼、
格莱美颁奖典礼的行政总厨。
一大块的猪排，但是却非常的软嫩入味，酱汁也很好吃。
除了有美食，
这里自然也少不了美酒相伴。
京A精酿啤酒
京A，中国最好的精酿啤酒之一，
连续两年被评为北京最佳精酿酒吧。
他们家采用的都是最佳本地食材和进口原料，
专注酿造大胆创新，口感真实的优质啤酒，
不仅有常年供应的经典款式，
也有颇具实验风格的季节佳酿。
CANVNS
北京最好的J&H鸡尾酒吧团队全新打造的鸡尾酒吧，
这里会为大家不定期创造出最当季的全新吧台体验。
在这里，
你可以与亲朋好友一起畅饮亲自酿制的啤酒，
可以于午后窗前的阳光下品味纯粹的手冲咖啡，
可以为心仪的她亲手烹制一份美食，
可以在静谧星空下与闺蜜畅聊，
如果再来一段小电影，
这里的生活简直不要太惬意了~
育膳房还拥有北京唯一专注于45分钟短片的电影院，
完美的一站式体验，你，难道还不心动么？
（此处应该有配图……）
小编温馨提示，
这将是你今年最后一次体验机会了↓↓↓
12月31日下午4:00起，
由著名DJ Chozie率领4位知名DJ
席卷育膳房跨年狂欢
掀起特别的音乐狂潮
不同时段，不同音乐风格
同样的专业音响与灯光
在强劲音乐中抛去所有不悦
在沸腾中迎接2017
有爱的小贴士
记者丨幕后抄手
编辑丨北苑赵本山。
. 摄影丨Cody. .. ....
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