没有菜单的任性小店，名气竟然这么大
胡同里的店不一定有意思，
但有意思的店基本上都会藏在小胡同里，
甚至连招牌都没有。
港真，如果不是老司机带路，
我还真发现不了这家私房菜。
门面就相当低调，就像一处普通人家。
甚至连个招牌都不好好写，
就写个英文——Dali Courtyard。
推开门，走过略昏暗的前厅，
突然有种豁然开朗的感觉，
瞬间就被眼前院子里的景观所吸引了。
春天的感觉迎面袭来,
院里种着石榴，樱桃，紫藤萝
潺潺的流水，茂密的植物，
环境舒适安逸，甚至有一份云淡风轻，
等待被遗忘的架势。
这种感觉像突然把我传送到了云南。
宁静，闲适的感觉让人不想走了。
这店其实早就名声在外了，
从零七年到现在已经十年了，
客人有一多半都是外国人。
看 《Beijinger》给他家颁的那么多奖
就知道他家在“老外北漂”中口碑着实不错。
这里！！
最重要的是（敲黑板）
没菜单！没菜单！没菜单！
就是这么任性！
直接跟老板说喜欢什么不喜欢什么。
有几个人吃饭，
然后剩下的事情就交给他就好了！
简直是天秤座的救星，
妈妈从此再也不用担心我的选择恐惧症了……
这里有所谓的主厨菜单，
主厨把最好吃的东西做出来给你吃。
不用挑选！
每个季节都会被更换菜单，
保证所有吃的东西都是新鲜应季的。
所以大家第一次进来时候都一样...
先是抱着试探的心...
进来之后，就会感觉眼前一亮，
然后有点惊讶，会很好奇，
之后静静期待，最后充满了惊喜和欢愉！
超开心
没有菜单的菜，竟然是这样子的~
虾肉吃起来有点像宫保鸡丁那种小荔枝口，
但是又带着柠檬的清香
透着东南亚的清新感。
大颗整虾，去过虾线，口感Q弹，
虾肉鲜甜有点柠檬的微酸味道，
吃起来过瘾得很。
这道菜算是比较有云南特色的，
也算是这里超级受欢迎的菜。
牛里脊肉先要经过腌制一天，
然后需要晒一周左右让其风干，
再进行烤制做成牛肉干，
几乎是把牛肉的所有香味全部浓缩了起来，
吃起来越嚼越香。
和土豆爆炒，土豆软糯富有弹性，
肉干但是不硬，滋味很足，
确实也是个下酒的好菜。
这个自然是云南傣族的招牌美食啦，
选用新鲜的罗非鱼，现点现杀现烤。
还没端上桌，
便能从空气中嗅到香茅草的香味
和各种调味料的味道，
真叫一个香飘十里。
待鱼烤好端到面前，焦黄酥脆的外表，
除了能吃到鱼肉本身的细嫩爽滑和鲜甜味道，
还有香茅草和调料与肉香的完美融合，
绵密细致，让人回味无穷。
这个算是云南当地特色菜，
用来自云南的芭蕉叶包住炒制过的野山菌，
让蘑菇带有一股清香味道。
吃起来口感超级嫩滑，微微的辣味，
不感觉燥热反而会很清爽
用薄荷凉拌来自云南的豆皮，
能将这两种味道融合地如此美妙，
我也是由心佩服！
豆腐皮微微的豆香味道，
吃起来弹性十足又很嫩，
薄荷叶当然是带来一贯的清爽感觉。
天气转暖，薄荷让人感觉凉凉的超舒服~
这个可是大理白族人特有的美食，
用山羊奶制成，白色块状，
酷似豆腐块，吃起来有点像奶酪，
但是比一般的奶酪奶香味道更浓郁，酸味低。
烤到外皮微微焦脆，
撒上一些调料就可以吃了，
吃起来香浓无比，而且营养价值很高哟！
牛肉很嫩，切得薄薄一片，卷上薄荷叶，
吃起来味道微微辣，
但肉香味和薄荷香味配合的非常巧妙，
越嚼越感受到这一份清爽，如沐春风啊~~
有爱的小贴士
撰稿丨胡同串子
编辑丨北苑赵本山
. 摄影丨cody... ...