拐角处隐藏的法兰西小馆，发个朋友圈也能假装在巴黎
在快节奏的工作生活中，
星巴克早已成为大多数人的首选，
但偶尔想逃离，享受一段慢时光，
我总会选择这里，一家浪漫的法式Café。
它藏在繁华的世贸天阶旁
一条闹中取静的小巷拐角处，
门外总有各样争艳的花朵，
天蓝色的外景墙，玻璃窗，
满满的法式街头风情。
推开门后，
悠扬的吉普赛爵士和香颂的旋律，
混着浓浓的咖啡香，
都是春日里最最能撩拨你内心的东西。
屋内的绿色法式护墙板，
怎么拍都很上镜！
壁炉里跳动的火焰，
仿佛带着花香的阳光倾泻而入，
好像让你一瞬间穿越到了全盛时期的巴黎。
窗边没喝完的咖啡还留有余温，
如同刚刚有人离开，
那可能是海明威、雨果、毕加索，
或者只是一个漂亮姑娘，
独自写下了几句给情人的诗句后，
默默地离开。
这里是一书咖啡，
一段能在城市的钢筋水泥中享受到的慢时光。
这里没有星巴克那样的快节奏
和快餐一样的质量，
人们总是不急不慢的坐在这里，
捧着一杯有温度的咖啡，
角落里有各种各样的书，
似乎除了牛奶，那是与咖啡最搭的了，
整个城市都慢了下来。
店里的咖啡师Cristian
则是这里的研制担当，来自爱尔兰。
他曾经在爱尔兰
最古老的一家咖啡店Bewleys工作过，
Cristian旅居世界各地，
而无论到达哪里，
却一直做着一件工作——咖啡师
这里是他在中国的第一份工作，一做便是3年。
这里你能喝到超棒的爱尔兰咖啡，
以及各种带酒精的咖啡品，
甚至是威士忌
都可以选择用苏格兰的单一麦芽品种来做。
这里的咖啡豆每周都会新鲜烘焙，
并且在一周内用完，而除了新鲜的咖啡，
这里还提供各种精品咖啡，
每一种都提供三种冲泡方式：
手冲、法压以及冰萃。
通过最原始的方式，萃取一杯有丰富层次、口感干净的咖啡。
通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。
12小时的慢速冷萃取，充分展现咖啡的自然甘甜，由于豆子的弱酸度特性，加之使用这种传统萃取方式，呈现出独特的风味轮廓。
而作为一家Café，
这里的餐品也可圈可点，
来这里享受慢时光，你一定也不要错过哦~
Enjoy
慢时光
大藏芥末、混合生菜、莳萝，
搭配上蒜香面包、三文鱼和牛油果。
除去酱汁只有189卡路里哦！
大虾、鱿鱼、海虹让一盘不起眼的意大利面瞬间变得如此丰富与奢华。
在忙碌的工作日，一份pasta也是对风尘仆仆的自己最好的犒劳！
沙拉、水果、焗豆和有机鲜奶
都是brunch里不会或缺的角色。
再加上吐司、培根、香肠这些经典的组合，
这才是一顿brunch应有感觉。
鳕鱼一直是我的心头好，
味美、肥美而又健康低脂肪。
藏红花米饭、绿芦笋、奶油芥末汁
让整盘看着丰盈而有幸福感。
鳕鱼相当的肥美而又健康低脂肪。
非常开胃的一道菜，
大虾和香肠都是让你无法拒绝的经典美味。
颜值也很高，摆盘非常精致，
在味道之上还不忘一种不孤单的食物美学。
有爱的小贴士
撰稿丨幕后抄手
编辑丨北苑赵本山
. 摄影丨文青