尺寸惊人！这绝对是让你最没吃相的一家店
这周末基友特兴奋的告诉我
他又发现一好地儿，
来这儿吃饭都是酱婶儿的！——
宗旨就是——不顾形象，必须过瘾！
绝对让你吃的过瘾，因为↓↓
这家店几乎把新加坡所有好吃的都搬过来了！
①巨大个儿的大螃蟹
每次去旅行都必须吃这口儿~
肉个顶个得足，螃蟹比脸都大……
蟹钳都巨老大个儿！
裹满了浓浓的秘制酱汁！
举一会儿手就酸了！（然后还想舔舔手指）
蟹钳全是肉啊！全是肉！！
真不是我说，你们自己看....
从斯里兰卡蟹，澳洲的珍宝蟹，
到印度的小青蟹全都有！
斯里兰卡蟹个头最大，
至少三斤起，吃起来最过瘾，
印度青蟹个相对小，
但肉质极其鲜美，性价比超高
重要的是，现在还有超值活动！！
平时觉得吃一只大螃蟹可心疼了，
可是现在！——
买一送一！
点一只斯里兰卡蟹或者珍宝蟹
就送一只印度青蟹
点几只就送几只哟~
活动时间：2017年6月7日-2017年7月7日
赠送的印度青蟹：从第二天开始一个月内可用~
每天空运过来，个个活蹦乱跳的~
经典口味都可以吃到哦～
不想吃螃蟹？没关系！
除了螃蟹必吃以外——
②超值的港式点心自助！
只有芳草地店有自助喔~
不到100块钱！！随便吃！
品质乃们自己看吧↓↓
虾饺和肠粉里边的虾巨大个儿~
感觉随便来上几盘，就能吃哭老板！
③各种海鲜吃到爽！
还有各种海鲜！！！
绝对正的新加坡口味儿~
④新加坡小吃大集合！
种类已经全的不能再全了！
只有你没见过的，没有你吃不到的～
⑤口味正宗到以为自己穿越了……
这家店是新加坡同乐集团旗下的餐厅，
老板，到主厨，一水新加坡人！
就是追求把正宗的味道带入大北京~～
怪不得去过的小伙伴一致好评！
⑤环境安静且大气
聚会~请客~好去处~
绝对不会跌份儿！
这就是——新加坡海鲜！
连去新加坡的机票钱都省了～
说什么也得去探店了
抄起相机，走你——
老规矩，招牌菜必须都点了，
上菜速度还挺快～不一会就都上齐了！
（后边会详细说的～）
大螃蟹
招牌必吃！！
来这儿必须吃螃蟹啊！
尤其是新加坡的国菜——
绝对称得上是镇店招牌菜啦，
在传统技法的基础上进行再创造。
用秘制酱汁，将番茄酱和鲜榨橙汁巧妙调和
而且里面还有店里自制的干姜花
这个辣椒螃蟹我们选的是斯里兰卡大螃蟹，
三斤多，光这钳子都比脸还大
味道比看着还要更加让人心潮澎湃，
刚入口会觉得辣味像一团火，
但又不会呛，很柔和，
那种独特的辣味不是任何一种其他辣味可以比的，
而且回味有很清爽的果香味，
也就是橙子起作用了，
这个味道是别家从来没有过的感觉。
吃完蟹肉，这个汤汁一定不要放过他，
实在是太赞，所以老板早就替你考虑好了，
配着馒头一块上来的。
用馒头蘸着汤汁，待馒头浸满酱汁，
让嘴里喊着都舍不得下咽，
愿这好味道多在口中停留片刻
如果觉得不过瘾，那就再来碗米饭，
用这汤汁拌饭吃，
除了爽，我已不想用别的词藻形容了。
你以为白胡椒粉只能做丸子汤那？
据说这白胡椒蟹可是人家同乐餐饮
第一个在新加坡做的哟！
与辣椒蟹风格完全不同的白胡椒螃蟹，
选用进口的白胡椒，以京葱和黄油搭配，
吃起来口感更丰富。
白胡椒更能激发蟹肉的鲜美，
不似黑胡椒那般口味霸道，
吃起来柔和自然。
地道海鲜
这么多好吃的，从哪一个开吃比较好？
由餐厅主厨秘制的酱汁烹制，
咸甜的口味重带着清新的柠檬香味，
让深海大明虾也爆发出酸爽咸鲜甜
不腻的丰富层次。
这是新加坡大虾的最经典吃法
厉害的是——
麦片全是老板亲自从新加坡背回来的，
和国内的麦片味道不一样！！
口感更脆，味道更香，
用牛奶浸过，奶香十足。
里面大虾的鲜味才把你从甜品的梦中叫醒，
回到海鲜的餐桌上~
这个鱼是粉色的哟，
感觉一下子就变萌了呢~
鱼收拾干净之后下锅炸，
炸制鱼皮非常脆，
然后淋上秘制的酸辣酱汁最后码上芒果丝
鱼吃起来外面脆，里面肉质非常细嫩，
酸辣的酱汁又令人胃口大开，
配上芒果一起吃，又有着一股清爽的感觉，
热带情怀满满！！！
这道菜确实诠释了什么叫化腐朽为神奇，
最简单的青菜豆腐吃起来也可以如此鲜美
荠菜的清新，豆腐的爽滑
再加上鲜美的蟹肉，
满口清香久久不散。
正宗小吃
新加坡街头小吃一网打尽
海南鸡饭可以说是新加坡国菜了吧~
而且能把海南鸡饭做得如此极致的，
在北京，难以寻觅！
只选文昌鸡作为原料，而且只用鸡腿肉，
而鸡骨吊汤熬鸡汁，从里到外透着那么鲜
鸡肉吃起来很滑很嫩，
正确的吃法一定是，先淋上鸡汁
夹起一块肉，
分别蘸三种酱汁（黑酱油、姜蓉、酸甜辣酱），
然后一口把鸡肉放在嘴里
米饭，也不得不提，这米饭大有来头
要先炒到它自己会跳舞然后加入鸡油蒸熟，
蒸好的米饭要粒粒分开，
有弹性有粘性，有稻香还要足够鲜美
先把脆香的油条放到汤里面，然后先喝汤
汤最厉害，香味和营养都在里面！
汤用很多种香料和药材熬制，
可以喝出药材的香味却又没有苦味，
味道浓郁，有肉香却不油腻，
这里面还有营养价值很高的黑蒜喔。
肉骨也很讲究的火候的，
要求不能脱骨肉不能烂，
可是也需要肉质也很细嫩
蘸着新加坡的酱油膏吃，味道超级鲜的
Laksa在南洋街头
就好像在北京的兰州拉面一样普遍~
椰浆的鲜味、鲜虾的甜味和咖喱的辛辣味融合，
口味甜、咸、辣兼而有之，
劲道爽滑的米粉配上爽脆的豆芽，
吸饱了汤汁统统吸入口中，
感觉整个人都很舒服
这估计是这世界上
最便宜的米其林小吃了吧？
猪油渣爆香配以豆芽、虾仁、鸡蛋、韭菜、腊肠、海鲜等等各种食材一起炒制，
吃起来味道超级丰富！
选用较为宽大的粿条，切成比较短的段，
这样吃的时候口感劲道富有弹性
而且很入味！！！
这个和一般咱们看见的台湾蚵仔煎不一样，
这的蚝仔煎不会加红薯粉的，
而是将鸡蛋与牡蛎合炒，然后加上青菜，
再淋上辣酱及酱油等调味料。
做法很简单，味道却异常鲜味，
蚝肉吃起来很有弹性，而且很干净不牙碜。
特色
还有这些别错过~
这鱼皮咬一口，
那种极致的香脆口感就已经足以征服你了
师傅用精湛的手艺，拿咸蛋黄包裹三文鱼皮，
鱼的鲜味和蛋黄的咸香味道完全融合，
浑然一体，越嚼越香。
用洛神花和玫瑰酱腌制的小番茄，
吃起来酸度降低了不少，但依旧足够清爽，
甜味增加了不少，但不是那种单纯的甜味，
而是伴着花香的淡淡香甜味道~
用的是泰国的小青柠，入口的酸味很激烈，
但随之而来的便是甜以及香茅的那特殊味道，
让人吃过之后很舒服，
尤其天热，非常解暑。
这个看着简单其实非常费工夫
师傅先要将芋头蒸熟，
然后把黄油渗透到芋头之中，
慢慢把芋头磨成泥，而且非常的细腻，
没有一点残渣
用的是真正的椰子所以吃起来椰香很浓郁，
而且这个椰肉也都是可以吃的哟！
吃起来那种润滑细腻的口感的确让人上瘾，
怪不得很多人一来就先点一份这个吃呢~
来也不能白来！
顺手给你们带了福利！！！——
福利
超值了~不要错过呢！
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撰稿丨胡同串子
编辑丨 有毒公子
. 摄影丨cody...
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这周吃什么