武汉同学力荐的热干面,我先替你来尝了.....
这家店被一位武汉同学推荐了n次!
尤其是这碗热干面,
味道绝了——
先给你们看看特写,
馋馋你们↓↓
你们感觉看着平淡无奇??
但是吃过的武汉同学都说——
味道正宗到一碗就能解乡愁!
①食材通通从武汉当地运来的。
②面用的是北方很少见的碱面,
先煮到半熟,浇上油。
在经过一个担面的过程,
直到水分蒸发掉,
就是一份合格待用的热干面了。
③酱香
劲道碱面配以醇香芝麻酱,
微辣更好吃,根本停不下来。
这爽口的萝卜丁,这拌均匀的麻酱,
光看着就很诱人~~~
据武汉同学反馈,
这是一家真正的私房菜馆。
正宗的武汉秘制热干面、
排骨莲藕汤、
桂花糊米酒、
种类不多味道却好.....
然鹅,唯一的“缺点”就是:藏的太深!
没有老司机带路真不行!
看见这个红灯笼了吧,
那就说明你快到目的地了~
如果实在找不到打电话给老板,
老板会出来接你哒~
店里的地方也不大,却很温馨!
老板和老板娘甚是热情~
从一进门就开始热情的招呼着~
在这儿你可以一边看着电视,
一边抱着一碗面吃,
感觉就像是在朋友家里一样,
特别亲切。
店里除了面和一些搭配的小食,
让我挨个给大家介绍一下!
家乡味儿
这味道,像回家了!真棒!
软烂排骨和香糯的莲藕,
满满的都是一种家乡的味道
就像老人悉心熬制很久的那种汤,
即没有那么浮夸,又有着浑厚的回香,
和热干面的一热一湿,搭配的恰到好处
非常入味的卤猪蹄,
吃完很是下面,
满满的胶原蛋白吃完感觉皮肤就会好好,
劲道而弹软,好想一口气吃光啊。
卤味中不会出错的选择,
软烂可口,弹软适中,
做成卤味简直是牛肉在味道上的又一次升华,
其实,直接办到面里也很不错哦
小份的配菜,好吃不贵,
精致的小身材有着大味道,
小小一段,却满口留香,
是大口吃面后对自己的一个小小奖励。
甜桂花融入香甜醪糟,
清新爽口,香气迷人,
对了,虽然是糯米酒,
不过不含酒精哦。
有爱的小贴士
撰稿丨幕后抄手
编辑丨有毒公子
. 摄影丨齊家
这周吃什么
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