查看原文
其他

这可能是我吃过最奇葩的冰激淋

2017-06-29 胡同串子 吃喝玩乐在北京

身经百吃的我...

发现这家爆米花的时候,

可以说是颠覆三观



先说好了,

这家店可不是一般的爆米花店!


爆米花冰淇淋你吃过么!?!

目测它会成为新一代网红——



开始是脆脆的爆米花绵软有弹性的棉花糖

往下面可以吃到冰冰凉凉的冰淇淋

最后蛋筒吃完还有醇厚微苦的巧克力

这一整个吃下来感觉太满足了!



纯手工做的,可复杂了!

蛋筒最里面要先加入巧克力作为底,

然后加入冰淇淋,

最后把棉花糖融化~

将各种味道的爆米花一颗一颗粘上去~



还有迷你款的专门为小朋友设计的哦!——



从此妈妈再也不用担心我吃零食吃过量啦~

感觉这个迷你的太Q了吧~



除了爆米花冰淇淋!

还有还有!棒棒糖!!!

爆米花裹满了巧克力!

也是小朋友专享——



口味更是让人大开眼界!

把我唬的一愣一愣的——




原味、黑芝麻味、巧克力味、水果味、焦糖味....

还有芥末味、冰冻爆米花味的!

哎呦喂......跪了





这这这这...

这一看就跟外边的妖艳贱货不一样好嘛!!

赶紧抄上相机去探店!


就在巴沟地铁站!出来就是!特别好找!




原本以为超级简单的爆米花,

其实学问不小


小身材有大学问


①玉米

首先这玉米可不能糊弄

挑选玉米要选皮薄,核要够大,

整体颗粒还要饱满的,

最后挑来挑去,就选到了美国的玉米,

目前再多次试验结果来看,

这个玉米是出品相对最完美,也最稳定的!



②机器

有玉米当然要有好的机器

 这么大的爆米花机,我也是头回见呢,

据说这一个机器就十几万!



温度,时间,搅拌的速度都可以细致地调整,控制,

最后还可以自动把爆好的米花倒出来呢,

像翻斗车一样




③制作

用的都是天然食材,真糖,真油,真玉米,

除此之外,没有任何添加剂,更没有防腐剂

所以他家的爆米花都是每天现爆的~

一般放两天不吃掉也就不建议吃了!



每个味道我都买了!

先馋馋大家啵~↓



爆米花大全

现爆的爆米花就是这么赞!


玉米地的守望者

(原味)

原味只会有玉米的香味和甜味~

吃起来很脆,

但又不会脆的那么夸张

到最后甚至不用咀嚼直接也能融化掉。




醉难忘的

(芥末味道)


芥末可以用的和高逼格日料店四叶一样的芥末!

吃起来芥末味道非常冲,

芥末的辣,芥末的清香,

芥末带来的“直上云霄”之感发挥得淋漓尽致,

从未想过,吃颗爆米花也会如此过瘾!



被鼓励的朱古力

(巧克力味道)


用的是来自比利时的75%的黑巧克力颗粒

 那巧克力的香浓味道,好不好,一吃便知。




光这个巧克力就试验了无数次,

从百分之百黑巧克力到百分之五十的,

从巧克力粉,到巧克力块,再到最后的粒,

不断尝试才调出这款超级醇厚浓郁的巧克力爆米花!



甜腻腻的小确幸

(焦糖味)


我一直觉得焦糖这玩意是特别百搭的一个食材,

它甜,但又不止于甜,有种厚重的香味,

似有似无地还有种苦味,很值得回味~



搭配到爆米花上面,

让整颗爆米花味道丰富不少,够甜也够厚,

这个度掌握的也不错,不会觉得特别腻



疯狂摇滚彩虹糖

(水果味)


他家的水果味道会有不同的水果,

比如草莓,比如哈密瓜,

把新鲜的水果做成干,

然后研磨成粉末,再加入爆米花中



那水果的香味很好的保留在了爆米花上面,

带一点点果酸味道,吃起来倒没那么甜腻了。



黑黑麻麻

(黑芝麻味)

这个真的是非常经典,

用的是生的黑芝麻加到爆米花里面,

每颗都裹满了芝麻,

吃的时候都满口留香的呢



椒盐爆米花


咸味爆米花!!

有点咸鲜的感觉~

也很脆,口味更独特!



冰冻爆米花

夏天,当然也要有应对夏天的终极吃法!



上述几个口味除了普通装, 

还可以买冷冻的呢!

冻到冰箱里面, 

感觉可以从外而内的冰爽呢!



据说马上还要推出重芝士口味的呢!

反正用的五年的瑞士奶酪我是已经见识过了,

味道嘛,那真是醉人哪!!



有爱的小贴士

店名:Sweet Pop美式爆米花专卖

人均:33

地址:巴沟路2号华联万柳购物中心B1临近地铁口

电话:13901326250

营业时间: 09:30-21:30 周一至周日


撰稿丨胡同串子

编辑丨有毒公子

 摄影丨菜花... ...



这周吃什么

在江浙沪称霸多年的饭团,这回来到北京和大煎饼叫板


足足有两只半牛蛙的网红面,满满一碗简直深不可测



您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存