7月份国内生猪均价先降后涨，南方多地突破“40元”大关。8月份生猪供应量有所增加，北方规模企业生猪出栏量或环比递增20%左右，南方增幅或略小，但整体供应量或处于微增趋势，持续走高的猪价后市如何？
7月份国内生猪均价先降后涨，外三元出栏均价37.80元/公斤，环比涨幅12.57%，同比涨幅106.78%。1-7月外三元均价35.23元/公斤，同比涨幅135.34%。据卓创数据显示，7月份上涨幅度最大的省份为东三省，环比涨幅14.22%;涨幅最小的省份为山东省，环比涨幅11.29%。
受生猪断档期影响，7月国内猪源依旧偏紧，养殖端惜售情绪较浓，自月初起，猪价便开启震荡上涨走势，南方多地突破“40元”大关。而随着猪价逐渐触顶，终端抵触情绪升温，北方屠企开启试探性压价操作，自中旬起，猪价开始缓慢下移。但由于市场大猪存栏量偏低，尤其是西南、华南两大肥猪消化地需求量较大，导致大规格肥猪价格坚挺，月内猪价实际回落空间有限。
7月国内生猪交易均重先涨后跌。据卓创监测数据显示，2020年7月国内生猪出栏均重为130.85公斤，环比微涨0.52%，同比上涨9.85%。分地区交易体重月均值中，最低值为东三省的127.55公斤，最高值为湖南的136.50公斤。
月上旬，因适重生猪存栏量偏低，加之猪价高位再涨，养户出栏积极性较差，压栏惜售导致生猪交易均重小幅上涨。月中下旬，随南方雨季收尾，部分地区非瘟疫情开始“抬头”，部分小体重生猪提前出栏，加之天气炎热导致生猪增重速度减缓，国内多数地区交易均重下滑。但8月国内养殖龙头企业开始放量，猪价继续冲高难度加大，养殖户前期二次育肥的肥猪或集中出栏，加之立秋后，生猪增重加速，大猪市场占有份额或提升，预计8月国内生猪交易均重或小涨。
据数据显示，8月3日猪肉批发价为48.34元/公斤，价格较前一日下跌了0.13元/公斤，较前一周下跌了1.00元/公斤。
卓创资讯生猪行业分析师王亚男称：“猪肉价格下滑主要是因为生猪价格小幅回落，生猪价格受供应量影响。”
“去年年底，北方地区开始扩大生猪产能，预计8月中下旬陆续显现，9-10月会比较明显，生猪价格和猪肉价格有下滑的可能。”王亚男说道。
另一方面，为调控猪肉价格，今年国家持续增加猪肉供给。截至8月1日，中央储备肉投放已达26次，累计投放量达47万吨(2019年全年共投放14万吨)。此外，根据“猪周期”对价格影响的规律，受猪肉涨价大潮的影响，新老猪企、中小养殖户纷纷增加母猪存栏量。等到生猪供应增加后，价格将随之下跌。
从消费端来看，8月份天气仍较炎热，猪肉消费仍处于淡季，短期难有明显的利好拉动;从供应端来看，8月份生猪供应量有所增加，北方规模企业生猪出栏量或环比递增20%左右，南方增幅或略小，但整体供应量或处于微增趋势，猪价震荡下滑的可能性较大。
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