问答| 非瘟防控常态化，怎样养好猪？我们需要什么样的猪场兽医？
非瘟常态下的养猪策略相关问题答疑
问题1：非瘟常态化之下，养殖户应该以什么样的心态来对待？
答：做好生物安全措施是能养好的，尽管目前没有疫苗，大家还是要保持积极的心态，同时养猪要心细，按照程序来做，绝不能冒险，要从硬件设施改造、人员的准备、资金的准备等尽量把每一个环节做细，胆大心细来对待问题。
问题2：非洲猪瘟会不会影响中国猪肉消费水平？
答：肯定会有影响。因为猪价高，肉价也会高。肉价高，消费肯定会有所下降，但下降的水平远远没有缺口的水平大，整体来说还是切入的，猪价还是很高位的运行，猪肉消费是刚需，所以在市场的供求关系上会有一定的影响。
问题3：疫苗完整的临床试验阶段需要哪些具体的步骤呢？
答：我也不是做疫苗的。据了解，第一是考虑疫苗的保护力，另外是安全性。最后的保护率和安全性怎么综合能达到一种合格与不合格的标准。至于时间的长短，保护率可以很快的测出来，但是安全性需要几代的测试。
问题4：规模化猪场在非洲猪瘟流行的情况下需要什么样的猪场兽医？
答：在当前情况下，需要的猪场兽医一定要经历过非洲猪瘟，同时还要参与过“拔牙”、复产工作。有这种经历还是非常关键的。
问题5：“拔牙”的步骤是怎么样的？是边检测边“拔牙”还是普遍检测后在“拔牙”？
答：对正常的猪群进行监测，其中两个重要的阶段是人员回场和卖猪之后，对发现异常的猪群进行检测。检测之后是淘汰，通过正确移动猪群避免造成污染扩散，最后是按要求做好无害化处理。
问题6：“拔牙”如何做呢？
答：“拔牙”能成功我认为非常关键的一点是检测权利的下放。“拔牙”成功必不可少的第一步是检测，小的猪场如果没有检测设备也要送到定点的机构检测。正确的采样也是“拔牙”成功的关键，要注意检测异常的猪群，正确的淘汰和移除也是很关键的。检测完之后进行无害化处理，整个“拔牙”猪群会慢慢趋于稳定，最后再做全群监测。
问题7：病死猪最理想的处理是如何做的？
答：在南方有沼气的地方建议用沼气焚烧的方法，掩埋时除了要做石灰粉的铺撒还要做防渗，避免污染地下水。
问题8：目前很多猪场给猪群添加酸化制剂饮水，您怎么看？
答：这是很好的防控手段，前面讲到非洲猪瘟虽然酸碱的耐受能力很强，但很多酸化剂可以把水的PH调到3.5。如果用有机酸可常年给猪饮水，不损伤肠粘膜，而且对水体中病毒的杀灭作用还是非常明显的。
问题9：带毒生产下如何做好正常的生产工作？
答：这个问题很大，有几点需要注意的：首先是日常的检测和检测要做到位，其次是正常的生产和分点饲养要做到位，最后是空舍和环境的洗消要做到位，最关键的一点是猪场人员的进出，包括人流、物流、车流、猪流的控制要做到位来避免外界的病毒进入到猪场中。
问题10：生物安全措施全部到位大概成本提高多少？建设洗消中心需要的资金投入？
答：具体要根据猪场的情况而定，大概范围是一斤要增加0.5元～1元的成本。洗消中心要根据猪场大小、车辆大小来进行评判，同时设备不同成本也不一样，总体来说在几万到几十万不等。
问题11：在当前，防控非洲猪瘟普遍采用的是中兽药进行预防，您怎么看待中兽药在非洲猪瘟防控中的作用？
答：中兽药防控非洲猪瘟肯定有效果，但是不能神化它。中药保健对提高猪只的体质是有很大的作用，但是很多猪场添加中药成本到每吨1200元，个人觉得就有点离谱。其实中药作用在非洲猪瘟的情况下是锦上添花的东西，猪场把营养和生物安全做好用中药来预防效果会很好，但是说中药能杀灭病毒，目前本人是没有碰到。
问题12：现在的绝大多数消毒剂厂家为销售不会实事求是的说明功效，衡量消毒剂的标准是能不能杀灭芽孢而不是病毒，所以说带猪消毒的消毒剂必须能杀灭芽孢，如果不能就不可以带猪消毒否则会引起猪圈的微生态失调，您认为想法是对的吗？
答：其实我不太提倡带猪消毒，前面讲过非洲猪瘟是怕干燥的，带猪消毒是雾化形式增加了它的湿度，而且带猪消毒还有应激作用。每个场的做法不一样但我不太提倡。猪舍消毒对于地面可以用消毒水拖地，避免鞋子污染到猪舍里面去。另外要做到心中有数，定期的对猪体进行采样、检测，如果检测猪场根本就不带病毒或者环境中根本就不存在病毒，那消毒又有什么意义？
问题13：非洲猪瘟发生这一年多以来熊老师感受最深的是什么，养猪人最该纠正的是什么？
答：感触最深的是前期一个非常错误的做法，认为非洲中一旦感染猪场就会全部死光，所以也导致前期很多猪场一旦发生之后基本上是清群，特别是江苏山东以北，发病就基本清群。我觉得这是我到目前感触最深、印象最深的一件事情，到今天为止，存栏母猪就剩这么一点，其实很多是因为误杀。
问题14：对于用高温饲料防控非洲猪瘟老师您怎么看？85℃、3分钟，饲料企业真能执行到位吗？
答：85℃高温，说句实在话是很难做到，特别是85℃高温对维生素等营养物质有很大的破坏。所以我觉得比较安全的做法还是对自配料原料进行很好的检测，如果是安全的就没有必要进行高温处理。在前面分享的内容中提到，整个猪饲料的风险并不在原料，因为原料经过存放一般在45天，病毒基本是灭活的。更大的污染来自于外包装、人员和运输车辆的途径传播到猪场里面去。如果说饲料采用桶装料塔进行储存，饲料直接打到储料塔里可以避免污染。
问题15：使用发酵床可以预防非洲猪瘟，是不是这样？原理是什么？
答：目前还没有报道通过发酵床复养的成功案例，有这种说法的估计可能是发酵床上温度可能达到50～60℃以上，在这种环境当中发酵床上的非洲猪瘟病毒是可以被杀死，但是如果在地面走廊或者其他方面如食槽等有没有病毒那就不好讲了。
问题16：圈舍如果检测发现一例非洲猪瘟，那么健康猪应该怎么做呢？
答：如果检测发生非洲猪瘟，首先把发病猪给“拔牙”淘汰出去，包括它邻近的猪。接着是要加强监测，第一步要做的工作是全群通过唾液进行检测，而且要对整栋持续一周，就能做到早发现、早剔除，就能保住更多的没有感染的猪只。
问题17：养殖场老板和企业在当前形势下是不是要改变用工方式、工资社保包括劳动法呢？
答：在非洲猪瘟这种常态下很多老板如果还是采取过去的用工方式，如节省用工数量肯定是不可取的。特别是一些中小型猪场，设备不好这就是短板，这种情况下要增加人员实行精细化的管理。精细化管理是必须要增加人员的，这方面猪场的老板要考虑清楚，包括这种情况下的利益分配，让员工也分到市场的一部分红利，我认为是非常有必要的。用利润刺激大家把工作做到位也是做好非洲猪瘟防控的有效措施。
问题18：猪舍带猪消毒药最好使用哪几种，消毒的频率是怎么样的？
答：前面讲过其实我不太赞成带猪消毒，如果是非要用的话应该选择那种刺激性比较小的。如果猪群健康可能一周一次差不多，频率不要过高。
问题19：非洲猪瘟状态下人员隔离与两地分居的问题有什么合理的建议吗？这些问题应该怎么解决？
答：在人流控制上，在没有发生非洲猪瘟疫情的时候，大家总是把人隔离到猪舍里面，但是很多是起不到很有效的效果的。长时间隔离，人的精神会崩溃，没有办法去管控。发生非洲猪瘟的情况下，应该增加员工的数量实行正常的休假，在场外找隔离点，通过隔离、洗消、检测进入猪场，人带毒进场的风险基本上是可以控制的。这样休假、两地分居的问题基本上就可以解决了。
（资料来源：本文摘自上海盛成农牧公司总经理熊培鑫，在2019年“哈兽维科•猪兜大场长”第9期（总第30期）视频直播节目中分享的内容，由猪兜编辑部整理，供大家学习、参考，未经本人审阅，请以本人观点为准。）
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