疫情之下，饲料成本上涨，要考虑“提前备料”吗？
3月下旬生猪价格环比降幅达到4.1%
国家统计局中国经济景气监测中心昨天发布的数据显示，据对24个省（区、市）流通领域9大类50种重要生产资料市场价格的监测显示，与3月中旬相比，3月下旬国内7种产品价格上涨，39种下降，4种持平。
在此次监测的8种农产品中，3月下旬有4种价格均环比上涨、4种环比下降。其中，最受关注的是生猪价格，3月下旬生猪（外三元）价格为35.2元/公斤，较3月中旬的36.7元/公斤继续下降，降幅达到4.1%。豆粕价格3210.7元/吨，环比上涨9.7%。生猪价格环比下降、豆粕价格环比上涨，既反映出生猪养殖量的积极变化，也显示出养殖成本上升的压力。
3月下旬生猪、豆粕等市场价格变动情况
注：此表格由猪兜融媒体编辑根据2020年3月下旬流通领域重要生产资料（生猪、豆粕等）市场价格变动情况整理
生猪价格下降的背后是生产形势持续好转。“自去年10月份起，能繁母猪存栏量连续回升。养殖场户前期补栏的后备母猪陆续产仔，新生仔猪数量增加，基础产能恢复的效果开始显现。”农业农村部畜牧兽医局局长杨振海表示，当前能繁母猪、生猪存栏、新生仔猪三者均增加。据对全国400个定点县监测，2月份，全国有27个省份能繁母猪存栏环比增长，比1月份增加5个省份，进入3月份延续了这一好势头。
玉米、豆粕价格为何上涨？
我国生猪养殖中，饲料成本占总成本的大头，主要原料包括玉米和豆粕。2020年3月，随着市场余粮持续减少、中储粮积极收购助推市场看涨心态，各方收购主体入市收购行为增多，流通粮源供给偏紧，玉米价格继续偏强，全国现货均价月环比上涨0.26%。随着新冠肺炎疫情在全球恶化蔓延，部分国家开始限制农产品出口，这对“用粮大户”中国来说，不算是好消息，这对提振当前玉米价格走势发挥了积极作用。因此业内预判，近期玉米价格将易涨难跌，总体稳中偏强为主的可能性明显提升。
豆粕是蛋白饲料的来源，由大豆加工制成。国产大豆的主产区集中在东北地区。数据显示，3月中旬开始，东北地区中储粮直属库陆续挂盘收购新季国产大豆，不少直属库的收购价格为4200元/吨。由于国储收购价格较高，国产大豆价格整体上涨。3月末，黑龙江地区国产大豆主流收购价格为4300元/吨，优质大豆收购价格突破4400元/吨。据统计，3月国内豆粕月度均价2947元/吨，大涨171元/吨，涨幅6.14%。
中粮期货研究中心豆粕团队分析认为，前期受新冠肺炎疫情影响，畜禽产品出栏节奏被打乱，2月下旬畜禽出栏开始恢复，3月份恢复正常，压栏导致豆粕消费增加。从国内看，主产区黑龙江物流运输成本增加，加上终端豆制品生产陆续恢复开工，贸易商对大豆后市行情看涨。从国际看，随着疫情在全球蔓延，人们对港口运输存在一定担忧，豆类价格大涨。
我国饲料与生猪产量均多年位居全球第一，但蛋白饲料原料大豆的进口依存度较高。数据显示，去年我国进口大豆8851万吨，进口量占国内消费量85%左右，其中从巴西、美国、阿根廷进口比例分别为65%、19%、10%。今年1月至2月，大豆进口1351万吨，同比增长14.2%。
后期需持续关注南美装船情况，如果后期到港大豆充足，则国内豆粕现货价格回调风险将提高；但如果到货情况不乐观，或新冠肺炎疫情蔓延下，巴西大豆运输持续受阻等问题的话，国内豆粕现货频刷新高风险也依旧存在。
生猪养殖业该如何应对成本压力？
“长期以来，蛋白饲料原料以豆粕为主，而其他杂粕使用量相对较少。如果利用低蛋白日粮技术，饲料中豆粕用量可大大降低，既能缓解大豆原料供货的影响，又能降低饲料成本。”国家饲料工程技术研究中心主任、中国农业大学教授谯仕彦说，2019年我国猪肉产量4255万吨，按料肉比4.5：1计算，需要消耗配合饲料1.91亿吨。而推广低蛋白质日粮技术，可减少豆粕用量近千万吨。
事实上，豆粕价格上涨，市场主体会自行调整饲料配方。中国社科院农村所研究员胡冰川说，饲料成本占规模牧场成本的70%。此前，饲料中豆粕使用比例高，价格便宜是一个主要原因，随着豆粕价格上升，选择其他替代品将变得经济可行。“例如，过去大麦、高粱通常作为酿酒的原料。此前，国内玉米价格高，这让养殖场户转而使用高粱和大麦作为饲料替代品。随着棉籽粕、菜籽粕、花生粕等杂粕在猪禽低蛋白质日粮技术中的应用，饲料配方多元化正在加快实现。”
记者了解到，对于豆粕减量，我国饲料和养殖企业积累的经验不少，常见的有杂粕日粮，就是用棉粕、菜粕等杂粕替代部分豆粕，并辅以氨基酸等提高杂粕饲料转化率。当前，生猪价格相比去年同期依然处于高位，养殖利润相当可观，对豆粕价格上涨在可承受范围内。
目前业内有观点指出，迫于饲料原料成本的压力，多地饲料企业已经上调了饲料价格，饲料大面积或全面涨价即将到来。建议有条件的养殖户，不妨考虑“提前备料”，您怎么看？
（资料来源：猪兜融媒体摘编自国家统计局网站、经济日报、豆粕论坛；若文章作者有认为有不妥之处，请留言联系本微信公众平台，本平台将立即与您磋商并解决相关事宜。）
猪兜爱养猪
长按下方二维码关注我们
猪兜养猪业第一融媒体
扫一扫加入养猪人社群
高收益高风险——从养猪大县正阳看河南生猪存栏为何能连续6个月止跌回升？
2020年疫情下中国猪肉市场现状及发展前景分析，预计全年进口量继续爆炸性增长
补栏增养，你不得不知的“安全养猪十要诀”
猪肉价格出现新低，猪价逼近15元/斤，下跌要成常态？
4月第3起！违规调运仔猪从哪里来？
卖仔猪，养大猪，销量降、收入增，一季度是养猪“丰收季”？
我就知道你“在看”