盼来了！嘉兴第 ① 家「云南酸汤牛肉火锅」轻松实现牛肉自由！
每桌限用两张
（酒水、饮料、锅底、蘸料不可用）
福利一二不可同享
不与店内活动同享
购买方式在文末哦
温馨提示：苗家酸汤锅会带些酸与辣。吃起来味道酸爽、鲜美，非常开胃。这个酸汤用云贵地区毛辣果发酵一个月制作而成，这酸汤的味道会打开，你的新世界大门。
菌王汤锅底满满一层都是各类云南特色菌菇。光底料就不止锅底价格！而且汤底也是牛肉熬制后的汁水。
想不到原来吃火锅的器皿都有那么多讲究。滇西匠人打造出的铜锅，导热快。用这样的器皿涮出的牛肉，由于火候足，肉质会更细腻，筋道爽口。
提前腌制过的鲜椒牛肉，入口就是辣味对味蕾的轰炸，而且牛肉味也没有被小米椒盖过，会越嚼越香，柔嫩出了新高度。大口吃肉才是对TA最大的“尊重”。
别小看这一盘卤带皮牛肉，这肉可是实实在在，用牛头卤完后冻住，最后切块上桌的。这盘肉有两种吃法，第一种是直接吃，这样吃起来会非常有韧劲弹牙，像在吃牛筋。
直接吃
而涮着吃的卤带皮牛肉，那就是另一种口感惹！入口完全不会觉得油腻，反而非常酸爽，有种入口即化的软嫩！这也是店家最推荐的吃法哦。
巡山令的师傅们刀工很是了得，那叫一个快准狠。牛肉切的均匀有纹理，而且薄厚也是恰到好处，这样的肉在火锅里面涮7—8秒就能变成粉色。
肉肉在火锅里面涮好，虽然浸透了汤底的滋味。但是依然掩盖不住牛肉本身淡淡的甜味。把刚涮好的牛肉蘸上店里的秘制蘸水，给原本就有嚼劲的牛肉，增加了一丝麻辣。这一口吃下去，爽~
比肉还好吃的主食来了！！！！这款奶渣饼皮做一份就需要20分钟，现做现上桌，才能保证面皮最佳的口感，一定要趁热吃哦。奶渣是进口黄油+奶酪制作而成的，加在松软的面饼里面甜而不腻。
注意注意，这款鲜嫩牛肉是到店必点款哦！整盘牛肉原汁原味，最大程度的保留了优质牛肉的原始风味！如果说能吃辣的胖友点鲜椒牛肉，那不怎么吃辣的一定要点这份鲜嫩牛肉！
蘸了秘制蘸水的牛肉，趁热送进嘴里，口感Q弹、鲜嫩，轻轻一咬就在唇齿间爆出肉汁来，就像在吃牛排！而蘸水的麻辣口感，也一直会在舌尖环绕不止。
薄荷叶在酸汤锅里面涮上3到5秒，卷着肉一起吃。肉味当中混合酸汤锅的味道，还夹着薄荷的清爽口感。这样地道的云南当地吃法，在嘉兴还真少见。
第一次看见七彩土豆的时候，关关还以为是某款红心萝卜呢。问了以后才知道，这是从云南当地空运来的七彩土豆。看着粉粉嫩嫩就超少女心。
这个七彩土豆不仅颜色和普通土豆大相径庭，连吃起来，都比普通土豆多一股奶香味。
既然是云南火锅怎么少得了菌菇拼盘呢。松茸、鸡枞菌、绣球菌、虫草 ... 一应俱全。一次就能get 9 种不同种类的珍贵菌菇 。据说全是从云南运来的鲜货，既美味又健康。
吃巡山令家的土豆饭，有一种吃野米饭的感觉，香香糯糯。一开始只是老板自己做着吃，结果老顾客们尝了以后纷纷叫好。逐渐成了一道店内必点主食。
前面不停刷存在的蘸水，你是不是很好奇究竟有多大的魅力让我赞不绝口？关关真的强烈安利你一定要来一份TA家的秘制蘸料，为了保证口味的正宗，配料里的辣椒是特地从贵州运来。倒一勺苗家酸汤在里面，会更有灵魂哦。
购买方式戳戳戳下面
购买方式戳戳戳下面
每桌限用两张
（酒水、饮料、锅底、蘸料不可用）
福利一二不可同享
也不与店内其他活动同享
巡山令
地址：南湖区经开万达负一楼B1013
电话：15257350170
营业时间：10：30—22：00
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