在同一片竹林,我看见了人们面对气候变化的两幅面孔
中国自古注重对于气候规律的观察、归纳和总结。由此应运而生的二十四节气,以及农谚,俗谚,生产经验等都作为一种既定经验指导农业生产。气候的变化正在给这种规律带来破坏性的,甚至是颠覆性的改变。
位于浙江省西北部、距杭州市中心48公里的百丈镇是“浙江省毛竹之乡”。百丈镇半山村的村民告诉我们,由于从去年开始的干旱,竹笋的生长受到了阻碍,产量减少。虽然目前半山村已不是一个典型的农业村,竹笋的销售和生产也并不是村民实际收入的主要来源,但围绕村庄生长的竹子及其产出的笋制品,是半山村“靠山吃山”的乡土文化中重要的物质基础。对于村民而言笋干这一当地特有的风味既是日常食品,更是文化符号。
在气候变化下逐渐减产、消失的在地风味背后,也是记忆、文化、风土人情的“无枝可依”。我在想,我们对气候变化的关注要依靠的也许不仅是科学的概念,对当地的人文关怀也可以成为推动环境保护的切入口。因为人与自然之间抽象的共鸣更容易通过像笋干这样的餐桌日常来勾勒出具体的形和色。
农业“靠天吃饭”的性质把人放在了与大自然博弈中的下位,而在工业生产中,人们换上了一副似乎更有力的面孔。
我们在研学中参观了国内领先的日用厨具生产商和供应商双枪公司。在访问时和后期寻找资料时,我们发现,双枪企业存在对生产过程中产生的碳排放问题关注度不够,处理不细致,向社会公开不全面等等问题。该公司在行业内起步早,成就突出,是该领域当之无愧的龙头企业,但也正是因为有较长生产历史,顾客需求量大等原因,其生产产能出现了饱和甚至过剩的现象。这说明该企业对碳排放等环境责任的重视仍有欠缺,也折射出目前制造行业在履行企业社会责任上的一大痛点。在对碳排放已经有明确限制和社会关注的当下,企业对生产行为中的造成的碳排放应加以关注,并且积极地接受社会监督。
面对同一片竹林,面对气候变化,人们在农业生产和工业生产中的感知和行动截然不同。相比工业生产,农业遭受气候变化的影响至少在现阶段是更快速、直接、具体的,比如当地人比起过去,能吃到笋干的机会更少。但是,工业生产带来的温室气体排放也不会轻易让企业逃脱用电、用能和应对极端天气的风险。通过亲眼目睹生活、生产中的环境影响和气候因素,我对环境保护的思考将会更贴近有烟火气的现实场景,顺应既贪婪脆弱又富有能动性的人性,站在“人与自然”的双赢点上推动气候友好实践。
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作者:刘博文
编辑:袁漪琳
排版:伍明油