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如果这世界是用巧克力做的......

狂丸 学校共青团 2019-06-28


用巧克力做成的世间万物什么样?在甜点师Amaury Guichon手中,这个想法被变成了现实。下面这些栩栩如生的艺术品,制作原料竟然都是巧克力。



他的作品以好吃又精美而闻名。不到切开的那一刻,谁能想到这个小时钟里面竟然是蛋糕和奶油呢?



来看看Guichon是怎么把巧克力变成艺术品的:首先是用巧克力酱融合坚果和奶油,熬成稠状倒入模具之中。



用美味的饼干蛋糕封底,然后再在外层淋上满满的卡路里,一个穹顶形状的底座就出来了。



3D打印制作的印章,在巧克力底座表面印上了烫金图案。



再将一半巧克力酱倒在平面上使其凝固,另一半则卷成环形,用作外围保护。



剩下的巧克力则再次切割出长菱形脆片,经过加工,成为了一枚枚小指针。



精美的巧克力上面还缺个防尘罩,于是Guichon把保鲜膜罩在桶上,然后将熬好的糖浆倒在上面,利用圆环型模具按压保鲜膜,使其自然的成为一个圆穹顶,糖浆则覆盖在上面。等到冷却之后,便是一个完美的防尘罩了。



最后利用工具,挤出麻花型的巧克力绳子,绕在作品上作修饰——没想到,这竟然是一个漂亮的巧克力指南针。大功告成,然后就可以……切开吃了。



Guichon毕业于专业糕点学校,与其他糕点师不同的是,这位大触喜欢把各种新的技术应用在自己的作品中,不仅仅是小甜品,各种大型雕塑都手到擒来。


画图纸的时候就像个工程师:



认真打磨的样子像个十年老木匠:



雕刻花纹的时候,又化身为雕刻师。



3D建模+3D打印,利用倒模工艺来制造自己想要的部件。



奶油巧克力的混色绘制,可以说是非常的后现代艺术家了。



组装和上色之后,大型的巧克力钟表就这样出现在人们的眼前。



制陶工艺也会被Guichon用到自己的作品里,没事就用巧克力做个花瓶什么的。



还能顺手转出一个黑胶唱片,可以说是物尽其用。



最后再来欣赏一下大触的其他作品:


巧克力船舵

巧克力宝塔


巧克力拱桥


巧克力花艺


巧克力名牌包


只能说,最怕甜点师搞艺术,更怕艺术家懂技术。面对这样的巧克力作品,你会选择吃呢,还是吃呢?


来源:狂丸科学(ID:kuangwanplay,转载请注明来源


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编辑 | 蔡欣彤

校审 | 蔡欣彤

监制 | 吴秋雅 戴仰祖


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