中国西兰花种子原来都来源于日本，为何中国没有自己的西兰花种子？

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#每日疫情通报#（11月6日 00:00 ）

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之前因为日本的高端水果品种，被韩国和中国私下种植，引发热议。不过，其实餐桌常见的西兰花，中国也是依赖日本的西兰花种子进口我国，这个可能很多人都不知道了。

在全球中，种植西兰花面积最大的国家毫无疑问是我们大中国，它的种植面积高达近百万亩。但2017年之前，我们每年有95%的西兰花种子依赖进口。最主要就是进口日本的坂田公司，不光光是中国从日本坂田进口，欧美也都从日本坂田进口，可以说日本坂田垄断了全球65%的市场。

坂田究竟“何德何能”

日本坂田在种子行业，可谓农业界无人不知无人不晓，是当之无愧的“百年老店”，育种研究历史超过100年，每年至少有30%的营收投入育种研发，相关的科研机构分散在全球20多个国家和地区。

经过坂田培育出来的西兰花种子，不仅成活率高，果实饱满硕大，最主要是耐寒耐热，抗病、抗虫。所有的国家都觉得这样的种子是真的非常优秀。实力派，在全球中都非常受欢迎，慢慢地日本这家种子企业，占据了全球市场的垄断地位。每年日本关于西兰花的种子，就能创收数十亿美元。

欧美等国家也在不断改良和钻研优化西兰花种子的品种，不过下了科研成本，耗费了时间，成效也不是很快。所以宁愿依赖从日本进口，我国其实还从荷兰等国进口西兰花的种子，只不过在日本进口的份额非常大。

种子被誉为“农业芯片”，我国怎么会2017年前都没有自己研发的西兰花成果呢？

西蓝花传入我国的历史比较晚，大规模种植的历史也只有40多年时间。再加上我国科研育种起步晚，技术比较落后，培育研发速度滞缓，在供不应求的情况下不得不导致我国种植的西蓝花长期需要进口，日本品种占有率达到95%以上。

也正因为日本的西兰花垄断地位，全球西兰花的价格走势，都要听日本说了算，2017年左右，日本坂田又升级研发出了更加优质无懈可击的西兰花品种，进口日本西兰花种子价格走高，甚至炒到几万人民币一袋，西兰花种子一度一粒难求。从那以后，中国猛然惊醒，开始着力研发自己国家的西兰花种子。

为了研究出属于中国的西兰花种子，我国为了实验，在浙江、云南、湖北、甘肃兰州等东南西北，地都种上了西兰花，为了测试不同环境和气候的培育情况，并且同步进行可以大大节省对比时间。目前，也终于减少了进口份额，有了自己的西兰花品种。

但不得不说，坂田这家日企的科研精神和技术， 对于我国种业发展也有着良好的启发。

中国农学专业的学生，也有很多留学于日本，学习日本的育种先进科学技术，报效祖国。也有为了农业事业，主动积极投身于中国农业的日本科学家，农业专家，他们的内心没有国籍的限制，一心只希望自己能够造福人类，能把自己的技术不留余地的和中国的友好人士、农民、科研者分享。

目前，中国除了已故伟大科学家，“水稻之父”袁隆平的育水稻科研团队，世界有名，其余果蔬的种子培育方面的技术的确还处于空白期。

“我国是农业大国，但不算是农业强国”一位中国的农业研究者这样总结。但相信通过中国的不懈努力，以后中国也会有更多的“农业芯片”。

目前，国内很多中高端果蔬都来源于日本的品种，这下也不禁对西兰花有了新的认识。

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