日本开始流行吃“乌鸦刺身”!医生:不建议!会死!网友:凭什么乌鸡可以
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#每日疫情通报#(3月16日 00:00 )
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根据日本新闻报道,在茨城县,当地居民十几个人聚集在一起煮熟并吃掉了13只野生乌鸦。其中还包括用酱油腌制的乌鸦刺身(乌鸦的胸肉)。当地居民吃的时候说没有异味,味道清爽。
这一行为经过网络曝光,引来很多模仿者。对此日本的医生建议大家不要模仿,吃野生乌鸦肉是非常危险的行为!原因是乌鸦肉存在肝炎病毒会引起肝炎、肠出血性大肠杆菌和寄生虫,从而导致食物中毒的风险很高,有死亡的危险。
不过也有媒体指出“珍贵的饮食文化正在消亡”令人感到遗憾,吃 “生乌鸦肉”是该地区饮食文化,已经存在很长一段历史。当日本记者采访茨城县保健科时,称生吃乌鸦是绝对禁止的,但网友指出,如果这种珍贵的饮食文化消失了,那将是一种耻辱。
当地居民表示,对食物的偏见导致歧视,根除偏见才是实现世界和平的途径。随着网络发酵,医生和科学家在网络上纷纷提出质疑和批评。尽管有报道称该县爆发禽流感导致鸡被屠宰,但引入生吃乌鸦是不可理解的。
3月8日,厚生劳动省在其官方账号上发文称,生吃野味“极其危险”,并配以一只乌鸦的插图,提醒大家注意。
日本食品检验部门9日也接受采访:对于很多民众询问可不可以吃乌鸦刺身,回答如下:“生吃乌鸦在法律上并没有被禁止,所以无法规范。但野生动物携带什么病原体还不清楚,所以呼吁关注。但有必要让大家知道吃生乌鸦有将大肠杆菌传染给其他人的风险。”
小编觉得还是不能接受乌鸦肉,因为现在乌鸦都是野生的,并没有家养乌鸦,我们不知道自然界中有什么样的病毒和细菌。鹿肉等野味很受欢迎,但未煮熟的肉会导致戊型肝炎和其他疾病。蝙蝠在海外也有食用,但据说它们是埃博拉、马尔堡病毒和新型冠状病毒等各种危险疾病的病原体。
新冠病毒刚结束,希望大家不要再去乱吃野生动物,不想再经历一遍大流行病。另外在捕捉和加工野生鸟类的过程中也存在感染风险。
希望日本可以推出相关法律禁止吃野生动物,增加吃野生动物的门槛。
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