徐倩：体验经济与第三世代消费
The following article is from 澎湃新闻 Author 蔡晋
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#Q1
市场讨论女仆和执事店能够兴起的背后是因为“颜值经济”或者是“陪伴经济”。你认为主要是这两个原因吗，或者还是有其他原因？
徐倩：叫“陪伴经济”或者“颜值经济”都没有问题，只要能够满足消费者的需求，比如颜值审美上的需求，或者情感上陪伴的需求。学术上，我们可以把它统称为“体验经济”，这也是第三世代的一种消费形式。
#Q2
什么是第三世代的消费形式？
徐倩：第一世代是产品，第二世代上升到服务。可以想象一下我们以前的就餐体验，最早我们只要求量大卫生就可以了，这就是产品层面的第一世代。到后来，我们要求服务好，一开始服务员每半个小时换下骨碟，大家就觉得服务很好，但后来海底捞又提供了超出想象的服务，不过这种服务到了现在，大家也不觉得奇怪了。那么到今天，我们就来到了第三世代的消费形式。
第三世代的体验经济有一个完整的定义，叫做“以服务为舞台，以产品为道具，以文化为滤镜”。
回到女仆和执事体验上来，为什么他们一定要有女仆屋、执事屋这个场地？因为他们需要有这个舞台，需要有观众和参演者。观众本身也是参演者，产品在中国就是桌游，在国外可能就是咖啡或者餐饮，这些都是道具。最后一定要加上二次元的文化，未来也可能是汉服的文化，文化的滤镜一加上去，所有的消费者就感觉，我买的不只是一杯咖啡，买的不仅是场地租赁费。
#Q3
从消费者的角度来说，他们愿意在店里花300元一小时，或者更高的价格去消费的动机是什么？能够获得的是什么？
徐倩：除了颜值和陪伴，权力感的获取在中国也是非常重要的一件事情。人在扮演不同社会角色时，感受到的权力感是不一样的。权力感的缺失其实会给人的人格带来冲突，这种情况在中国会更明显。所以当人的权力感有变动的时候，就更想要寻求一些东西去满足。
#Q4
那么，男性和女性顾客同样在女仆或执事店内消费时，他们所想要获取的权力感是相同的吗？
徐倩：不管是在什么消费场景，跟男性顾客和女性顾客交流时，你会发现，女性顾客获得权力感的方式是，响应她的需求，尤其是情感需求，她就可以获得权力感。
但对于男性顾客来说，仅仅响应是不够的，男性顾客需要获得别人认同，才能获得权力感。虽然都是在获得权力感，但男女之间获得权力感的方式是不一样的。像有男性顾客在女仆店内，需要女性不停地听他讲解武器装备，就是很典型的例子。
#Q5
那在消费能力上呢？我们会发现，主要以女性消费者为主的执事店的客单价更高，那是否说明女性更愿意为颜值、陪伴，或者“体验经济”买单？
徐倩：为体验经济买单，男性和女性的大脑是不一样的。男性就算愿意为了体验买单，他也是追求性价比的，这种性价比并不是便宜，而是在于他认为值不值得。
你会发现，男性对于感兴趣的内容，支付意愿甚至可以比女性更加疯狂。比方说一些很小众的领域，在你看起来没有太多能玩花样的地方，男性可以玩出各种花样来。像键盘，我们一般认为市场能买到的最贵的键盘也就1000多了，但男性消费者可以玩定制，定制的键盘也许并没有更好用或者更漂亮，但他们就是愿意等一年到两年，然后花三到四倍的价格去买。甚至在自己不需要了以后，还会放到二手市场去交易，用更高的价格出售。
我认为男性消费者在精神世界上的追求不像女性有那么多的释放点，但只要达到了他的点，他就愿意买单。
而女性消费者，一方面由于情绪需求比较强烈，二来她们更善于通过消费取悦自己。因此那些能够给她们带来快乐的消费更容易吸引她们的付出。
#Q6
那对于像女仆、执事桌游店这种体验经济长期的发展，你是怎么看？
徐倩：在不触犯法律的前提下，我是看好体验经济发展的，但是否一定是女仆或执事这个主题？不一定。体验经济可以和很多文化结合，阴阳师、欧洲文化、汉服文化，二次元都有可能。
但体验经济的一个最大的问题是较难规模化。如果大面积铺开，就不独特了。如果没有商业模式的创新，寻找新的利益增长点，仅靠消费者到店支付，是很难实现盈利的。
另外，我担忧的是，这个行业的进入门槛比较低，对于从业人员来说的话，兼职的从业行为并不可持续发展，这种不确定因素也限制了这个行业的发展壮大。
女仆执事和模特还不一样。模特经纪已经有了很成熟的进入和退出机制，成为模特要经历一定的培训，要满足培训条件，甚至可能要考一个证才能进入，也有赚钱的方法。到了退休年龄以后，一些模特可以退居二线，发展自己的品牌，或者培训其他新模特，都是有后路的。但女仆、执事这个行业在我看来，很多人都是兼职，干完一票就离开了。所以，我们甚至不能把女仆、执事称为是一个行业，它只是在萌芽阶段。
#Q7
从商家的角度来说，他们需要怎么做才能保持一个良性、可持续的经营呢？
徐倩：他们得一点点做商业挖掘，把自己的全价值链画出来。这个店如果有了网红，就有了流量，那很多方面都可以变现，比方说把场地租赁给别人办派对。或者外派店里的员工给一些门店和企业的开业仪式站台，这就相当经营了一家经纪公司。
建议增加利益增长点，也就是分散风险。如果一家店只做执事文化，那等这波风潮过去后，转型非常困难。如果是短平快的小店，成本压缩在50万以下，20万更好，那么活下来的可能性会高很多。因为当一个新的文化潮流出现时，店家才能够快速地翻新。
内容来源 | 澎湃新闻，记者：蔡晋
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