华农“牛倌”爱情故事！

在蜿蜒盘旋的山岭间

落日的余晖洒在大地之时

有一对夫妻

正巡逻在群山围绕的牧场

向他们的一千多头牛道晚安

....

华农2020届兽医学院研究生

赵嘉威和刘云秋

放弃大城市工作的机会

作为畜牧业引进急需紧缺人才

双双扎根梅州山村

成为梅州大山里的一对“牛倌夫妻”

人物简介

赵嘉威、刘云秋，兽医学院2020届动物医学（临床兽医，预防兽医方向）专业硕士研究生，2020年6月毕业后扎根位于梅县区梅南镇顺里村的梅州市广顺海食品有限公司肉牛养殖场，赵嘉威为“总经理助理兼兽医主管”（岗位名称），负责兽医技术和人员培训；刘云秋为“场长”（岗位名称），负责整场的管控。

“牛司令”和“牛医生”

“八山一水一分田”的梅州，农林牧渔业资源禀赋。在全面推进乡村振兴，大力发展畜牧业的背景下，2020年硕士毕业后，赵嘉威和刘云秋作为梅州市引进急需紧缺人才，一起来到梅县区梅南镇顺里村，在当地的肉牛养殖场当起了“牛倌夫妻”。他们说，“我们这些学农的人，尽管有较为丰富的理论知识，但还是要用到实践中才有意义。” 

赵嘉威和刘云秋在牛栏旁检查饲料

确保安格斯牛的进食安全

养牛是体力活，更是技术活，必须时刻注意安全、提高警惕。夫妻俩负责养殖的是有“肉中之王”的美誉的安格斯牛，作为一种早熟、优质的肉用品种，养殖起来要格外注意各阶段的饲养管理。“我是‘牛司令’，负责牛的营养配方和整场的管控，他是‘牛医生’，负责技术和人员培训，确保牛健康成长。”刘云秋介绍道。

作为“牛司令”的刘云秋，对养殖场的大小事都要了解，从饲草的质量、牛营养的调配到牛群的变动、数据的分析等等，都是她的工作范围，而赵嘉威则以兽医工作为主。工作时，夫妻二人分工明确又配合默契，遇到问题时常常彼此鼓励、共同解决。

赵嘉威、刘云秋和同事给牛犊进行颈静脉输液

补充电解质防止小牛脱水

相较大城市里光鲜亮丽的办公室，“牛司令”和“牛医生”的工作环境显得艰苦许多。每天，夫妻二人都会穿上工作服，走进牛圈里细心查看每头牛的情况。穿梭在牛群中间，气温炎热时，常常汗流浃背。辛苦之余，养牛也有温情时刻。“和牛相处多了，真的会很有感情。”身为兽医的赵嘉威，看到一直精心照顾的母牛顺利产犊，或是小牛在妈妈身边乖乖喝奶时，都会感到十分开心。刘云秋还给一头小牛起了名字：“我刚来工作的时候，这头牛才半个月大，因为从小就比别的牛壮，所以我给它起名叫大壮。一转眼它都快两岁啦！我是看着它长大的，感觉挺幸福。”

一心扑在事业上的赵嘉威和刘云秋以养殖场为家，吃住都在场里解决。每当遇到病牛或者生产高峰期来临时，赵嘉威都要晚上再去看看牛的情况，才能安然入睡。“看着牛一点点成长，心里挺有成就感的。”刘云秋说。

“牛医生”赵嘉威正在兽医室为牛配药，守护牛群健康

在华农，“很简单地走到了一起”

虽然本科来自不同的学校，但临近赵嘉威和刘云秋毕业、打算读研时，两人的老师都不约而同地向他们推荐了华农。“华农完全是我理想中的学校，校园风景优美，学术氛围浓厚。”刘云秋说。一直想去南方城市看看的她，在四季花开的广州收获了知识，也收获了爱情。

“我们是2017级兽医学院学硕1班的同学，在学院和班级举办的活动中认识了对方，逐渐有了深入了解。”说起两人的相知相恋，刘云秋笑道，“他是典型的西北汉子，很直接也很真诚，他说过的话都会做到，能够让我感到踏实，我想这就是安全感吧。”而在赵嘉威的眼中，刘云秋给他的第一印象就是“善良、性格好”：“她的性格真的好，是非常善良的姑娘，我们就这样很简单地走在了一起。”

在华农的日子简单而充实。回忆母校生活，两个人的回答都十分相似：每天的大部分时间都泡在实验室里，做科研实验、撰写论文；闲暇时跟实验室的伙伴们谈天说地、打打闹闹，是一天中最快乐的时刻之一。自称“大动物爱好者”的赵嘉威，还经常去学校的临床教学基地看看牛儿马儿，结合导师的研究方向，加深对牛的养殖和疾病防治体会。

除了丰富的科研资源，学校和学院也重视研究生参与生产实践的能力训练，鼓励老师带领学生深入基层。与梅州结缘，就是来自于一次实习。2019年，赵嘉威跟随导师来到梅州市广顺海食品有限公司肉牛养殖场进行采样检测，对梅州和颇具规模的养殖场都留下了深刻的印象，而刘云秋则偏爱梅州的青山绿水。2020年，临近毕业的赵嘉威和刘云秋来到梅州参观肉牛养殖场。在与老板交流养殖行业前景、乡村经济发展时，他们惊喜地发现双方的理念十分契合。恰逢梅州市大力引进人才，经过深思熟虑后，两人告别了大城市，在梅州大山处落了脚。

在基层的工作需要真真切切地把理论联系到实际，将知识应用到实践。刚开始工作时，面对肉牛养殖的全过程，初出茅庐的两人度过了一段“白天钻牛棚，晚上查资料”的日子。遇到问题时，他们会联系导师，就遇到的问题仔细请教和确认。虽然也闹过笑话，但是在导师的指导、自身的努力和身边领导同事的帮助下，两个人越来越得心应手，也收获了认可，“今后也要多学习和总结、提升自己，掌握更多技能。”

刘云秋拿着B超设备，一旁的赵嘉威将探头

伸入母牛直肠内，检查是否妊娠

“11月10日，我们结婚了”

11月10日，对赵嘉威和刘云秋来说是个特别的日子。

2019年11月10日，华农迎来110周年的校庆日。借着校内洋溢的喜气，赵嘉威向刘云秋表明了心意。2021年11月10日，赵嘉威和刘云秋领证结婚，这个日子也成为了他们的结婚纪念日。这对青山里的“牛司令”和“牛医生”，成为了真正意义上的“牛倌夫妻”。

赵嘉威和刘云秋于2021年11月10日

在梅江区民政局登记领证

牛场的工作日常主要是：将牛群赶进保定架，对每头牛定期进行日常检胎、定时驱虫、打疫苗；牛群进食时，仔细观察它们的状态，便于及时处理异常；当生产高峰期来临，他们忙于母牛的生产和犊牛的看护；入了夜，他们一起撰写工作记录。

闲暇时候，赵嘉威和刘云秋会骑着电动车在牛场内“巡逻”；晚饭时间，结束了一天工作的刘云秋和赵嘉威在饭桌上开心地聊天，谈起白天的趣事。牛犊和他们的小家一起茁壮成长，也成为了他们爱情的见证。

晚饭时间，结束了一天工作的刘云秋和赵嘉威

在饭桌上开心地聊天

“养牛确实是很辛苦，需要有毅力才能把工作做好，但是这一年多的工作经历也让我们收获成长了许多。”夫妻俩在接受记者采访时表示，“在基层企业有很多实操的机会，对我们学农、学兽医的人来说，是一个非常好的平台，只要你有足够的能力，这里会为你提供舞台。”赵嘉威认为，既然选择了肉牛养殖业，就要吃得了苦，坚持不懈地扎根农村，让自己所学理论、专长应用到实践中，助推产业发展。

“想要在畜牧行业有一点成就，是需要长时间的经验积累，不断学习和解决问题。”刘云秋说，“工作中一定会有各种各样的困难，不是所有事情都会有一个好结果，重要的是你在这个过程中收获的经验。只要你能够坚持，不怕辛苦就一定会有回报，幸福是奋斗出来的！” 

赵嘉威和刘云秋正在为牛场建立养殖数据

在他们两人以及养殖场员工的共同努力下，目前养殖场存栏约1200头牛，今年预计出栏200头商品牛，预计至今年底可实现存栏2000头。夫妻俩说，“我们从不后悔自己当初的选择，日子越来越有奔头，一定会有更‘牛’的未来！”

  往期回顾  

文字 | 新禾融媒体工作室 张艺溶 廖一欣 谭炯昭 部分资料来自梅州日报

图片 | 梅州日报 吴腾江

微信编辑 | 费思迎

责任编辑 | 费思迎

审核 | 陈芃辰

审定 | 郭灼

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