这个励志培养“食品安全卫士”的专业,你一定需要看看!
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致亲爱的读者:
这是食品质量与安全的第27篇原创文章,截止2017年3月15日,共有12376位朋友与我们一同关注食品安全!今天不是广告,我们的责任是培养更多的食品安全卫士,如果您愿意看到未来有更多食品安全守卫者,请帮我们转发!感恩您的支持!
2017年消费者权益日 苏来金
食品质量与安全
专业介绍
如果您累了,不如直接看视频!
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如果您还想继续看看这个卫士如何培养,邀请您再了解一点点。
1.专业特色
天大事靠卫士?
温州科技职业学院是浙江省高职院校首批设立“食品质量与安全”专业的高等职业院校,2015年开始招生。专业顺应食品安全国家战略大背景,以食品行业急需的食品安全管理人才需求为导向,通过“三阶段、三融合”模式,重点培养食品安全监督管理、品质控制与餐饮服务等岗位的综合技能型人才。
专业2015年被评为温州市特色专业!
2.主干课程
学啥好玩有用?
不学数学,不学物理,文理兼收!那学啥?一个以吃的安全、健康作为毕生追求的专业,可以有这些好玩又实用的课程:《食品理化分析》、《食品安全导论》、《食品加工》、《食品基础化学》、《食品安全与质量控制》、《食品添加剂》、《食品快速检测》、《餐饮安全管理》、《食品企业管理》、《食品原料采购》、《食品毒理学》、《安全食品标准与认证》、《食品新产品开发》。。。。总之一句话,食物总动员,全面剖析食品,要更安全、更健康的手段和技术我们都要学习!
3.培养目标
三年改变人生
过去的三年付出成就了现在的你,现在的抉择和努力决定了三年后的你!食品质量与安全专业聚集了一大批有情怀的食品人,他们的目标是让未来食品更安全、更健康。而食品质量与安全专业也是一个有情怀的专业,她的目标就是让这批有志青年在这里欢声笑语,并且不负青春,成为未来中国食品安全的守护者,培养食品安全卫士,我们义不容辞!
专业同学在做社会服务
专业同学参加全国食品营养检测大赛
4.教学优势
家底翻出来给你看
实训条件:
学校投入大量资金用于专业教学条件建设,目前学院可供本专业教学的校内实训基地3000余平方米,总投资近2000万元,下设食品安全综合、理化营养、快速检测、食品加工、食品机械等多个实训室,其中,食品中试基地被评为浙江省首批食品生产性示范实训基地。专业依托温州市农科院食品研究所科研优势,搭建了“温州市食品行业公共服务平台、温州市海产品加工工程技术中心、温州海洋科教创新技术中心”等平台。先后与温州市场监督管理局、温州市食品工业协会、温州市电子商务协会、区域大型食品加工企业紧密联系,为专业拓展了近20个校外实训基地。
真实的实训环境和硬件条件
食品安全专业将学习搬进企业
师资力量:本专业实行人才引进与教师外聘相结合,加强师资队伍建设,已经形成了一支年龄结构合理、学历层次高、团结敬业的骨干教师队伍,目前专业有教授2名,副教授4名,博士6人,多名教师入选温州市551人才,承担各类科研项目40余项,发表论文50余篇,主编教材6本,专业教师先后获得浙江省优秀教师1人,温州市科技进步一等奖等荣誉和奖励。
5.就业方向
体面就业来来来
(1)食品安全体系管理岗位(QA)
主要在食品安全相关监管部门、食品企业、餐饮行业从事食品安全体系建设、食品安全监管等工作。
(2)食品安全品质控制岗位(QC)
主要在食品加工企业、食品经营企业、检测机构、认证机构从事食品安全生产经营的品质控制、检测等岗位。
(3)食品安全认证审核岗
主要针对绿色食品、无公害农产品、有机食品、ISO22000、HACCP等产品、体系认证的认证机构、认证企业,从事认证审核、体系咨询等岗位。
(4)其他相关岗位
食品餐饮服务行业采购人员、质量管理人员、连锁店长、研发者、食品企业自主创业等。
结语
站在食品安全改革的风口浪尖,食品质量安全专业正以雄厚的硬件、平台为船,以多年食品安全研究和专业建设积淀为帆,以锐意创新的师资队伍为舵手,此刻,食品质量安全专业正为你抛锚,在国家食品安全管理的宏伟蓝图上,等你起航!
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