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「美食」莺花渡火锅 | 微风过山野，火锅玩出新Bigger
季节接踵到来，味道随之更替。上帝在人的设计时，想必是考虑了人对食材的喜好。让当季的菜蔬，成为最贴合人体复杂味觉系统的良品。
莺花渡
火锅
一首用火锅写的现代诗
现代火锅，不一定都讲究热闹，莺花渡就特意装修成茶楼的样子，古香古色，反而看起来很洋气很现代。在这里吃火锅，心境也会略略不同吧。
极品水牛毛肚，装盘漂亮，烫好，入嘴，麻辣鲜香，脆嫩。
霸道总裁牛肝，这工工整整一大块，霸道两个字完全表达到位。
雪山叉叉耗儿鱼，肉质鲜美，白生生挨着躺成一排，乖得很。
肥肉扎扎实实，滚几下就捞上来，一嘴巴的满足。
野生小黄鱼，鲜就一个字。
大刀腰片，完完整整一大块，相当嫩气。
云南小黄牛，肉质紧实，就是牛肉该有的味道。
井水豆腐干，特色，重点推荐。
莴笋头，清香无敌，水滋滋的，解油大师。
本文刊登于华润万象城《THE MIXC》杂志
华润置地华南大区推广部供稿