海南省公布8批次不合格食品，涉及微生物、农兽药残留等问题

10月12日，海南省市场监督管理局发布通告（2023年第20期）称，近期组织抽检饮料、调味品、糖果制品、食用油油脂及其制品、茶叶及相关制品、食用农产品、餐饮食品、食品添加剂共8大类食品共389批次，其中合格样品381批次，不合格样品8批次。发现的问题主要是微生物、农药残留、兽药残留不合格。

其中，万宁万城金辉山茶行销售的鹧鸪茶，检验项目霉菌不符合食品安全国家标准规定。食品中霉菌超标的原因，可能是原料或包装材料受到霉菌污染，也可能是产品在生产加工过程中环境或生产设备卫生状况不佳，还可能与产品储运条件控制不当有关。

万宁兴隆福旺佳超市销售的红茶，检验项目水胺硫磷不符合食品安全国家标准规定。水胺硫磷是胆碱酯酶抑制剂，具有触杀和胃毒作用，是一种广谱性有机磷类杀虫、杀螨剂，兼有杀卵作用。本品为高毒农药，禁止用于果、菜、烟、茶、中草药植物上。急性经口LD50为50mg/kg，急性毒性分级为高毒级。中毒机制是抑制体内胆碱酯酶活性。中毒可出现多汗、流涎、瞳孔缩小、视物模糊、恶心、呕吐、腹痛、震颤、肌肉痉挛等，严重者可因呼吸中枢麻痹而死亡。

三亚吉阳湘果水果店销售的贵妃芒，检验项目噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。噻虫胺，是新烟碱类杀虫剂，具有触杀、胃毒作用，具有根内吸活性和层间传导性，用于水稻、玉米、油菜、果树及其他作物上的刺吸式和咀嚼式害虫，如蚜虫、飞虱等。急性中毒可出现恶心、呕吐、头痛、乏力、躁动、抽搐等。食用食品一般不会导致噻虫胺的急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对身体健康也有一定影响。

三亚吉阳倪燕清海鲜店销售的草虾，昌江石碌桂小香海鱼摊销售的血螺，检验项目呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。动物产品的味喃唑酮代谢物（AOZ）残留，一般不会导致对人体的急性毒性作用；长期大量摄入AOZ残留超标的食品，可能在人体内蓄积，引起恶心，呕吐、腹泻、头痛、头晕、药物热、皮疹、肛门瘙痒、哮喘、直立性低血压、低血糖、肺浸润等，偶可出现溶血性贫血、黄疸及多发性神经炎等。

三亚周春花海产品店销售的草虾，三亚吉阳冰玲海鲜店销售的黄骨鱼，检验项目恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。长期使用或者过度使用可能导致在人体中蓄积，进而对人体机能产生危害，还可能使人体产生耐药性菌株。

万宁兴隆董新娟水产干货摊位销售的花甲，检验项目氯霉素不符合食品安全国家标准规定。

海南省市场监督管理局称，针对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已经采取措施依法予以查处，责令食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；责令食品经营环节有关单位立即采取下架等措施防控风险；责令食用农产品集中交易市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向相关部门报告；责令食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售等措施防控风险。

海南省市场监督管理局欢迎公众积极参与食品安全监督，如果在市场上发现有害食品，请拨打12345投诉举报。

来源：新海南客户端、南海网、南国都市报

审核：符海涛 龙继涛

编辑：符永津

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