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倡议！
广大市民朋友们、全市餐饮单位：
餐桌文明，健康为本。用餐卫生非小事、一勺一筷系健康，公筷礼仪做起来，疾病不再从口入。倡导卫生、健康、文明的用餐方式，用“小餐桌”捍卫“大健康”，以“小礼仪”带动“大文明”，为此，我们联合倡议，在全市推广分餐制，使用公筷公勺。
倡导餐饮服务经营者使用“公筷公勺”，做到“一菜一筷，一汤一勺”，设置“公筷架”，用后各归其位，加强公筷公勺等餐具的消毒，积极引导消费者使用公筷、公勺，践行光盘行动。
倡导大型以上餐饮和各类食堂推行“分餐制”，主动提供分餐配套服务设施，设置备餐间或分餐台，配备相应的餐盘，由厨师或服务人员在备餐间或分餐台进行分餐，一人一份。
倡导广大消费者主动使用有特殊标识的公筷、公勺等自主分餐，聚餐时使用公筷夹菜、公勺舀汤，按需取食，杜绝铺张浪费。
鼓励家庭采用健康用餐模式，每位家庭成员固定专碗专筷，养成用餐夹菜用公筷，取食汤品用公勺，餐具消毒不能少的良好意识和习惯。
实行分餐，是为了我们更好的团聚；使用公筷，才是对身边人最无私的爱。疫情防控期间，实行分餐制度更是刻不容缓！让我们立即行动起来，从“一双公筷”开始，让卫生、健康、文明的用餐方式惠及每个人，坚决打赢疫情防控阻击战，展示卫生城市、文明城市的良好形象！
南京市文明办 南京市卫健委
南京市爱卫办 南京市商务局 南京市市场监管局
内容来源：紫金山新闻
内容编辑：南报融媒体编辑 王宁芝
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