这家隐藏在龙湫湾的牛肉馆,好吃到上天,全是回头客!还有19.9元抢购...
即使现在才5月份
但是还是需要向高温的恶势力低头
在炎炎夏日
还有什么比吃顿好的更能愉悦心情呢
什么是吃顿好的呢
老饕们说
会吃的人都爱啃骨头
吃肉不如啃骨头,
啃完骨头嗦指头。
想要大快朵颐的啃骨吃肉?
那么平湖的吃货小伙伴们,
这家店一定合你胃口!
文末有福利!注意查收!
四明山牛骨头
汤头是牛味的灵魂,
熬制牛骨头的卤汁全由老板秘制,
早上就被架上锅不断熬制,
只有经过10余个小时的慢火料理,
才能有这口浓郁到心的骨汤~
浓郁扑鼻的秘诀没有捷径,
好汤才有好骨头。
这个汤就是传说中不加味精都能鲜掉眉毛~
每一份牛骨头加入料投进热浪翻滚的大锅里,
咕咕嘟嘟,大火炖,小火焖。
都经过长时间的炖至,
骨头、骨油、骨膜、骨肉 烹调至最佳状态。
“最肥不过岩缝土,最香不过骨边肉”
它们经常随着骨头一起运动,你说能不香。
整个牛骨头筋连着肉,
肉附着在骨头上,量足不拘小节。
牛骨头也是超大块,完全是挡脸神器
这么大一块牛骨头拿起来都觉得幸福感爆棚。
话不多说,戴上手套就开始啃,
四明山牛骨头的肉可不少,
但还是重在啃与嘬,就是吸骨头的那个味道,
要慢慢啃才有味,越啃越来劲!
牛腱肉
牛肉很讲究切法,
错误的切法会影响牛肉的口感。
老板娴熟的刀工,每一片牛肉都厚薄均匀。
抓一抓,使酱汁的味道渗透均匀。
听老板说,买牛腱肉的人也是很多的。
果不其然,在小编拍摄时就有人过来购买。
白切牛百叶
提问:怎么吃是能充分体现出食物自身的味道?
当然是白切啦!
蘸一蘸酱汁,赋有Q弹的口感,
有嚼劲但是不老,入口的脆嫩感之惊喜。
白切牛肚
美妙的口感令人难以置信,
一个字,弹!
手工清洗的牛肚,味道醇香没有异味,
口感上更上一层!
只需要配上最简单的蘸料,
把牛肚本身的鲜味体现的淋漓尽致!
除了牛肉还有各种小炒
炒螺丝
牛蛙煲
红烧鸡块
红烧鲫鱼
还有各种小炒、时蔬等你来点!
店面不大,但是很干净。楼上也有包厢,朋友聚餐也是不错的选择。
温馨提示
1
19.9元抢购原价80元四明山牛骨头一份
扫下方二维码,即可进行抢购
注:有效期2018年5月26日-6月30日;不与其他活动同时享用。
2
进店消费即可享受7.8折优惠!
具体规则详见置顶留言
活动有效期2018年5月26日-6月30日;酒水饮料除外;不与其他优惠同时享用。
地址:平湖市东湖大道291号(龙湫公园对面)
电话:19957305726
营业时间:10:00-23:00
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