还不知道这家港式火锅你就OUT了！5.8折还有半价套餐！火遍大江南北的打边炉终于登陆平湖了！
港味对吃货来说
是老香港旧食肆的味道
是一片热气氤氲中化成
恰到好处的人间烟火气
（文末有福利）
【打边炉】
简而言之就是港式火锅
到底为何港剧明星们都爱这一口“打边炉”？
很简单！港式火锅用料那叫一个讲究哇！
基本以涮烫海鲜为主，所以也有海鲜火锅之称
重汤底的鲜香，有各色配好料的锅底~
整个菜系看起来就是色彩缤纷的！
鲜入围煮·打边炉
★ 港式风情，小资情调，魅力我给满分！
★ 所有食材总结三个字： 活！鲜！大！
★ 不来吃，你就out了！闻着香味也能找到TA！
好评满满！本次试吃重磅推荐！
打边炉是一种港式火锅
香港有句俗话——
“边炉滚一滚，神仙都企唔稳”
在这里
可以吃到超级正点的打边炉
再也不用对着TVB流口水咯
◇◆鲜入围煮
鲜入围煮的火爆
源于它创始了花胶鸡汤作为火锅汤底
并坚持用新鲜的海鲜、肉食和蔬菜
而令人趋之若鹜，一尝再尝
◇◆打边炉
港式打边炉，
和我们一直吃的火锅是不同的，
上来的就是一个炭炉，红彤彤的。
特别适合大冬天的时候，
一家人、一群朋友坐在一起，
谈话家常，聊聊天，
冷了还可以暖暖手！
◇◆花胶鸡
但是喝到花胶鸡汤的时候
真的是觉得等待是很值得的！
微微粘稠的汤里充满浓浓的胶原蛋白
一口下去鲜到眉毛掉下来
很多人吃过一次以后
留恋于花胶鸡的浓郁香❤️
然后就会成为它的忠实粉丝！
满满的一盆鸡肉都藏在汤中。
鸡皮被灿黄的汤汁熬至金黄，
汤里藏着的惊喜要连汤带肉地吃才知道！
要说这锅汤秘密武器，
就数这又厚又大块的花胶。
量十分多，才使汤底充满胶质。
花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，
以富有胶质而著名，其别名为花胶。
花胶与燕窝、鱼翅齐名，是"八珍"之一。
花胶素有"海洋人参"之誉。
一大块胶原蛋白在向你招手，
其中蛋白质含量就高达80%，
养颜又营养！
◇◆一地眉毛
初次遇见这个锅底，
觉得取名的人实在太厉害！
所谓眉毛，就是豆腐、笋丝、等食材。
果然是鲜的掉眉毛啊
◇◆鲜活海鲜
海鲜，是这个世界上
能让人无法忘怀的东西
鲍 鱼
店里选用的都是6头鲍，
每一个都是大大的。
鲜活鲍鱼放入锅里5分钟即可捞起，
不然会把肉烧老掉！
面 包 蟹
记得一定要先把蟹扔进去，
在蟹大功告成的那一刻，
底汤也随之增添了几分鲜味呢。
打边炉就是有这神奇魔力，越煮越鲜，越煮越香！
老 虎 斑
鱼肉鲜嫩美味，但是要注意下锅煮的时间。
煮的过久，就会失去的它的嫩。
店内还有深水虾、小青龙、小象拔蚌等海鲜哦~
等你到店来品尝！
◇◆其他涮菜
☝热气牛肉
吃火锅，怎么可以缺少肉呢！首选当然是现切牛肉了！入锅涮十几秒即可捞出，入口即化而且肉香十足，吃起来超满足。
☝响铃卷
下了锅吸收汤底味道也是爽口不是烂烂的，有点嚼劲的！简直吸足半碗汁，一咬下去，鲜美的汤汁全部喷出来！
☝各类丸子
鲜入围煮选用的丸子，都是精品中的精品！口感很重要。
◇◆煲仔饭
☝广式腊味煲仔饭
感觉吃不饱肚子的你，还可以来碗煲仔饭！
◇◆店内环境
温暖灯光氛围，怀旧的细节设置，
墙上贴着一些大实话，
充满着现代感的黑色幽默。
这里的环境，港味儿十足。
就想小时候看的电视剧里是一样的。
一桌人，围坐着一个热气腾腾的炉子，
喝着酒吃着海鲜聊着天儿。
这里有你想要喝酒的氛围！
有你想和朋友畅聊天地的氛围！
每个桌子下面都配有一个篮筐，
用于放置包包和衣服之类的东西
有没有觉得店家很贴心~
就来约一场吧~
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地址：平湖市环城北路705-707号
电话：15958355878
营业时间：17:00-次日02:00
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图文编辑 | 美食小编 萸未
责任编辑 | 粒子
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