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《瘦人为什么不发胖》今天来解答一下困扰了我们“易胖界”许久的谜之疑问

DOCO纪录影院 DOCO热纪录 2019-07-11

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本文首发原稿来自于DOCO纪录影院 (docochina) 

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喝口凉水都长肉,每逢佳节胖三斤。摸着肚子上沉甸甸的“五花肉”是不是瞬时悔恨当初管不住自己的嘴,再环顾一下周围那些干吃不胖的倩影,你不禁仰天长啸三声:“为什么?!人与人之间的差距咋这么大呢!”


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减肥,几乎成为全世界男男女女都为之痴迷的话题。我们勤勤恳恳地努力运动、兢兢业业地控制饮食,到头来往体重器上一站却发现”最近瘦了“完全是自我幻觉。而与此同时,这颗星球上存在那么一小撮人,他们即使暴饮暴食也能保持苗条身材,令易胖界人士分外眼红。所以这究竟是为什么?腐国科学家召集了一帮号称“干吃不胖”的瘦子进行了一场长达四周的增肥实验,试图从这些特殊的”小白鼠“身上破解这道”千古之疑问“。



图文详解




▲  首先,我们来认识一下致使我们肥胖的始作俑者:(万恶的)脂肪。它主要分布在人体的皮下组织、大网膜、肠系膜及肾脏周围等处,是我们机体内置的应急干粮。这些脂肪组织内包含着亿万个细小的脂肪细胞,当我们的体重增加时,脂肪细胞的个头也随之增大,增大到某个临界点时便会停止生长。这时,我们的机体开始自发地“考虑”是否要增加脂肪细胞的数量来满足机体内所变大的能量需求。一旦脂肪细胞增多了,它们便会成为“钉子户”停留在你的体内,赶也赶不走。这也就是为什么我们一旦发胖后难以瘦下来的首要原因。




▲  科学家们发现每个人摄入的热量在转化为脂肪的比例上都有所不同。在这场增肥实验中,有人第一周就轻而易举地从超瘦组“荣升”至微胖组,而有人在四周实验结束之后机体的含脂量与实验前相比只有微小的上浮。导致这种差异的原因来自于个体机体内基础代谢率的不同。基础代谢率高于常人的群体拥有着令人艳羡的干吃不胖的体质,同样所摄入的热量在大部分人的机体内形成了脂肪组织,但在他们的机体内却被消耗掉了。




▲  对于造成易胖体质的缘由,科学家们也提供了几个靠谱的理论。一是易胖群体所天生携带的FTO基因让他们容易产生无法抑制的饥饿感,令大脑在面对食物时的反馈也经常处于兴奋状态;二是他们之中可能在生命的某个阶段感染过一种名为SMAM-1的病毒,这种病毒可促进细胞的分裂,是第一个被证实可导致现代人肥胖的生物性原因。




▲  说了这么多,关于我们最关心的问题——为什么体重非常难降——科学家们也给了一个(并!不!)令人振奋的答案。要想知道是什么,点击左下“阅读原文”哪!



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