磐安这种美味，太哇塞啦！

秋风起，“榧”飘香

每年10月

新鲜炒制的香榧逐渐上市

为坚果市场注入一道独特的风味

记者从县自然资源和规划局绿化和林业发展科了解到，今年我县香榧迎来大丰收，香榧总产量预计达800吨以上，同比增长10%左右。

安文街道东川村是县内香榧古树最多的村庄，几乎家家户户种香榧。“全村香榧种植面积有1000多亩，今年青果产量达到50多万斤，是去年的两倍多，加上今年雨水好、天气好，香榧的品质也很不错。”东川村党支部书记傅海龙介绍。近年来，随着种植面积不断扩大，为拓宽销售渠道，帮助村民增收致富，村里成立了东之阁农业科技发展有限公司，并创立“九朝榧皇”古树香榧品牌。

伴随着产量大幅提升，如何吸引消费者，将香榧产品推向更广阔的市场，是东川村亟需解决的一道难题。东之阁农业科技发展有限公司积极寻找“新卖点”，推出了香榧麻糖、开口香榧、香榧油、剥壳香榧等衍生产品，公司还在包装上下功夫，请设计师设计了一款中国风的产品包装，不仅简约、大气，包装盒里面还详细介绍了东川古香榧树群分布情况、“香榧皇”古树以及香榧的吃法等，更好地宣传了东川香榧。

另外，公司还在加工炒制环节狠下功夫，引进新设备、运用新技术。“今年新引进了香榧开口机，通过在香榧的硬壳上切割开一道口，开口后再炒制的香榧不仅更入味，也便于消费者轻松去壳。”东之阁农业科技发展有限公司负责人傅福新介绍，开口香榧售价虽比普通香榧高，但更受消费者的喜爱。今年公司已售出香榧2000余斤，每斤干果售价在70到200多元不等。

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