冬至节气 | 今日“福至”！餐饮场所消防安全提示请收好

针对冬季特点，重点行业领域容易出现哪些安全风险？如何做好重点场所、重点环节安全工作？应急管理部微信策划推出“冬季安全提示卡”系列科普产品，一起来学习，防患于未然。

“从今千万日，此日又初长。”

今日是二十四节气中的冬至

一年中最寒冷的时候即将到来

寒冷的冬天怎么能少了冬日的美食

饺子、汤圆、馄饨、羊肉……

每一样都冒着幸福的热气

制作、品尝美食令人惬意

但若忽视消防安全

可能导致事故发生

↓↓↓

01

吃火锅致一氧化碳中毒

12月1日，宿迁的吴先生下班后和儿子一起在家吃炭火锅。怕儿子感冒，他关上了门窗。不料一个半小时左右，父子俩出现头晕、恶心的症状，紧急送医后被确诊为一氧化碳中毒，好在就医及时，并无大碍。

02

厨房烟道油垢起火

2017年10月7日，浙江湖州一烧烤店突发大火。火灾原因主要是厨房烟道清理不及时，油垢堆积严重，遇明火或高温烟气后，油垢被引燃引发大火。

03

超负荷用电引火灾

2018年12月11日，贵州贵阳，某高校学生食堂起火，火花四溅，噼里啪啦地响，吓得就餐的同学慌忙逃散。据了解，起火原因是由于食堂用电负荷太大，造成电线短路引发事故。

餐饮场所

人员密集、电气线路复杂

火灾隐患多

如何做好火灾防控工作

一起来看

本期冬季安全提示卡之

餐饮场所消防安全

制作：中国应急管理报新媒体中心 江苏消防全媒体中心

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