最新！湖南疾控中心连发提醒！

春节倒计时，不少朋友已经踏上了返乡的旅途，有些朋友在抓紧最后的时间在采办年货。最近两天，湖南疾控连发提醒，这些事项要注意！ 

怎样把好食品安全关？

外出采购年货要注意什么？

购物后要怎么处理才健康放心呢？

1

如果您在超市购买年货

（1）出门前，要正确佩戴好口罩，有需要的话还可以携带免洗手消毒液和消毒湿巾。

（2）购物前，可以列好清单，尽量避开高峰时间，速战速决，在超市停留时间最好控制在半小时以内。

（3）购物时，不要直接用手触碰食物，可将购物小袋套在手上进行选购；不建议直接品尝未加热的食物；肉类和海鲜等生冷食物，要与果蔬熟食等其他食物分开包装。注意尽量避免触摸公用物品，不要用手触碰脸部、眼、口、鼻。

（4）购买冷冻冰鲜食品时，应注意查看食品的产地来源、生产日期、保质要求，关注食品检疫等相关信息，不要采购来历不明的食品。

2

如果您在农贸市场购买年货（1）出门前，要正确佩戴好口罩。手不要接触口罩外侧，更不能拉下口罩交谈、进食。

（2）建议错峰采购，避免人群聚集，造成额外风险。若发现菜场人多，可换个时间再去。

（3）建议自备购物袋，减少使用公用购物袋，减少接触传播的途径。

（4）不购买野味，购买肉类、生禽时，应由摊主戴着手套拿起肉类、生禽给顾客挑选，市民朋友们不要用手直接去触碰。

3

如果您在网上购买年货
（1）选择正规和信用好的网络平台采购。选购时，要详细了解其生产地和原材料来源地，建议不要采购境外及中高风险地区冷链食品及其他物品。

（2）与快递员约定地点采取无接触取件。

（3）对快递物品内外包装进行全面消毒后，方可带入室内生活区。

（4）处理完快递后要及时洗手，做好清洁工作。

4

购物后要怎么处理才健康放心呢？

（1）对于使用后的口罩，放入密封袋，丢弃到废弃口罩专用收集容器或封闭式垃圾桶内。（2）进门前更换室内鞋，对于外出鞋尤其鞋底，可喷洒酒精消毒。换鞋后，脱下外套放在阳台处通风、晾晒半小时，注意外面衣物和家里衣物分开放。（3）用肥皂或洗手液及时洗手，搓揉手腕、手心、手掌、指缝等处1分钟左右，再用流动水冲洗，并用纸巾擦干。（4）对于可重复使用的环保购物袋，用75%的酒精进行喷洒擦拭，放阳台处通风、晾晒半小时。对于带有外包装的食品可以直接去掉包装袋，或用75%的酒精擦拭表面后再取出放置。

5

清洁、加工食品时
（1）清洁食品时不要用水冲，改为用水泡，果蔬可用淡盐水浸泡10分钟左右，也可使用果蔬洗涤剂进行清洗，不建议用消毒剂直接喷洒清洗。（2）对于肉类的清洗，建议不要在流动水下冲洗，可以用一个固定的盆缓慢进行清洗，防止溅洒污染。（3）生熟食品分开摆放，生熟案板分开使用。（4）蔬菜尽量不要凉拌生食。加工肉、水产品等食物时要烧熟、煮透。避免生食、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜食品。

春节将至

这几天人员流动性增大

如何平安顺利回家过年？

今日，湖南省疾控中心提醒：了解各地春节返乡疫情防控政策；乘坐公共交通工具，要做好个人防护；提高身体免疫力，做好自我健康监测；春节旅游，建议尽量采取周边游的方式，合理规划出游线路，错峰出行。

1

了解各地春节返乡疫情防控政策

不同地区返乡政策不一，返乡人员应积极关注相关政策，遵守疫情防控规定，如实报告个人行程，积极配合健康监测。需要持7天内核酸检测阴性结果返乡者，应提前选择任意一家有核酸检测资质的医疗机构、疾控机构或第三方检测机构进行采样检测，并提前查询湖南省居民健康卡和国务院通信大数据行程卡，从外地返回农村地区的重点人员，返乡后要实行14天居家健康监测，期间不聚集、不流动。

2

乘坐公共交通工具，要做好个人防护

在汽车客运站、高速公路服务区、高速公路收费站、机场、火车站、客运码头（渡口）、地铁站、城铁站、磁浮站等交通运输公共服务场所以及交通运输工具上时，要正确佩戴一次性医用外科口罩，除人脸识别、刷证核验等需要短暂摘下口罩外，其余时间应全程佩戴口罩。勤洗手，减少触摸公共场所物品的频次，在接触楼梯扶手、电梯升降按钮、公共交通扶手后，要做好手部清洁工作，饭前便后、戴口罩前要洗手，尽量不用不清洁的手触碰眼睛、嘴巴、鼻子等。如果打哈欠或喷嚏，应用卫生纸遮住口鼻，或用肘部进行遮挡。

3

提高身体免疫力，做好自我健康监测注意防寒保暖，根据当地气候变化，及时增减衣物，多喝水，注意营养均衡，切忌大鱼大肉，适量运动，提高身体免疫力。每个人都是自己健康的第一责任人，要做好自我健康监测，出现发热、干咳、咽痛、嗅（味）觉减退、腹泻等症状后要及时前往医疗机构就诊。

4

避峰错峰出行，减少不必要出行提倡各地居民就地过节，非必要不流动。务工人员应错峰返乡返岗，高校学生应避峰返学，内地旅客应取消境外旅游计划，非必要不前往中、高风险地区。尽量少串门、少走动，避免人群聚集，降低疫情传播风险。春节旅游，建议尽量采取周边游的方式，合理规划出游线路，错峰出行，提前了解和查询旅游景区疫情防控、开放、门票预约、客流限制等措施，做到“无预约、不出游”。

为了过好新春佳节

除了新冠肺炎

还要注意防范

布病、禽流感、诺如病毒病等传染病

……

1

布病

人感染布病来自染疫的家畜，防范：及时给牲畜接种疫苗

布病是布鲁菌病的简称，是由布鲁菌属的细菌侵入机体，引起传染—变态反应性的人畜共患的传染病，属于自然疫源性疾病，临床表现主要为发热、多汗、关节痛等。人感染布病是来自于染疫的家畜，尤其是羊、牛、猪等。

比如，经皮肤及黏膜接触传染，直接接触病畜或其排泄物、阴道分泌物、娩出物；在饲养、挤奶、剪毛、屠宰以及加工皮、毛、肉等过程中没有注意防护，可经受损的皮肤或者眼结膜感染；也可间接接触病畜污染的环境及物品而感染。

避免接触活禽经消化道传染，食用含菌的乳类、水和食物而受染。经呼吸道传染，病菌污染环境后形成气溶胶，可发生呼吸道感染。苍蝇携带，蜱叮咬也可以传播本病。

如何预防布病？湖南省疾控中心提醒：

患布病的羊最常见的表现是流产，对羊流产的胎儿、胎盘要深埋或焚烧，不能随地丢弃，更不能用手直接去拿。接羔、处理流产胎羔时，要带上胶手套，处理完要用消毒剂洗手，并对流产物污染的地方用生石灰或消毒剂进行消毒。

喝羊奶时，要煮沸后饮用。病畜肉应高温处理，吃涮羊肉时，要把肉煮得熟透了再吃。

养牛羊、接羔、挤奶时，必须穿工作服，工作服要放在固定的地方，随穿随脱，定时消毒。挤奶后必须洗手，注意个人卫生。

引进牛羊时，一定要搞好检疫，防止引进患了病的牛羊。如果牛羊已经得了布病，就要及时进行淘汰、屠宰，并对病畜用过的棚圈进行严格消毒，净化。打扫牛羊圈时，要戴口罩，防止吸入含有布氏菌的灰尘。

对饲养的牲畜及时进行疫苗免疫，是预防畜间布病最有效、最彻底的方法。免疫要年年坚持，而且免疫率要高，不能出现空白。

2

禽流感

活禽市场是人类感染禽流感的主要来源，防范：避免接触活禽

禽流感病毒，即禽类感染或者携带的特殊流感病毒。科学家根据禽流感病毒血凝素（HA）及神经氨酸酶（NA）的不同，在H和N后面加上数字加以区分，目前发生较多的人禽流感型别有H5N1、H5N6、H7N9、H9N2等。人感染禽流感病毒后初期一般表现为流感样症状，如发热、咳嗽、少痰，可伴有头痛、肌肉酸痛和全身不适。重症患者病情发展迅速，多呈重症肺炎等表现。如果出现以上症状，并且在7至10天内接触过活禽，一定要尽早就医，并且和医生强调自己有活禽接触史。

禽流感病毒主要经呼吸道或密切接触传播。携带禽流感病毒的禽类或其污染的环境，如活禽市场，是人类感染的主要来源。

如何预防禽流感？湖南省疾控中心提醒：

普通群众尽量避免接触活禽或活禽市场，若必须接触，应加强个人防护，如戴口罩、手套，并尽快用肥皂及水洗手；不要购买活禽，鼓励购买集中宰杀处理好的冷鲜或冰鲜禽；不要从活禽市场或流动摊贩处购买活禽家养，更不要与原有家禽混养；若确需购买活禽，要购买检疫合格的禽类。加工时，必须烧熟后食用。

2

诺如病毒

诺如病毒常见于贝类、蔬果等食物，防范：食用前应认真清洗

诺如病毒具有高度传染性和快速传播能力，人感染后临床表现为急性起病，以腹泻、腹痛、恶心、呕吐为主要症状，轻重不等，患者和隐性感染者是本病的传染源。

诺如病毒传播包括人传人、经食物和水传播。其中，人传人可通过粪口途径（包括摄入粪便或呕吐物产生的气溶胶）或间接接触被排泄物污染的环境而传播，还可通过摄入被诺如病毒污染的食物和水传播。

如何预防诺如病毒病？湖南省疾控中心提醒：

诺如病毒常见于贝类、蔬果等食物，水果和蔬菜食用前应认真清洗，贝类海产品应深度加工后食用；注意饮食、饮水卫生，不吃未煮熟的食物，并做到生熟食分开存放和加工，提倡喝开水；注意手卫生，用肥皂和清水认真洗手，尤其在如厕和更换尿布后，以及每次进食、准备和加工食物前。

推荐阅读

停车/观影/租房/景点……通通免费！留你过年，长沙真的有蛮客气
最高20℃！长沙春节气温要发飙！？
好消息！两项补贴，都涨了！
一键查询返乡隔离政策扫码进入长沙晚报公众号点击左下方菜单栏“健康码”点击“返乡政策查询”输入起始地即可一键查询最新返乡政策

来源丨长沙晚报全媒体记者 杨云龙 通讯员 刘子言 夏梦芝

编辑丨易隽

值班主任丨罗敏

点亮让更多人知道！