昨天青岛人朋友圈被这段视频刷屏了！肉松洗出棉花？真相来了......
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5月22日下午有网民发布了费县路一蛋糕店肉松蛋糕中洗出棉花的视频
青岛人的朋友圈被刷屏了
详戳视频↓↓↓
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=p0505plwh2q&width=500&height=375&auto=0
(以上视频为网络视频，仅供传播消息使用，不代表我们认同视频中人物观点；具体结论，请以食药监局通过各平台公布的官方消息为准)
看完视频是不是很气愤！
说实话，
小编看了以后也觉得很气愤！
想着以后绝对不去那家店买糕点了
但是，
没过多久，另一段视频传出
↓↓
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=x1318ok99vd&width=500&height=375&auto=0
紧接着，
当晚7点30分@青岛市市南区发布回应称
微博截图
针对22日下午有网民发布了费县路一蛋糕店肉松蛋糕中洗出棉花的视频一事，“@青岛市市南区发布”当晚7点30分回应称，青岛市市南区食药局得知后，立即安排执法人员赶到现场检查。经查，该店持有效食品经营许可证，执法人员已对正在经营的肉松蛋糕进行下架封存，并实地查看了制作原料及其供货商资质和购货票据,目前尚未在店内发现类似棉花的物质。
同时，市南区食药局联系了具有食品检验资质的第三方检测公司。抽检公司检测人员现场抽取了该蛋糕样品，下一步将对蛋糕成分进行科学检验。市南区食药局将密切关注检验情况，依法处置。
政府能这么神速地执法、回应，
小编还是要为他们点赞！
But，
作为喜爱肉松的吃货，
小编还是有些不放心，于是就搜索了一下“肉松 棉花”这两个关键词。
一搜才明白，真相是这样的
↓↓↓
此前，食品与营养信息交流中心科学传播部主任、中国食品辟谣联盟专家团成员阮光锋早就进行过科普：
棉花做肉松？几乎没可能
肉松是指用肉作为主要原料，经煮制、切块、撇油、配料、收汤、炒松、搓松后制成的肌纤维蓬松絮状的肉制品。一般在我国的东部和东南部比较流行，基本上所有的禽畜肉类都可以制作成肉松，现在还有用鱼肉做肉松的。而棉花是锦葵科棉花属植物的种子纤维。
从二者的成分来看，肉松和棉花有很大区别。肉松的本质是一种肌肉纤维，主要成分是蛋白质。而棉花的本质是植物纤维，主要成分是纤维素。蛋白质是三大供能营养素之一，而纤维素是一种不可溶膳食纤维。
棉花看上去松软，放嘴里可嚼不烂
由于成分不同，棉花和肉松吃起来的口感也有很大差异。肉松吃到嘴里 ，轻轻一咬就会融化，很松软。而棉花，表面看上去松软，但放入嘴里却嚼不烂。就好比吃芹菜梗，它的筋很多，咬也咬不烂，主要就是因为芹菜梗中的纤维素很多，而棉花中的纤维素比芹菜梗还要多。
真用棉花冒充肉松，一吃就会识破，商家不会造这样明显的假让消费者来告。而且，一旦被识破也不会有消费者买了，商家是不会做这种赔了夫人又折兵的买卖的。
总的来说，棉花是不可溶植物纤维，虽然从外观上可以冒充肉松做出看上去蓬松的肉松饼，但是口感与肉松有很大差异。如果真有商家用它做肉松饼，脑子很可能是进了棉花。
肉松可燃？
是的，闻香可识肉松
视频中还将洗出的絮状物（肉松）用打火机点燃，可以看到烧黑了，说能够烧黑就是棉花。这种推理也完全没有依据，存在很大误导。
其实，食物能点燃是一种普遍现象。要知道，我们平时说的食物能量，最早就是采取真空燃烧的方法得出的。
看清楚了吧？
棉花做肉松？几乎没可能
其实无辜躺枪的除了肉松饼
还有下面这些
那些被谣言伤害过的食品
香蕉浸泡"不明液体"，吃了有毒？
近日，一个"香蕉浸泡不明液体"的视频在微博、微信群和朋友圈广为流传。消费者纷纷担心不明液体是有毒的，甚至有网友说是甲醛。
农业专家对此进行了说明：系保鲜剂别担心。
喝豆浆引发乳腺癌？
有说法表示，豆制品含有大量的植物雌激素，可能引发女性乳腺癌等。
真相是：广东省人民医院乳腺科主任廖宁介绍，植物雌激素与乳腺癌之间没有直接关系，且有多个研究证实，喝豆浆不仅不会导致乳腺癌，还会降低乳腺癌的发病率。
粉丝是塑料做的？
一段粉丝燃烧的视频在网上流传，视频称粉丝中含有塑料，呼吁大家不要吃。对此，南昌大学食品学院教授邓泽元解释，粉丝一般是用绿豆，豌豆等加工做成的，含有一部分淀粉还有一部分蛋白，加上粉丝比较细又很干，和空气的接触面积非常大，本身就很容易点燃，因此，"粉丝能被点燃就不能吃"的说法是谣言。而且，更关键的是，塑料是聚乙烯或者是聚丙烯，是不溶于水的，是很难加入到粉丝里面。
除了粉丝，还有大米也被人传说用塑料可以做出来，同样，有人放上所谓的视频。但实际上，视频中，机器中产出来的颗粒，根本不是大米！而是塑料造粒 。
谣言止于智者
切勿传谣信谣
谣言转发500次可判刑哦~
来源：青岛大众网据本网记者稿件、宁波晚报、中国食事药闻、东南早报等综合整理，转载需注明！
责任编辑：文杰
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